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名稱
  • M
    番石榴
族別
  • 21PAN 泛族群 Pan ethnic groups
分類
撰寫者

番石榴


【科名】桃金孃科(Myrtaceae)
【學名】Psidium guajava L.
【別名】
拔仔、雞屎果、那拔、芭樂
【形態特徵】
  常綠灌木至小喬木,株高1-11公尺。樹皮光滑,幼枝被毛,淡紅色。單葉對生,長橢圓形,長5-12公分,寬2.5-4公分,先端漸尖,全緣,中肋及側脈明顯,於葉背突起。腋生聚繖花序,花萼及花梗被毛,白色花冠4-5枚,具清香,雄蕊多數,花絲細長,雌蕊1枚。球形漿果,子房下位,萼片宿存。種子多。
【分布】
  原產熱帶美洲。於台灣各地低海拔地區皆有栽培。
【性質特性】
  含鞣質(tannin)、山楂酸(crataegolic acid)、阿江欖仁酸(arjgunolic acid)、槲皮素(quercetin)、異槲皮素(isoquercetin)、萹蓄苷(avicularin)、番石榴苷(guaijaverin)、金絲桃苷(hyperoside)、槲皮苷(quercitrin)。
  可抑菌、消炎止血、收斂止瀉、驅蟲、解熱、潤澤肌膚,治痢疾、小兒消化不良、跌打損傷、糖尿病、制慾、風濕。

【原住民族語名】
阿美族
Kiy Bs

排灣族
Nabati[恆春下群]
Nabatu[恆春下群]
Zyapati[恆春下群]
Zyabazi
Ryabusu
Rabati
Vana
Navatj[Paiwan群、恆春下群]
Ziamatj
Ziapus[太麻里群]
Rabatj[Paiwan 群]
ljaves[台坂部落]
djapac[高士佛部落]
vanatjs[平和部落]

布農族
Para[巒群]
Rabatu
Rapato[施武群]
Yoraparu[施武群]
Madanghas Tu Lapat
Paia[巒群]
Lapoat[高山群、巒群、施武群]
Ialapalu[施武群]

卑南族
Kulriyaves

魯凱族
Navate
Nabati
Nabatu
Navatj

鄒族
Kamae[Imutu群]
Navatu Masinang
Kamai[Imutu群]

賽夏族
rapowal

太魯閣族
yabas
Ra-bau

撒奇萊雅族
Somanahay Kayabes

賽德克族
quti rodux[Tgdaya德固達雅語群、Toda都達語群]
quci rudux [Truku德路固語群]

卡那卡那富族
navatʉ

【生活使用】
阿美族
  葉、果可實。

泰雅族
  葉、果可實。

排灣族
  排灣族巫師在祭祀祖靈等重要祭典時,會將豬肉放在番石榴葉上,祭祀請罪以祈求病人平安。
  番石榴樹皮與九芎極為相似,金峰鄉正興村族人稱之為djapac,北排灣族人稱之為vanatjs,東排灣族人則稱之為 Ijaves。語言的差異表示番石榴是後期才傳入不同的排灣族亞文化系統。
  葉、果可食。可治胃痛、腹腫脹。葉沾鹽食用、煮湯飲用,或將根及木皮切碎後煎服,可治腹瀉。頭痛時,可將葉貼於額部。葉煎汁後洗眼,或以布沾煎汁敷於眼部,可治眼病。葉揉碎後貼於患部,可治腫瘍。葉於熱水中溫熱後貼於患部,可治神經麻痛。食用未成熟的果實,可治下痢。
  木頭細緻、具彈性,可做陀螺、弓、彈弓、吊桿。

布農族
  葉、果可食。腸痛時,可將葉或根煎服,或葉及種子一起煎服;或將根搗碎,取汁服用;或將葉搗碎混水服用;或將種子與樟樹木皮一起煎服。葉揉碎後混水服用,可治赤痢。葉或種子煎服,可治下痢。

魯凱族
  用布沾葉的煎汁後敷於眼部,可治眼病。

鄒族
  葉、果可食。葉煮汁飲用,或生食嫩葉,可治腹瀉、腹痛。芽嚙碎後服用,可治感冒。

賽夏族
  芽搗碎加食鹽,取湯汁服用,可治腹瀉。芽生食可治腹瘍。食用過度會導致便秘。

太魯閣族
  果可食。葉加鹽食用,可減緩胃痛。嫩葉可止血。
  木頭可做彈弓、陷阱吊桿。

賽德克族
  族語quti rodux ,為「雞的大便」之意。據說番石榴原本長在野地裡,因為鳥類啄食番石榴之後排出的糞便,被雞啄來吃,雞排泄處就長出番石榴樹。
  果可食。嫩葉加鹽巴搓揉後食用,可減緩肚子不適。
  枝幹多且堅硬,可做小鋤頭、彈弓。

卡那卡那富族
  果可食。
  葉水煮,可退燒。葉水煮或和樹藤的葉子一起食用,可止瀉、治腹痛。
  可做工寮的柱。

西拉雅族
  果實可食。番石榴極早傳進台灣,並被南部的平埔民族栽培食用。

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拍攝:Hoppon。本著作係採用創用CC姓名標示4.0國際授權條款授權。

參考文獻:
  • 邱碧華,〈Kanakanavu民族植物研究〉,國立高雄師範大學臺灣歷史文化及語言研究所碩士論文,2020年6月。
  • 王志強等,《走進西拉雅:西拉雅民族植物手冊》,台南市:西拉雅國家風景區管理處,2011年12月。
  • 陳豐村等,《台灣原住民飲食植物圖鑑》,台北市:行政院原住民族委員會,2005年。
  • 中華民國人文資源研究學會,《台灣原住民族藥用植物圖鑑》,台北市:行政院原住民族委員會,2009年。
  • 何玉玲等,《台灣原住民族藥用植物彙編》,台北市:衛生福利部,2018年。
  • 鍾明哲、楊智凱,《台灣民族植物圖鑑》,台中市:晨星出版,2012年。
  • 張子孝等,《賽德克族(Tgdaya/Truku/Toda)民族植物》,南投市:南投縣政府原住民族行政局,2017年。
  • 魯丁慧、邱柏瑩撰,《鄒族之植物利用》,台北市:行政院農業委員會林務局,2011年。
  • 鄭漢文等編著,《排灣族民族植物》,台北市:行政院農業委員會林業試驗所,2005年。
  • 賴盈秀等,《賽夏族民俗植物調查計畫成果報告書》,台北市:財團法人國家文化藝術基金會,2006年。
  • 林瑞祥,〈太魯閣族民族植物之研究〉,國立屏東科技大學森林系碩士論文,2018年5月。