羅勒

【科名】唇形科（Labiatae / Lamiaceae）
【學名】Ocimum basilicum L.
【別名】
紅莖九層塔、九層塔、千層塔、香草、零陵香、蔡板草
【形態特徵】
　　一年生草本，株高15-40公分，直立，莖四稜形。葉對生，柄短，紙質至膜質，卵形或卵狀披針形，長1-4公分，寬0.5-2公分，先端尖，葉基楔形或鈍形，全緣。穗狀花序頂生或腋生，花萼5枚，花冠小，淡紫紅色，唇形，雄蕊2枚，子房上位，卵形，柱頭頭狀。蒴果線形，種子4粒，小型，黑色，接觸水後表面會產生膠質。花果期5-11月。
【分布】
　　原產於熱帶印度、埃及地區。引進栽培種，全島各地皆普遍栽培之。
【性質特性】
　　含槲皮素（quercetin）、異槲皮苷（isoquercitrin）、七葉苷（esculin）、七葉樹素（esculetin）、咖啡酸（caffeic acid）、香豆酸（coumaric acid）、熊果酸（ursolic acid）、β穀固醇（β-sitosterols）、齊墩果酸（oleanolic acid）、車前糖（planteose）、蔗糖（sucrose）、蛋白質（protein）、甲基丁香酚（methyl eugenol）、羅勒烯（ocimene）、α-蒎烯（α-pinene）、桉葉油醇（cineole）、芳樟醇（linalool）、香葉草醇（geraniol）、檸檬烯（limonene）、蒈烯（carnen）、甲基胡椒酚（methyl chavicol）、丁香油酚（eugenol）、丁香油酚甲瞇（eugenol methyl ether）、茴香腦（anethole）、桂皮酸甲酯（methyl cinnamate）、辛酮（octanone）、糠醛（furfural）。
　　性味甘、辛、微溫，可鎮定、健胃、助消化、抑菌、消炎、袪風利濕、發汗解表、健脾化濕、散瘀止痛、促進血液循環，治噁心、小兒黃爛瘡、風寒感冒、胃脹腹滿、月經不調、跌打損傷、濕疹皮炎、目赤腫痛等等。

【原住民族語名】
排灣族
La’Legun
Ijaljigan［Kazazaljan萬安部落］

布農族
Madanghas Siva Tapha Tu Ispi-Ansum
Lolau Tu Ismud

卑南族
Kamangmangulr

魯凱族
Lalikange
Rarikan

鄒族
Cuun Pakasa'o'o
Pakasa'o'o Cuun Masinang

撒奇萊雅族
Somanahay Banglay
Lole

【生活使用】
排灣族
　　可作為調味料。
魯凱族
　　頭痛時，可將葉汁塗擦於額部及全身。

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• 中華民國人文資源研究學會，《台灣原住民族藥用植物圖鑑》，台北市：行政院原住民族委員會，2009年。
• 何玉玲等，《台灣原住民族藥用植物彙編》，台北市：衛生福利部，2018年。
• 嚴新富編著，《臺灣原住民族藥、食用植物數位內容典藏成果報告.2011》，屏東縣：原民會文化園區，2012年。