薄荷

【科名】唇形科（Labiatae / Lamiaceae）

【學名】Mentha canadensis L.

【別名】
單列萼薄荷

【形態特徵】
　　多年生草本，植株高15-80公分，莖四稜形，全株有香氣，被毛。葉對生，有柄，卵形至橢圓狀披針形，長3-6公分，寬1.5-3公分，基部楔形，先端尖，細鋸齒緣。輪繖花序，腋生，花小，花萼鐘狀，5裂，花冠唇形，淡紫色或白色，雄蕊4枚，2強，子房4裂，花柱伸出，柱頭2歧。小堅果，花萼宿存。花期7-10月，果期9-11月。

【分布】
　　分布於台灣台中以北，海拔3500公尺以下濕地。

【性質特性】
　　含薄荷醇（menthol）、乙酸薄荷酯（menthylacetate）、莰烯（camphene）、檸檬烯（limonene）、異薄荷酮（isomenthone）、蒎烯（pinene）、薄荷烯酮（menthenone)、樹脂（resin)、鞣質（tannin)、迷迭香酸（rosmarinic acid）、薄荷酮（menthone）、異薄荷酮（isomenthone）、己醇（hexanol）、辛醇（octanol）、香葉烯（myrcene）、桉葉油醇（cineole）、松脂醇（terpineol）。
　　可止痛、止癢、解腸痙攣、抗上呼吸道發炎、健胃、抑菌、興奮中樞神經、收縮黏膜血管、清涼消炎、保肝利膽、清熱解毒、利咽透疹、抗早孕、抗微生物。

【原住民族語名】
泰雅族
Kanmaniyo〔Kanazi群〕

布農族
Pasibahesi〔施舞群、高山群〕

【生活使用】
泰雅族
　　莖、葉可食。腹痛時，可將根或葉煎服。

布農族
　　莖、葉可食。頭痛時，可將葉搗碎後敷於患部，以布包紮，或將葉貼於頭部。

撒奇萊雅族
　　葉可作為藥用，治療骨折。

拍攝：劉聰錫。本著作係採用創用CC姓名標示4.0國際授權條款授權。

• 陳豐村等，《台灣原住民飲食植物圖鑑》，台北市：行政院原住民族委員會，2005年。
• 何玉玲等，《台灣原住民族藥用植物彙編》，台北市：衛生福利部，2018年。
• 巫曉涵，〈撒奇萊雅族撒固兒部落民族植物之研究〉，國立台灣大學森林環境暨資源學研究所，2018年7月。