台灣何首烏

【科名】蓼科（Polygonaceae）

【學名】Fallopia multiflora (Thunb.) Haraldson

【別名】
紅雞屎藤、紅骨蛇、白雞屎藤

【形態特徵】
　　多年生藤本，根莖粗厚，偶具塊根，莖節具膜質翹狀托葉。單葉互生，葉柄長2-5公分，葉心形至橢圓狀披針形，形狀、大小變化大，全緣或微波緣，葉紙質至膜質。圓錐花序密集，頂生或腋生，苞片三角形，花被白色或粉紅色，花冠5裂，花謝後裂片增大。堅果卵狀三角形，成熟時黑褐色，具膜質翼。花期6-10月。果期8-10月。

【分布】
　　分布於台灣中低海拔次生林、平野地區，常生於樹冠層。

【性質特性】
　　含卵磷脂（lecithin）、大黃酚（chrysophanol）、大黃素（emodin）、大黃酸（rhein）、洋地黃蔥醌（digitolutein）、澱粉（starch）、脂肪（fat）、蔗糖（sucrose）。
　　可抑菌、促進腸胃蠕動、促進血細胞新生發育、阻止膽固醇沉積等等。

【原住民族語名】
排灣族
cidak［石門部落］

布農族
Pisiiatu［巒社群］
Bisazu［巒社群］
bai 'sahi
bi-salu
bisalou
bisazu
visalu
bisalu［Isingan雙龍部落］

魯凱族
ce［西魯凱群好茶部落］

鄒族
pucu

太魯閣族
wahir mbanah［天祥部落］

【生活使用】
排灣族
　　根刮除表面，再加上石灰、荖葉，可代替檳榔。

布農族
　　全株水煮，可用來清洗、消毒傷口；以熱氣蒸眼睛，可治砂眼。外敷可治皮膚病、爛瘡。受傷時，可將塊根或葉打碎敷於患部，以布包紮。
　　藤蔓烤乾後非常堅韌，可作為繩索綁石頭、木頭，或作為輔助黃藤綑綁家屋樑柱的材料。
　　據說台灣何首烏的花盛開時，代表當年剩下最後一個颱風。

魯凱族
　　藤蔓可代替繩索。

太魯閣族
　　族語wahir mbanah，mbanah為「紅的」。

拍攝：蔡永昌。本著作係採用創用 CC 姓名標示-非商業性 3.0 台灣 授權條款授權.

• 何玉玲等，《台灣原住民族藥用植物彙編》，台北市：衛生福利部，2018年。
• 石正人等，《台灣原住民族生物學誌植物篇》上，台北市：行政院原住民族委員會，2009年。
• 董景生、黃啓瑞、邦卡兒‧海放南，《走山拉姆岸－中央山脈布農民族植物》，台北市：行政院農業委員會林務局，2008年。
• 嚴新富編著，《臺灣原住民族藥、食用植物數位內容典藏成果報告.2011》，屏東縣：原民會文化園區，2012年。
• 嚴新富編著，《臺灣原住民族藥、食用植物數位內容典藏成果報告.2012》，屏東縣：原民會文化園區，2012年。