山柚

【科名】山柚科（Opiliaceae）

【學名】Champereia manillana (Blume) Merr.

【別名】
山柚仔、山柑、擬常山、山柑仔

【形態特徵】
　　常綠小喬木，高可達7公尺，全株平滑無毛，枝條纖細。葉近革質，卵形至披針形，幼株葉橢圓形，長2.5-10公分，寬0.8-5公分，先端漸尖或銳尖，葉基漸尖或鈍狀，全緣，邊緣有時波浪狀，側脈4-8對，葉背脈突起，葉柄0.2-0.4公分長。花序腋生，聚繖花序圓錐排列，花小型，雜性花，有梗。兩性花長1-1.5公釐，雌花長0.5公釐，花梗長2-5公釐。核果橢圓形，光滑，成熟時橘紅色。

【分布】
　　分布於緬甸、菲律賓、馬來群島及台灣。台灣分布於南部，高雄、恆春以至臺東低海拔的闊葉林中。

【原住民族語名】
排灣族
valjangatju〔台坂部落、高士佛部落、平和部落〕
valagaco［東排灣群土坂部落］

卑南族
'alidengadeng〔下賓朗部落、利嘉部落、知本部落〕
'alidungadung〔南王部落〕
aidungadung［普悠瑪部落］

魯凱族
tabalangato〔多納部落〕
taangothiyokane〔多納部落〕
cucuthu［西魯凱群好茶部落］

【生活使用】
排灣族
　　葉搓揉後可煮湯、煮山地飯、與樹豆同煮。葉、枝條可放在芋頭上方同煮。
　　木材可做手杖、小刀的刀把、印章、湯匙。
　　老人家說，山柚的嫩葉在春雷過後會有毒，不可食用。

卑南族
　　葉可炒、煮、煮湯。果實可食，味酸。
　　木材材質細緻，可做湯匙、薪炭材。

魯凱族
　　葉可煮湯、稀飯，味淡苦。
　　木材可做湯匙。

西拉雅族
　　葉可炒食、煮湯。

拍攝：Hsiengan Huang。本著作係採用創用 CC 姓名標示-非商業性 3.0 台灣 授權條款授權.

• 王志強等，《走進西拉雅：西拉雅民族植物手冊》，台南市：西拉雅國家風景區管理處，2011年12月。
• 黃增泉主編，《臺灣植物誌》第二版，台北：臺灣植物誌第二版編輯委員會，1993-2003年。
• 李麗雲等，《卑南族的家與植物》，台東：國立台灣史前博物館，2009年。
• 黃啟瑞、黃嘉隆、董景生，《串起莽噶艾──魯凱下三社群民族植物》，台北市：行政院農業委員會林務局，2011年。
• 鄭漢文等編著，《排灣族民族植物》，台北市：行政院農業委員會林業試驗所，2005年。
• 石正人等，《台灣原住民族生物學誌植物篇》上，台北市：行政院原住民族委員會，2009年。