光果龍葵

【科名】茄科（Solanaceae）

【學名】Solanum americanum Mill.

【形態特徵】
　　—年生至多年生草本，全株被毛，莖綠或紫色。葉卵形，先端銳尖，葉基截形或楔形，膜質，全緣或齒緣。繖形花序腋生，花萼裂片卵形，花冠白色，裂片卵狀長橢圓形，外表被毛，雄蕊花药黃色。漿果球形，黑紫色，具光澤，果梗直立或垂頭，萼片於結果時反捲。

【分布】
　　原產南美洲，現廣泛分布全球熱帶至溫帶。台灣全島中、低海拔荒地、路旁可見。

【性質特性】
　　葉片含生物鹼。

【原住民族語名】
阿美族
tatokm［秀姑巒群璞石閣部落］

泰雅族
wasi［Klesan南澳群］
wasiq［Msbtunux 大嵙崁群Rahaw 溪口部落、Mkgogan合歡群］

排灣族
sameci［台坂、平和部落］
ljalici［高士佛部落］

布農族
ko'lo
ko'lu
kolu
sala golu

卑南族
tatukem［普悠瑪部落］

鄒族
michi
mici

賽夏族
sizop

噶瑪蘭族
kemo haw［東海岸群］

太魯閣族
pajiq qulung［天祥部落、重光部落］
pajiq kulung

撒奇萊雅族
tatokem［馬立雲部落］
tatokm［北埔部落］

賽德克族
Sama qudung［Tgdaya德固達雅語群、Toda都達語群、Truku德路固語群］
sama qucun［Toda都達語群］

【生活使用】
阿美族
　　嫩莖葉、果實可煮、炒食、汆燙、煮稀飯，味微苦，可降肝火、清熱解毒、利尿。清湯可解酒。成熟果實甘甜可解渴，吃多易腹瀉、喉嚨不適。

泰雅族
　　族語wasiq可作為傳統女性的名字。
　　可煮湯，味甘苦，熱湯可食，冷卻後的清湯可清涼解渴、消除疲勞、增加食慾、治感冒咳嗽。嫩葉可炒食。
　　3-5月生長茂盛、適合採食，7月以後僅餘莖而少葉。

排灣族
　　小米豐收祭時，小米入倉的第二天，族人會準備三捆小米穗，每捆都要插上vaw（血桐）的葉片，祭祀完畢後，再摻入光果龍葵煮成小米粥。吃過加入光果龍葵的小米粥之後，才可以吃其他青菜。可見龍葵在排灣族野菜文化中重要的地位。
　　可煮飯、煮湯。

布農族
　　葉可煮湯、炒食，味微苦，可退火。

卑南族
　　小株連莖一起採，大株採嫩葉，可煮清湯或煮肉。莖葉煮食可退肝火、減緩喉嚨痛、利尿。

鄒族
　　葉可煮湯，可治高血壓。

賽夏族
　　葉、果可炒食。莖、葉可汆燙、煮湯。成熟果實可生食。
　　鳥類喜歡食用果實。

噶瑪蘭族
　　嫩莖葉、果實可煮食、炒食，果實煮熟後略苦。莖葉可退肝火、利尿，搗爛後可外敷傷口。果實甘甜、解渴，但吃多會腹瀉、喉嚨不適。

太魯閣族
　　族語為pajiq qulung或pajiq kulung，pajiq為蔬菜的總稱。
　　葉可煮湯、炒菜、煮稀飯、與山肉一起煮食，味甜，煮湯可降血壓。果實可食。發燒時，將枝幹、根煮湯，可解熱。果實可治外傷、止血，使傷口快速癒合。燒燙傷時，可將葉、果和sraw（九芎）葉子一起搗爛後敷於傷口，可解刺痛感。
　　鳥類喜歡食用果實。繁殖力強，常年皆會生長，在新開墾地也會迅速長出，過去族人會刻意保留它當成野菜吃。

撒奇萊雅族
　　族語tatokm，與阿美族語的光果龍葵相同。
　　嫩葉可煮湯，微苦，會回甘，可降火退燒、解酒。
　　鳥類喜歡食用。

賽德克族
　　族語sama qucun，Sama為「菜」之意，qucun為「薤」之意，指帶有苦味的菜。Sama也是傳統女性的名字，表示女姓的傳統角色是植物的採集者。
　　葉可煮湯、煮粥，味清甜。果實可食，但通常不會摘食。

西拉雅族
　　幼苗、嫩葉可汆燙、炒食、煮湯、煮粥。果實可食。

拍攝：劉昌郎。本著作係採用創用 CC 姓名標示-非商業性 3.0 台灣 授權條款授權.

• 王志強等，《走進西拉雅：西拉雅民族植物手冊》，台南市：西拉雅國家風景區管理處，2011年12月。
• 黃增泉主編，《臺灣植物誌》第二版，台北：臺灣植物誌第二版編輯委員會，1993-2003年。
• 鄭漢文等編著，《排灣族民族植物》，台北市：行政院農業委員會林業試驗所，2005年。
• 嚴新富編著，《臺灣原住民族藥、食用植物數位內容典藏成果報告.2011》，屏東縣：原民會文化園區，2012年。
• 嚴新富編著，《臺灣原住民族藥、食用植物數位內容典藏成果報告.2012》，屏東縣：原民會文化園區，2012年。