大花咸豐草

【科名】菊科（Compositae / Asteraceae）

【學名】Bidens pilosa L. var. radiata Sch. Bip.

【別名】
鬼針草

【形態特徵】
　　一年生至多年生草本，株高可達100公分，莖方形，直立，基部偶木質化，分枝多，全株光滑。羽狀複葉或羽狀裂葉，對生，粗鋸齒緣，葉紙質，鋸齒緣。頭狀花序聚繖狀或複聚繖排列，頭狀花序外圍舌狀花白色，中央管狀花黃色，雄蕊5枚，雌蕊1枚，柱頭2歧。瘦果黑褐色，冠毛倒鉤刺狀。全年開花。

【分布】
　　歸化種。分布於全島海拔2500公尺以下的山區、 荒野、路旁、溝邊及村落附近，常見。

【性質特性】
　　性味苦、平，可清熱、解毒、利尿、 消瘀、消腫、拔膿生肌，治瘡瘍、流行性感冒、咽喉腫痛。

【文化使用】
泰雅族
qrgup［Msbtunux 大嵙崁群Rahaw溪口部落〕

排灣族
lavagansu［東排灣群土坂部落］
ljavangas〔台坂部落、高士佛部落〕
ljavangavangas〔平和部落〕

卑南族
dalrusus ［普悠瑪部落］

鄒族
malugyanana
shu ǽu no kos'oza

賽夏族
tokowa［天池部落］
tokowa'

邵族
papatuizaq

噶瑪蘭族
kelom lomit［東海岸群］

太魯閣族
qomi pais［天祥部落］
qumi

撒奇萊雅族
kalipudut［馬立雲部落］
kalipuloutai［北埔部落］

賽德克族
cuguk〔Tgdaya德固達雅語群〕
cuuck〔Toda都達語群〕
suguk〔Truku德路固語群〕
cuuk［Toda都達語群］
tokowa

【生活使用】
阿美族
　　族語kasipiray，為「種子粘在衣服、褲腳上，像小蟲般不會掉下」之意。
　　葉可生食；嫩莖葉可煮食、煮湯，味苦無毒。根、莖、葉、花可做藥草、煮茶，可清熱解毒、利尿消腫。與鳳仙花的根一起煮，可治盲腸炎。

泰雅族
　　葉苦，族人不食用。扭傷時可外敷。

排灣族
　　全株可煮茶。嫩葉可與白飯煮食。

卑南族
　　全株曬乾煮水，可止渴、清熱消腫、利尿。

鄒族
　　族語shu ǽu no kos o za，為「蝦子的腳」之意，指果實前端有兩處凸起，看起來像蝦子的腳。
　　葉可煮茶，清涼退火。全株可作為藥用。

賽夏族
　　嫩芽可與蛋拌炒。全株曬乾熬煮，可退火、防中暑。根部曬乾煮湯，可治初期盲腸炎。嫩葉嚼碎敷於患部，可止血、治傷口。

邵族
　　莖葉曬乾煮茶，可清涼退火、 解毒、利尿、散瘀。可作為荒野的急救野菜。
　　可作為黃色染劑。

噶瑪蘭族
　　莖葉可炒食、煮湯、汆燙、加黑糖煮茶。煮茶可防中暑、消腫脹。

太魯閣族
　　族語qumi，為「針」之意，指開花後長滿跟針一樣的刺。葉可餵雞。
　　根曬乾煮水飲用，或洗淨煮湯，可治肝炎。葉可食。莖葉加紅糖煮食，可利尿、治肝病。葉搗爛敷在患處，可止血。
　　牛、羊會食用嫩莖葉。

撒奇萊雅族
　　全株曬乾煮茶，可退火。莖、葉、花可食、煮湯，味苦，可治感冒、解渴。

賽德克族
　　可作為小孩的玩具。

拍攝：陳育賢。本著作係採用創用 CC 姓名標示-非商業性 3.0 台灣 授權條款授權.

• 吳雪月，《台灣新野菜主義》，台北市：天下遠見，2006年。
• 張子孝等，《賽德克族（Tgdaya/Truku/Toda）民族植物》，南投市：南投縣政府原住民族行政局，2017年。
• 石正人等，《台灣原住民族生物學誌植物篇》下，台北市：行政院原住民族委員會，2009年。
• 魯丁慧、邱柏瑩撰，《鄒族之植物利用》，台北市：行政院農業委員會林務局，2011年。
• 鄭漢文等編著，《排灣族民族植物》，台北市：行政院農業委員會林業試驗所，2005年。
• 魯丁慧、陸象豫編著，《邵族之植物利用》，台北市：行政院農業委員會林務局，2013年。
• 林瑞祥，〈太魯閣族民族植物之研究〉，國立屏東科技大學森林系碩士論文，2018年5月。