【科名】硨磲蛤科(Tridacnidae)
【學名】Tridacna maxima
【別名】五爪蚶、五爪貝
【型態特徵】
殼長卵圓形,兩殼大小相等,殼呈近長橢圓形,最大體長為20公分。殼上有4-6條粗肋,肋上有鱗片,殼頂旁有一水滴形開口為足絲泌出處。殼色象牙白到鵝黃色而多變。
【生態習性】
為硨磲科分布最普遍,殼形變異最大的一種。貝殼有長、短、三角形或多種畸形。空間足夠時貝殼多呈長形;如生長受到珊瑚的阻攔,殼形則短小或畸形。棲息地多為淺海珊瑚礁、岩石底。
【棲地分布】
台灣分布於本島東北角、花東海岸、恆春半島,以及龜山島、綠島、蘭嶼、小琉球、東沙島、南沙太平島等地。
【原住民族語】
雅美族
kamingming
kono
minming
拉阿魯哇族
apasʉ macacʉrʉavʉ
【生活使用】
食用。祭儀用。工具用。
雅美族
雅美語minming,語意「開懷一笑」。因殼口開啟時,似人在笑。
長硨磲蛤有咒罵人的意思,可將殼放在豬圈作為驅鬼的法器,或放在無端被人破壞的水源。
長硨磲蛤、大岩螺可用來製成貝灰。貝灰可做船體的白色染料,或搭配檳榔荖藤食用。貝灰也是招待賓客最重要的嗜品。族人認為貝灰是增進人際關係的重要媒介,老人家甚至認為如果家裡沒有貝灰,人際關係不好。
貝灰也可避邪法器。有人往生時,可灑貝灰在家屋周圍避邪。噩夢不斷,也可塗貝灰在額頭驅魔。哺育中的婦女短暫離開小嬰兒,也會在自己的兩肩塗抹貝灰,防止魔鬼觸摸及跟隨。據說身上若有膿腫,可取貝灰沾水混合塗於患部,並說:「你這個東西,我用貝灰塗抹在這部位,請你馬上離開」,即可治癒。
長硨磲蛤固著在深海中,捕獲需有豐富的環境知識,和好的眼力、體力、肺活量。
不分年齡性別皆可食用。但孕婦、小孩未滿3歲的婦女不可食用,以免難產或小孩發生意外而長年待在家。長輩會鼓勵男性食用長硨磲蛤的膽,以加強肺活量、續航力。
【圖1】
作者:josepvilanova。創用CC 姓名標示-非商業性 4.0 國際(CC BY-NC 4.0 International)。發布於iNaturalist(https://www.inaturalist.org/photos/70239851)
參考文獻: