梅氏長海膽

【科名】長海膽科（Echinometridae）

【學名】Echinometra mathaei

【別名】番仔膽、海刺蝟、豬槽海膽

【型態特徵】

　　體殼略呈長形，體殼長約4-6公分，長寬比約1.4。其刺棘粗硬，其上有縱肋，呈乳白色、淡棕色、綠褐色、褐色、紅棕色或紫褐色，變化很大，且胚胎發生的過程也不盡相同。

【生態習性】

　　以管足黏附漂流來的海藻碎片為食。幼體無法在岩石上挖洞，大多躲在岩石下或岩縫中。成體後會移動到碎浪帶的岩石區，且分泌碳酸軟化洞穴壁，加上刺棘和口器的挖鑿，鑽洞住在裡面以禦敵。被梅氏長海膽鑿得千瘡百孔的礁石如果隨著地殼上升而露出海面，可形成「蜂窩岩」的特殊景觀。產卵期在夏季。鼓蝦（Athanas areteformi）會和梅氏長海膽共生。其刺棘與管足是否具有毒腺尚無定論。為台灣岩礁海岸低潮線附近數量最多的一種海膽，在有些珊瑚礁地區的密度可以達到每一平方公尺60隻以上，形成「海膽地毯」。

【棲地分布】

　　台灣分布於岩礁海岸低潮線附近。

【原住民族語】

阿美族

'a'owang（海岸阿美族）

雅美族

apot

【生活使用】

食用。

雅美族

　　雅美語apot，意指「不易被浪衝掉的」。

　　可食用。

　　在野銀部落，孕婦不能吃，否則小孩生下後頭髮會散散的、像海膽的刺ー樣；在東清部落，小孩未滿一歲的婦女不能食用，主要是考慮到婦女和小孩的健康，也擔心產後婦女若不謹慎食物的選擇，身子可能會早衰。

【圖1】

作者：陳育賢。創用CC 姓名標示-非商業性 4.0國際（CC BY-NC 4.0 International）。發布於台灣生命大百科（https://taieol.tw/muse/digi_object/73ead02e609db2ec8a6deb9572a425a5#22134）

• 邵廣昭等，《雅美（達悟）族的海洋生物》，台東：台東縣政府，2007年。
• 林業及自然保育署、中研院數位文化中心，「台灣生命大百科」（「Echinometra mathaei de Blainville, 1825」，2021年11月）。
• 農業部生物多樣性研究所，「台灣生物多樣性網絡」（「梅氏長海膽 Echinometra mathaei」，2021年11月）。