中華鱉

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【科名】鱉科（Trionychidae）

【學名】Pelodiscus sinensis

【別名】甲魚、圓魚

【型態特徵】

　　背甲長可達33公分。幼年期背甲常帶有斑點，長大後逐漸消失。鱉的背甲、腹甲柔軟且扁平，頸部極長，吻端細長突出，鼻孔可開閉，位於吻端，全身呈灰白色或灰褐色。

【生態習性】

　　以水生之小型魚類、甲殼類、螺貝等無脊椎動物為主食。卵生，卵呈圓形，產卵季為每年5-8月，但野生個體產卵數較少。為水棲性極強的物種，主要棲息於泥底且水流較緩的淡水域，以墾地、溪流、湖沼為主。

【棲地分布】

　　台灣分布於本島全島，以及金門低海拔地區。因為據稱有食補效果，野生鱉已被過度捕捉而不常見。

 

【原住民族語】

阿美族

’enip

泰雅族

ksipa

排灣族

tjupi

太魯閣族

kuluk qsiya

鄒族

acipa

賽夏族

kae'sapa'

撒奇萊雅族

enip

賽德克族

kuluk qsiya

拉阿魯哇族

ararira

 

【生活使用】

食用。

泰雅族

　　可食，與薑、鹽煮湯。肺不好、吐血者，喝鱉血很好。

排灣族

　　肉可吃。不常見。

太魯閣族

　　可水煮食用。也可取血和酒喝，能強身。有人食後會過敏、搔癢、起紅疹。

鄒族

　　過去不可食用，約自1960年代左右開始捕撈食用。今已少見。

賽德克族

　　下雨時鱉會在溪流岸邊的爛泥處挖洞躲藏，可徒手捕捉。

　　過去霧社地區沒有中華鱉，日本時代集團移住到北港溪畔、建立中原部落後，才知道鱉。

　　可食，加鹽水煮，煮熟後剝軟殼、肢解食用。

【圖1】

作者：黃仕傑。創用CC 姓名標示-非商業性 4.0國際（CC BY-NC 4.0 International）。發布於台灣生命大百科（https://taieol.tw/muse/digi_object/e6d5dac93a90137a0a9478f8dce4335f#19460）

參考文獻：

• 石正人等，《台灣原住民族生物學誌動物篇》，台北市：行政院原住民族委員會，2009年。
• 浦忠勇，〈獵場是男人的身體──鄒族傳統狩獵及漁撈文化研究〉，《台灣原住民研究論叢》21（2017年6月），頁1-42。
• 林業及自然保育署、中研院數位文化中心，「台灣生命大百科」（「Pelodiscus sinensis Wiegmann, 1835」，2021年11月）。
• 農業部生物多樣性研究所，「台灣生物多樣性網絡」（「中華鱉 Pelodiscus sinensis」，2021年11月）。
• 內政部營建署，「臺灣國家公園生物多樣性資料庫與知識平台」。