【科名】鯉科(Cyprinidae)
【學名】Onychostoma barbatulum
【別名】苦花、齊頭、福山魚、台灣鯝魚、台灣鏟頜魚
【型態特徵】
中小型魚類,常見成魚體長6-25公分,大者可達50公分。體延長,側扁型,呈長筒而圓滑之流線型。有兩對極小的吻鬚和頷鬚。體被圓鱗,側線完全。腹鰭腹位,叉形尾。眼睛上半部常呈淺紅色,體背黃綠色,腹部淡白。雄魚吻端具明顯追星。
【生態習性】
初級淡水魚,主要棲息於河川中上游水質較冷且清澈之水域,在地形落差較大之水域有較大的族群,喜好躲藏於深潭、岩石石縫間,以取食岩石上之藻類為主,也會食用小型無脊椎動物。
【棲地分布】
台灣分布於除本島高屏溪以南、東部太麻里溪以南外的水域。
【原住民族語】
【生活使用】
食用。祭儀用。
泰雅族
以鹽、米醃製半個月後可食,稱為tmmyan。
魯凱族
豐年祭時,男人會比賽捉台灣白甲魚,是送給女朋友、頭目最好的禮物。
可食,味美,鰓會苦。
過去會捕捉以販售。
鄒族
是族人最重視的魚種,祭祀、送禮使用,最好吃,也是重要的捕撈對象。
賽夏族
可食,味美,是族人最推崇的魚類。
太魯閣族
以誘餌釣魚或以魚藤毒魚後捕撈。
可煮湯食用。
賽德克族
以植物毒魚、魚籠、魚籃等方式捕捉。近年也學習外界使用魚網捕魚。
可煮、烤食。捕獲量多時,可將內臟去除後抹鹽曬乾儲存。煮湯可治腹痛。
作者:邱郁文、黃彥銘。創用CC 姓名標示-非商業性 4.0國際(CC BY-NC 4.0 International)。發布於台灣生命大百科(https://taieol.tw/muse/digi_object/a9caefdc98eef1efae111462c0009637#18352)
參考文獻: