鵝掌柴

【科名】五加科（Araliaceae）

【學名】Heptapleurum heptaphyllum (L.) Y.F.Deng

【別名】

江某、鴨腳木

【形態特徵】

　　喬木至灌木。髓心堅硬。掌狀複葉互生，葉常叢生枝端，小葉時6-9枚，新葉具中裂，橢圓形至卵狀橢圓形，長10-20公分，寬3-6公分，先端尖，葉基漸狹，全緣時有中裂，具小葉柄。頂生圓錐狀複繖形花序，花瓣5枚，雄蕊5枚，花多數。球形核果，成熟轉紫。

【分布】

　　原生種。台灣分布於本島中低拔山區。

【原住民族語名】

【生活使用】

工具用。

泰雅族

　　近年來有族人會砍伐鵝掌柴販售給漢人做木便當盒、木屐、冰棒棍、火柴。

　　木材為白色，易燃但不耐久燒。質輕、易挖削、不易裂，可做刀鞘、刀盒、蒸小米的蒸籠、上山工作時攜帶的床板。樹幹挖空後，可做打緯刀棒、織布機的經軸。

　　日本時期開始，族人會利用鵝掌柴、苦楝、五掌楠、紅楠等易剖的材質，做成木板裝潢房屋。

排灣族

　　木材可賣給日人做便當盒。

　　木材可做牆壁的板材。

　　木材鬆軟，可做木屐、箱子、火柴梗；製成刀鞘可避免刀鋒磨損。樹幹可做lingadja木盆（搗芋頭糕的器皿）、臉盆等。材質不易自然乾裂。

布農族

　　木材質輕、不易斷，可做槍托、刀柄、刀鞘。

魯凱族

　　木材可作為薪材。

鄒族

　　葉用來洗澡，可治山漆引起的搔癢。

　　木材質輕細白，易挖削、加工，可作為餐桌、工作台的木板，現已少見。

賽夏族

　　質輕，日本時期用以做木屐。

邵族

　　可做便當盒、蒸籠、火柴棒、木屐、壓舌棒、刀柄、刀鞘。果實會吸引野鳥，可作為捕鳥的誘餌。

太魯閣族

　　木材易挖削，可做刀鞘、湯匙、引火材。葉可作為鍋蓋。

　　水鹿、山羊喜歡食用果實。

撒奇萊雅族

　　撒奇萊雅語kumwa' no buyo'，與「蓮草」同名。

　　作為柱子易折斷。

賽德克族

　　木材為白色，質輕，可做舟、便當盒。可作為培養生木耳、原生雪菇的段木。

【圖】鵝掌柴。（林志忠拍攝，2023年9月）

• 董景生、王光玉、林麗君，《綠色葛蕾扇：南澳泰雅的民族植物》，台北：行政院農業委員會林務局，2005年。
• 鄭漢文等編著，《排灣族民族植物》，台北：行政院農業委員會林業試驗所，2005年。
• 石正人等，《台灣原住民族生物學誌植物篇》下，台北：行政院原住民族委員會，2009年。
• 黃啟瑞、黃嘉隆、董景生，《串起莽噶艾──魯凱下三社群民族植物》，台北：行政院農業委員會林務局，2011年。
• 魯丁慧、邱柏瑩撰，《鄒族之植物利用》，台北：行政院農業委員會林務局，2011年。
• 鍾明哲、楊智凱，《台灣民族植物圖鑑》，台中：晨星出版，2012年。
• 魯丁慧、陸象豫編著，《邵族之植物利用》，台北：行政院農業委員會林務局，2013年。
• 林瑞祥，〈太魯閣族民族植物之研究〉（屏東：國立屏東科技大學森林系碩士論文，2018年）。