【科名】菊科(Compositae / Asteraceae)
【學名】Artemisia indica Willd.
【別名】
艾草、祈艾、五月艾、灸草
【形態特徵】
多年生宿根性草本,高50-100公分。地下莖多分枝成群。單葉互生,羽狀深裂不一,先端尖,葉背被白毛,莖葉具濃烈香氣。頭狀花序成複總狀排列,頂生或腋生,頭花僅由管狀花構成,淡紅褐色,花期秋季。長圓扁形瘦果,具冠毛以利風媒。
【分布】
原生種。台灣分布於本島平地至高海拔山區向陽開闊地。
【性質特性】
含己烯醛(hexenal)、七葉樹素(esculetin)、七葉苷(esculin)、龍腦(borneol)、松脂醇(terpineol)、蒿酮(artemisia ketone)、樟腦(camphor)、芳樟醇(linalool)、β-石竹烯(β-caryophyllene)、水芹烯(phellandrene)、莰烯(camphene)、雪松烯(cedrene)、香旱芹醇(carveol)、欖香醇(elemol)、香芹酮(carvone)。
可鎮咳、平喘、抗菌、調經止血、安胎止崩、散寒除濕、抗真菌、抗氧化、抗炎、止痛殺蟲、抗病毒活性。
【原住民族語名】
【生活使用】
食用。藥用。裝飾用。祭儀用
阿美族
可煎食、做糯米糕。可做婦女調經藥,治腹痛、止血。魚肉可用艾草葉摩擦後,以姑婆芋的葉子包起來保鮮,再鋪上新鮮的艾草枝條以驅除蒼蠅。
綁成束、掛在家屋四周,或將葉搗碎,可防蚊。
可避邪。
排灣族
頭痛時,可將葉揉後貼於患部。
舉行大祭典時可配戴驅邪用。
布農族
頭痛時,可將葉揉後貼於患部,或與生薑共同捶碎後,用布包於頭部。取葉的煎汁洗眼,可治眼病。
卑南族
可作為燒酒雞的配料草藥之一。曬乾後,可作為煙草。
邵族
豐年祭搭蓋祖靈屋後,族人會用艾草清淨驅邪,結束時將艾草置於祖靈屋前。
噶瑪蘭族
莖、葉可煮食、炒食、煎餅,或調味、裝飾。可作為婦女的調經藥。葉片揉碎,特殊香味可驅除蒼蠅。
太魯閣族
太魯閣語putung,語意「火柴」,意指艾草適合生火。
葉富含油脂,且乾燥後質薄、輕柔,易燃,可作為引火柴。
賽德克族
葉富含油脂,且乾燥後質薄、輕柔,易燃,可作為引火柴。
【圖】艾。(林志忠拍攝,2023年9月)
參考文獻: