白鳳菜

【科名】菊科（Compositae / Asteraceae）

【學名】Gynura divaricata (L.) DC. subsp. formosana (Kitam.) F.G. Davies

【別名】

白廣菜

【形態特徵】

　　多年生草本，主莖略帶匍匐，全株被細毛。葉互生，具柄，薄肉質，長3-6公分，匙狀長橢圓形，時羽狀齒裂。頭狀花序繖房狀排列，花梗直立，橙黃色。瘦果圓柱狀，冠毛白色。花果期夏季。

【分布】

　　特有亞種。台灣分布於本島北部低海拔平原、沿海及低山陰濕處。

【性質特性】

　　味甘，性涼，可消腫、解熱、消炎、舒筋接骨、止血、降火氣、幫助排尿，治中暑、氣管炎、咳嗽、腸胃炎、腫毒、感冒發燒。

【原住民族語名】

【生活使用】

食用。藥用。

阿美族

　　全株可食，可解熱、消炎、舒筋接骨。

排灣族

　　全株可食，也可放在甘薯上方，一起水煮食用。食用可解熱、消炎、舒筋接骨，炒食可治婦女白帶，打汁飲用可治肝癌、乳癌。

魯凱族

　　全株可食，可解熱、消炎、舒筋接骨。

【圖】白鳳菜。（林志忠拍攝，2023年9月）

• 陳豐村等，《台灣原住民飲食植物圖鑑》，台北：行政院原住民族委員會，2005年。
• 中華民國人文資源研究學會，《台灣原住民族藥用植物圖鑑》，台北：行政院原住民族委員會，2009年。
• 嚴新富編著，《臺灣原住民族藥、食用植物數位內容典藏成果報告.2011》，屏東：原民會文化園區，2012年。
• 嚴新富編著，《臺灣原住民族藥、食用植物數位內容典藏成果報告.2012》，屏東：原民會文化園區，2012年。