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名稱
  • M
    兔仔菜
  • H
    野苦蕒 yâ-fú-mak
    苦蕒仔 fú-mak-é
  • T
    兔仔菜 thòo-á-tshài
  • J
    たかさごにがな
  • E
    Rabbit milkweed
族別
  • 21PAN 泛族群 Pan ethnic groups
分類
撰寫者

兔仔菜


【科名】菊科(Compositae / Asteraceae)

【學名】Ixeris chinensis (Thunb.) Nakai

【別名】

兔兒菜、小金英

【形態特徵】

  一年生草本,株高15-30公分。全株含白色乳汁。單葉互生,柄短,狹長披針形,先端尖,基部窄,全緣或不規則羽裂,薄紙質。頭狀花序排列成聚繖狀,疏散,頭花黃色,邊花舌狀,雄蕊5枚,基部連生。瘦果狹披針形,長約0.4公分,具冠毛,可風媒。

【分布】

  原生種。台灣分布於本島以及離島中低海拔乾燥草叢、旱田、廢耕地和石頭邊。

【性質特性】

  含山萵苣素(lactucin)、香樹脂醇(amyrin)、羽扇豆烯酮(lupenone)、吉曼酮(germanicone)、香樹脂酮(amyrenone)、羽扇豆醇(lupeol)、蒲公英賽醇(taraxerol)、β-穀固醇(β-sitosterols)、木犀草素(luteolin)、芹菜素(apigenin)。

  味苦,性涼,可抑制心臟功能、降血壓、解熱、鎮痛、抗炎、抑制白血病細胞生長、止血、調經、解毒,治感冒咳嗽、結膜炎、鼻癌。具微麻醉性,不可食用過量。

【原住民族語名】

【生活使用】

藥用。

阿美族

  可煮食或做健康飲料。莖、葉煎煮食用,可解熱、消炎、鎮痛,治皮膚病、腸胃消化不良、跌打損傷。葉可作為兔、雞的食物。

泰雅族

  泰雅語yobaw可作為傳統女性的名字。

  整株熬湯,可降血壓、血糖。

排灣族

  葉生食,可治瘧疾。亦可煮湯及汆燙煮之。

布農族

  整株或根煎煮服用,味苦,可祛除蛔蟲。

卑南族

  葉可炒、煮湯;曬乾泡茶,可退肝火。野外割傷時,可將莖、葉揉碎後塗抹於傷口。莖、葉可作為兔、雞、鴨的食物。

賽夏族

  葉以鹽巴醃漬,可食。整株曬乾煮湯,可消暑退火。

噶瑪蘭族

  幼苗、莖、葉可煮、炒。莖、葉有些微麻醉性,可治療皮膚疾病。

  可作為兔子的食物。

  可做壓花。

太魯閣族

  整株煮湯,可固胃。莖、葉煮湯,味苦,可治腹痛。葉可食。

  火雞、鵝的幼禽被蚊子叮咬時,餵食兔仔菜可消腫。

賽德克族

  賽德克語robo可作為女性的名字,意指「織布如蜘蛛織網般精巧」。

  葉可生食,味苦。幼苗、嫩莖煮湯,可解渴。整株煮湯,味苦,可治腹痛、腹瀉。

【圖】兔仔菜。(林志忠拍攝,2023年9月)

參考文獻:
  • 吳雪月,《台灣新野菜主義》,台北市:天下遠見,2006年。
  • 中華民國人文資源研究學會,《台灣原住民族藥用植物圖鑑》,台北:行政院原住民族委員會,2009年。
  • 石正人等,《台灣原住民族生物學誌植物篇》下,台北:行政院原住民族委員會,2009年。
  • 張子孝等,《賽德克族(Tgdaya/Truku/Toda)民族植物》,南投:南投縣政府原住民族行政局,2017年。
  • 何玉玲等,《台灣原住民族藥用植物彙編》,台北:衛生福利部,2018年。
  • 林瑞祥,〈太魯閣族民族植物之研究〉(屏東:國立屏東科技大學森林系碩士論文,2018年)。
  • 台東縣政府,部落野菜食在健康(「兔兒菜」條)。