【科名】薯蕷科（Dioscoreaceae）
【學名】Dioscorea matsudae Hayata
【別名】
裡白葉薯榔
【形態特徵】
多年生纏繞性草質藤本。具地下部塊莖，肉質肥大，呈不規則長圓形，塊根表面粗糙，具疣狀突起，多鬚根，新鮮切面分泌棕紅或紫色汁液。莖蔓性，光滑，多順時鐘旋繞。葉對生，葉形長橢圓形至橢圓狀披針形，葉基鈍狀至截形，先端銳尖，近革質，葉背白，3出至5出平行脈。單性花，雄圓錐花序腋生，花被片6枚；雌花穗狀花序，子房下位，3室。蒴果，具3翅狀，先端微凹，具柄。每蒴果含種子6枚，種子有翼。
【分布】
原生種。台灣分布於本島中低海拔山區。
【性質特性】
富含單寧酸、膠質，染色之後可加強纖維的韌性，防止海水腐蝕魚網。
【原住民族語名】
【生活使用】
染料用。祭儀用。具文化象徵意義。
阿美族
為常用的染料植物。富含膠質，染色後纖維更堅韌、耐海水，使漁網持久、耐用。塊根切成條狀，與麻線一起放入臼中捶打，稱為「生染」；放入鍋中熬煮，再將織好的麻匹浸入，稱為「熟染」。
泰雅族
切小塊後搗碎取汁，可做苧麻線的染料，也可將敲碎的塊莖與麻線一起煮，染出來的顏色呈現暗紅色。
泰雅族人認為，經常織布的女人，雙手會因裏白葉薯榔染色的織線而染紅；經常上山打獵的男人，雙手也會因為動物的鮮血而染色。血（紅）色在泰雅族群被認為具有無上的靈力，是生命力量的來源，也是判斷族人是否盡了社會責任的標準。當族人死後要回到祖靈之地時，位在彩虹橋看守的螃蟹會巡視族人的雙手是否為紅色，以此判斷是否可以通過彩虹橋，回歸到祖先的居所。
族人認為裏白葉薯榔又分為兩種，一種泰雅語為rhkil，切開顏色較深，可染出深色、咖啡色；一種泰雅語為plhay，切開顏色較淺，可染出近似紅色。裏白葉薯榔的爬藤有刺，質硬，不能編織。族人會在山上找尋攀爬於森林中的裏白葉薯榔，循藤蔓找到根部，再挖掘出地下塊莖。
排灣族
排灣語cengu，為「染線」之意。
為重要的染料植物。地下根在繩索或纖維上來回滑搓，使汁液浸染其中，或切片後與魚網一起水煮，可將漁網染成黑褐色，並使漁網更堅固。
北排灣族人會將地下根做成刺球。
族人會將地下根莖削成圓形，放在斜坡上滾落，作為練習射箭的活靶，這時的裏白葉薯榔排灣語為apulung。
布農族
地下莖可染紅背帶、增加韌性。果實做零食，塊莖曬乾當薪炭材用。
卑南族
含赭紅色素、單寧酸、膠質，可染衣物、魚網、苧麻繩，加強纖維韌性，防止海水腐蝕，更耐用。加上鍋灰、木炭或牽牛花葉的汁液，可作為黑色染料。
鄒族
族人用來辟邪。
賽夏族
族人會採集塊根與漢人交易生活用品。
塊根搥打或熬煮出汁液，可將苧麻、竹編染成褐色。
邵族
可染衣服及紗線。塊根富含單寧酸及膠質，可染布、苧麻漁網的染色劑，加強纖維韌性，防止海水腐蝕，且棕紅色的漁網會讓魚看不見。染魚網是後來才有的用法。
太魯閣族
塊莖可交易。
塊莖切碎後與麻線一起煮，可作為紅色染料，將線染成橘紅或褐色。
賽德克族
塊莖可用來染色。洗淨削皮、切成塊狀後，與麻線一起放入木臼裡捶打，稱為「生染」；一起放入鍋中煮，稱為「煮染」。染後的麻線呈紅褐色，纖維更堅韌，具防水、防腐、防蟲效果。
族人認為，bubu qmawas（母的裏白葉薯榔）塊根切開後顏色深紅，汁液多；tama qmawas（公的裏白葉薯榔）塊根切開後顏色較淡，汁液少。
【圖】裏白葉薯榔。（林志忠拍攝，2023年9月）
參考文獻：