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名稱
  • M
    五節芒
  • H
    菅草 kôn-chhó
  • T
    五節芒 gōo-tsat-bông
  • J
    おにすすき
  • E
    Manyflower silvergrass
族別
  • 21PAN 泛族群 Pan ethnic groups
分類
撰寫者

五節芒


【科名】禾本科(Gramineae / Poaceae)

【學名】Miscanthus floridulus (Labill.) Warb. ex K. Schum. & Lauterb.

【別名】

芭芒、乾芒、娘姿、菅草、菅芒、菅蓁、荻、寒芒、菅仔、菅芒花

【形態特徵】

  多年生草本,可高3公尺。地下莖發達,節處有白粉。葉互生,細長且尖銳,長50-150公分,葉緣銳利易劃傷皮膚。頂生圓錐花序,花初期為淡黃色,成熟時花呈褐色,基部具成束的紫紅色毛,花期6-8月。外穎與小穗等長,内穎稍小於外穎,邊緣具纖毛,透明質。穎果長橢圓形。

【性質特性】

  可治頭痛、腹痛、受傷、熱病、瘧疾。根可治咳嗽、小便不暢、高血壓。莖可利尿、解熱、解毒、治尿道炎。

【分布】

  原生種。台灣分布於本島中低海拔山野、河床、海岸等貧瘠地。

【原住民族語名】

【生活使用】

食用。藥用。工具用。祭儀用。占卜用。具文化象徵意義。

阿美族

  全草可避邪,可作為海祭的祭品之一porong(芒草結)。將割下的芒草插在土裡,末端留最嫩的一葉,其餘打結,象徵強韌的生命力。海祭必須準備芒草心為食物,因族人相信海神忌諱綠色葉菜,因此族人在多數的祭典中不食葉菜類。

  神話傳說中,勇士們在神Malataw協助下,以芒草擊潰作亂的Alikakay巨人。因此男子到了野外,都會以芒草打結阻擋靈kawas侵擾,後也演變成獵區劃分的依據。

  嫩莖可食。嫩花軸可煮食、炒食、涼拌、生食,嫩莖心可炒食,為阿美族著名的十心菜之一。嫩芽可食。

  葉可餵牛。花穗可做枕頭、掃把。

  莖可做房屋牆壁、屋頂壓條、籬笆、蔭棚。

  族人將芒草分為兩種,penen為五節芒,hinalit'為台灣芒。儀式時,僅使用台灣芒。髓心都稱為hinapeloh,hinaliti'可剝出較細的髓心,阿美語為rokec。五節芒未開的花苞,稱為foaki,可食。

泰雅族

  巫醫舉行tklimu(針對久病不癒的祭儀)時,會以五節芒的葉占卜;懸掛pala(布匹),將mikuy(葉)置於水中,依氣泡辨別運勢。祭儀完成後,布匹即為巫醫的報酬。

  過去小孩到了一定年齡還不會講話時,會讓小孩的哥哥或堂兄弟以葉的粗澀邊緣刮孩子的舌頭。

  芒心可生食、炒食、煮湯。受傷時,將葉或嫩根搗爛、敷在傷口,可止血。

  過去蓋房子或工寮時,會以五節芒覆蓋在屋頂,冬暖夏涼;當木材不足時,也可將較粗的葉柄編織成屋牆,為泰雅族傳統建築材料。

  葉可作為記號,於叉路時指示方向,或將葉打結表示所有權。上山狩獵時,獵人可依葉片打結的數目,判斷夥伴的方向與同行人數。有時獵人也用打結的五節芒表示此處的陷阱已巡視,下山則拆除結。

  可作為襯墊,放置宰後的山豬。過去中高海拔部落於秋季時,會在田間工寮內或穀倉下挖坑(稱為blan ngahi),以竹為支架,坑內以茅草為襯墊,儲存地瓜、南瓜、芋頭。隔年春天坑內溫度上升後,植物就能發芽。

  釣魚時可將葉片連一小段葉柄,從魚兒的嘴穿過,串成一串帶回家。

  可做多種童玩。莖可編織成碗;葉片連著葉柄用力丟出,比賽射程遠近;中空花梗可作為煙斗,於草桿中塞入揉碎的乾燥花絮抽起來味道辛辣;花梗撕開折疊成碟狀,可作為玩具碗盤。

排灣族

  五節芒為低海拔地區常見、生長力旺盛的植物,pulingaw(巫師)會用以驅除惡靈、治病、除穢。參加喪事回到部落後,為了不讓惡靈跟著回家,族人會以芒草搭成拱形立在部落入口處,以阻擋惡靈進入,參加喪事者穿過也可除去惡靈。

  可做為辨識歲時的植物。開花時,即可種植赤藜。據說嫩莖中生長的capeleq蟲癭會變成蚊子。

  可作為記號或,將兩枝芒莖尾端打8字結橫放在路中央,表示不能通過;在叉路口以尾下莖上方式放置,表示指引前行的方向。田地裡放了linqai(獸夾)時,需插上五節芒提醒他人不要誤觸;樹林裡如發現虎頭蜂巢,插上枝條可指示方向、提醒注意,也表示蜂巢的所有權。

  草莖可作為起火材、搭建臨時工寮。花穗可做掃帚。花梗可做玩具箭。

布農族

  用於確認土地使用權的儀式,如開墾祭。族人會於準備開墾的土地上以芒草結為標記,告知其他家族,此地已有人準備耕種。之後帶回數根芒草進行夢占,若為吉夢,表示該地之靈同意開墾。

  巫師會以dak' nan 'palan(長花前的芒草)進行去除病痛的祭儀。

  不可用於祭祀。

  可用於占卜。東西遺失時,唸咒語後可由葉片上的黑點的看出小偷;尋人或物時,持芒草唸咒語,若葉片向下折,代表人、物會歸來。過去族人當兵前,祖母都會以此占卜。

  狩獵途中,如果沒聽到鳥鳴,隊長會一人走入林中尋鳥聲,等聽到吉兆後,隊長會在鳥鳴處折一枝芒桿歸隊,並切為多段(稱為kos)分給隊員置於胸袋中,作為護身符;遺失者將受傷。

  布農語palan,指多種芒草:dak'nan 'palan指細稈、無毛的芒草;valiyawu指有毛的芒草。布農語ba'van,指芒草花序。

  族人認為芒草負責監督人類行為,諺語提及:kaa tu ma’utung mapatanghahaiu i na saduas bauvan(不要行竊偷情,因為會被菅芒花看見)。

  可治頭痛、腹痛、受傷、熱病、瘧疾。根、莖加桑根煎服,可治小孩痲疹。

  蓋房子時,可覆蓋屋頂。

  根可釣蝦。葉可打結作為記號。

卑南族

  大獵祭山上紮營時,會以五節芒搭建屋頂或作為睡墊。普悠瑪部落的大獵祭,在山上的最後一晚時,長者會訓示青年,並教唱傳統歌謠以及傳說、神話。當天夜裡成年男子會進行semibasub,即每隔一段時間手持尾端打結的五節芒、繞營地慢跑一圈,再將它射向屋頂,以此表示警戒,警告敵人不可侵犯,以保護營地安全。下賓朗部落優先使用甜根子草,其次使用五節芒。

  嫩心可炒食、汆燙、涼拌。 

  可做掃把、擋風牆,或鋪在屋頂遮雨。

  可取代白茅草作為家屋屋頂的材料,但隔水性較差,易漏水。

魯凱族

  巫醫、祭儀常用植物。

  髓心可食用。根部生長的幼蟲可食。

  根、莖可作為建築材料、ulare(火種)、taliwlare(火把根)。莖、葉可做awbu(茅草屋)。花絮乾燥後可做掃把或裝飾。

  花柄可做玩具的箭。

  山豬喜歡在芒草區活動、在芒草叢築巢繁殖,因此獵人喜歡乾旱季在芒草區圍燒狩獵,這些獵區常是貴族頭目的獨有財產,門當戶對的婚姻中可作為聘禮。

鄒族

  小米採收後,族人會將葉片打結,以驅邪、不讓鬼怪來到部落。

  鄒語haiemu,語意「光滑」。五節芒長到約一尺半長時,鄒語稱為feufeu,此時莖富含水份,可解渴。

  可做屋頂、睡墊。

賽夏族

  播種儀式會使用。遭遇壞事時,以芒草綁紅梅消,可避邪。

  芒草在矮靈祭有重要意義,祭典期間各姓氏家屋、倉庫、日用品、車輛都要放置芒草,賽夏語’ineSeng,以驅邪、求平安。將芒草綁上芒草結,賽夏語稱為enosen,代表與ta'ay的約定開始生效,必須遵守相關禁忌。

  南、北群的祭期以芒草綁一結為一日,賽夏語稱為papoe’oe’。迎靈、娛靈、送靈各個環節都需要使用芒草。如果遊客因不諳祭典習俗而觸犯禁忌,也需以芒草除厄。

  矮靈祭歌中有提及。

  可做為標記,如土地界線、私人物品等,以芒草纏繞或做記號後,即不可越過或觸碰。

  喪家在埋葬死者後,會在家門前的道路旁插茅草。認養子儀式時,會使用bengez'(芒草的一種),表示為養子搭建茅草屋。

  早上腹脹時,可食用芒草心。嫩芽搗碎後敷於患部,可治刀傷。

  莖稈可做掃把。族人會採芒草繫於樹幹,或以石頭壓住,作為森林中的方向指引,以免迷路。

  過去會以芒草可鋪成屋頂、牆壁,需要疊很多層,才不會漏水。莖、葉可做屋棚。

邵族

  過去會以莖做住屋屋頂、外牆。建蓋祖靈屋時,會以全株搭建屋頂。

噶瑪蘭族

  根煮水,可治高血壓。嫩心可煮食、炒食、生食、烤後沾鹽,可利尿、治尿道發炎。

  可作為房屋的建材、籬笆。

太魯閣族

  為感恩祭的祭品之一,以表達對祖靈的感恩、祈求庇佑、期望隔年豐收。巫醫會以五節芒治病;綁成一束掛置家門口,可防止疾病傳染。

  太魯閣語bngrux,指粗的五節芒。

  嫩心可食,可降血壓。Ixi(嫩芽)可炒食。

  可蓋獵寮屋頂或臨時屋頂。

  桿可做圍籬,或作為種瓜類、豆類的攀爬桿。花梗可做掃帚。葉可打結做記號,以指示行路方向,或表示占據所有物,太魯閣語稱為pnongu或pnskraya。葉可鋪於地上,再覆蓋獸皮作為睡鋪。葉綁成束可作為火把,供燒取蜂窩。

  葉可做玩具箭。

  猴子、山豬喜歡食用嫩芽。鳥類、山雞喜於芒草叢築巢,蛇類、鼠類會食用雛鳥及蛋,然後占據鳥類的巢。

撒奇萊雅族

  巫師會使用。

  根煮湯,可治咳嗽。嫩莖、花可生食、煮食。嫩筍可食。

  莖去除花後,可做掃把。莖可做籬笆。葉可蓋雞舍。

  可作為牛的食物。

賽德克族

  用於各種祭儀中,鋪設於祭場,與水、祭語混用,以驅邪求平安。

  根稈基部生長的burang(小蟲)可食,營養成分高。

  可作為豬舍、雞寮、工寮、倉庫屋頂的材料。

  可做工寮的床鋪,周圍以木頭支撐住。可作為牛、羊的食物。

  山豬、鳥、鼠、蛇類等動物的常在其中築巢。族人將芒草分為兩種,bhngin bngruh葉莖長得粗又長;bhngin cikoh葉莖細又小。兩種均繁殖力強,山中到處可見。

卡那卡那富族

  莖為'ʉrʉvʉ(巫師)的法器。

  米貢祭時,會將芒草插在部落口、路口,以避邪。並以曬乾的芒草作為火把,點燃cakʉrʉ(聚會所)及住家的火。

  河祭時,會將葉打結,插在男人通往溪流的路邊,並作為捕魚區域的標記。'ʉrʉvʉ會以芒草呼喚魚。

  開墾祭、播種祭時,會將芒草打十字結,插在準備開墾的田上做記號。播種前,將6枝芒草兩兩一組,插在田的四周以區隔不潔之物。

  嬰兒出生時,會以削尖的芒草桿剪斷臍帶。出生後3天,將芒草桿綁在衣服上,可避邪。喪禮時,會以整株芒草打結、立在門口。

  曬乾後綁成一把,可做為夜晚外出、捕魚的火把。在野外,族人會以芒草指示方向。莖可綁成床板、蓋在屋頂外緣,或搭建成工寮、家屋的牆。

西拉雅族

  五節芒為祀壺的守護者。日本時期,族人為了隱藏信仰,將祀壺埋藏在五節芒叢中。祀壺上插有五節芒葉,以防止向魂外逸。為開向、禁向儀式的法器。

  莖可作為牆壁。

【圖】五節芒。(林志忠拍攝,2023年9月)

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