【科名】禾本科(Gramineae / Poaceae)
【學名】Pseudosasa usawae (Hayata) Makino & Nemoto
【別名】
包籜箭竹、矢竹仔
【形態特徵】
多年生宿根木本,地下莖橫走側出,合軸叢生。可高3公尺。基部有明顯不定根,地下莖發達。莖直且光滑,節間具宿存桿籜,初生時邊緣有纖毛,表面粗糙全緣,籜耳不明顯,具少數毛,籜葉舟狀、廣線形至披針形,全緣,表面光滑。葉披針形,葉基鈍,革質平行脈,葉鞘具纖毛。穗狀花序,極少開花。清明前後約45天是竹筍盛產期。
【分布】
特有種。台灣分布於本島中低海拔向陽山坡地之灌叢,零星分布於闊葉林間。無性繁殖發達易形成大族群,陽明山為野生族群面積最大,植物相最完整之族群。
【性質特性】
富含纖維, 可清腸整胃、除油脂、去穢物脹氣。
【原住民族語名】
【生活使用】
食用。藥用。工具用。祭儀用。
阿美族
北部阿美稱箭筍為’adeci,秀姑巒阿美則稱為da’ci。另也有稱為laci。
嫩筍可炒、烤、煮湯,富含纖維,可清腸整胃、除油質、去穢物脹氣。
成熟的箭竹可作為房屋的主要建材。過去部落裡部分農家會以箭竹搭建雞鴨舍、圍籬,或編製竹籩、簍筐、小孩玩具等等。較老的箭竹纖維硬化,可以藤皮綑莖桿,編成住屋的牆壁、床面。
泰雅族
箭竹筍可烤、煮或生食。
可做qingay(耳管)。
竹桿可做tlnga(獵捕深山竹雞、帝雉、藍腹鷴等鳥類為主的陷阱)、ucing(箭桿或魚叉的桿)、菸桿、弓箭等。
據說台灣水鹿、台灣黑熊喜歡食用嫩莖、葉。
布農族
傳說過去一戶人家的壯丁們出門狩獵,其中一位少年獵獲一頭公鹿,他拿起符物、黏上獸毛,命令符物回去報訊。符物意外打中正在山崖邊小解邊等待狩獵消息的父親,父親順手將符物打了回去,結果少年遭擊中而死。之後,當族人經過少年死去的地方時,會以此地的箭竹作為箭的材料,以利射殺獵物。
有多個種類,taqunas桿較粗(直徑約1.5公分),春天長筍,俗稱箭竹筍,可食用,桿可做畚箕等農具品或兒童玩具。kus生長於中低海拔,桿細硬、筆直(直徑約1公分),可做弓箭。形狀類似的物品如弓箭、漢人拜拜的香,布農語皆為kus。tupai生長海拔最高,為高山植被作物。
卑南族
卑南語bulu,指箭筍。
嫩筍可煮食,含高纖維質,可促進腸胃蠕動、預防便秘。
可做房子的牆面、籬笆。
為傳統織布機的必要配件。
魯凱族
桿材可做弓箭。
嫩筍可食野菜。
賽夏族
pasta'ay巴斯達隘祭歌中有提及,勸人即使是敵人,也需善待。
箭筍可炒、烤、汆燙、煮湯、涼拌,富含纖維,可消除脹氣、清腸整胃、除油脂。
竹身堅硬挺直,根莖抓地力強,可攀附於岩石間,具水土保持作用。
過去族人以桂竹做弓、箭竹做箭。竹桿削平竹節、火烤烘直後曝曬,製成的箭具韌性。也可做獵具、漁具。
噶瑪蘭族
adsiw(箭竹筍)可食。
可做房屋牆壁、屋頂。
太魯閣族
為感恩祭的祭品之一,以表達對祖靈的感恩、祈求庇佑、期望隔年豐收。
太魯閣語skuy,語意「天氣寒冷」。因高海拔的寒冷地帶,適合箭竹生長。
過去太魯閣族群各家族從南投山區往花蓮遷徙,Kuy Napas於立霧溪流域支流陶塞溪台地上創建家族部落。當地盛產箭竹,因此以Skuy為部落名。兩百多年後,1914年日本人將鄰近山區各部落的族人合併於Skuy部落,成為日本時期後期最大的山區部落之一。1931年霧社事件後,Skuy部落家族子孫被強制遷移下山,分別移住於Knlibu(和平)、Kdusan(佳民)、Pajiq(水源)。
箭筍可食。
竹桿可做箭、圍離、陷阱吊桿、挑花棒、梭、固定線棒、分隔棒。
撒奇萊雅族
可食。
可做房屋牆壁、圍牆。
賽德克族
可生食或煮食。
可做弓箭、家禽的籬笆、床鋪、煙斗、陷阱的工具。
莖上有毛,採集或剝開時若沾到皮膚,會感到疼痛。老鼠會食用。
【圖】包籜矢竹。(林志忠拍攝,2023年9月)
參考文獻: