大葉楠

【科名】樟科（Lauraceae）

【學名】Machilus j kusanoi Hayata

【形態特徵】

　　常綠大型喬木。樹皮灰色，小枝粗壯，具明顯皮孔，一年生枝條綠色，後轉為灰白色。單葉互生，常叢生枝端，長橢圓形至倒披針形，長5-15公分，寬4-7公分，先端尖，新葉紅色至黃色。頂生聚繖花序，被片6枚，黃綠色。果梗綠色，球形核果，宿存萼不反捲，成熟轉紫黑色。

【分布】

　　特有種。台灣分布於本島中低海拔潮濕闊葉林和溪谷。

【原住民族語名】

泰雅族

teli labu

teli［Mknazi群、Mrqwang前山馬利古灣群、大嵙崁群Rahaw溪口部落］

huhus［Msbtunux大嵙崁群Rahaw溪口部落］

rukasu

kataide

排灣族

azavay［台坂部落］

qazavay［高士佛部落、平和部落］

kazabai

布農族

buaq

buah

buaqtemang

卑南族

’azaway［下賓朗部落、利嘉部落］

lungan［建和部落］

鄒族

yove

賽夏族

kaperngi’

太魯閣族

lmukas llabang nabaw

拉阿魯哇族

tamulu malangihlu

【生活使用】

食用。工具用。

泰雅族

　　樹皮可作為線香材料販售。

　　可做屋柱、橫梁、屋牆、工寮柱子。樹幹可做木板、杵、搗米用的臼、織布機主體、織布筒。木材耐火，可做燃料。

　　猴子、松鼠、老鼠、藍腹鷴喜歡食用果實。

排灣族

　　果實曬乾可作為香料。

　　樹幹粗大，可做屋頂板、壁板及床板、門板等。

　　山豬喜歡食用果實。

　　野炊時湯煮之作料（果實：嫩葉）。

卑南族

　　建和部落稱大葉楠為lungan，為「具有香氣」之意；知本部落的lungan則指台灣胡椒。

　　果實曬乾磨粉可作為香料。

　　材質軟硬適中、加工容易、保存期長，可做建築材料、家具、雕刻、膠合板、樂器。樹皮含豐富黏質液，和香楠、紅楠皆可作為線香的原料，俗稱「楠仔粉」。

魯凱族

　　果實可作為香料。

賽夏族

　　樹皮可販售給漢人製香。

　　可做穀倉建材，或大型家具如木桌、床板、農具。

太魯閣族

　　木材可做建材、柱、梁、燃燒材、板材、織布箱。

　　猴子、飛鼠、鳥類喜歡食用果實。

賽德克族

　　果實、嫩葉可作為香料。

　　木材軟硬適中，可作為建材、家具、雕刻、器具、木板材料。葉子可作為動物的食物。

西拉雅族

　　可作為建築用材。

【圖】大葉楠。（林志忠拍攝，2023年9月）

• 董景生、王光玉、林麗君，《綠色葛蕾扇：南澳泰雅的民族植物》，台北：行政院農業委員會林務局，2005年。
• 鄭漢文等編著，《排灣族民族植物》，台北：行政院農業委員會林業試驗所，2005年。
• 石正人等，《台灣原住民族生物學誌植物篇》上，台北：行政院原住民族委員會，2009年。
• 石正人等，《台灣原住民族生物學誌植物篇》上，台北市：行政院原住民族委員會，2009年。
• 李麗雲等，《卑南族的家與植物》，台東：國立台灣史前博物館，2009年。
• 王志強等，《走進西拉雅：西拉雅民族植物手冊》，台南：西拉雅國家風景區管理處，2011年。
• 鍾明哲、楊智凱，《台灣民族植物圖鑑》，台中：晨星出版，2012年。
• 張子孝等，《賽德克族（Tgdaya/Truku/Toda）民族植物》，南投：南投縣政府原住民族行政局，2017年。
• 林瑞祥，〈太魯閣族民族植物之研究〉（屏東：國立屏東科技大學森林系碩士論文，2018年）。