大葉楠

【科名】樟科（Lauraceae）

【學名】Machilus j kusanoi Hayata

【形態特徵】

　　常綠大型喬木。樹皮灰色，小枝粗壯，具明顯皮孔，一年生枝條綠色，後轉為灰白色。單葉互生，常叢生枝端，長橢圓形至倒披針形，長5-15公分，寬4-7公分，先端尖，新葉紅色至黃色。頂生聚繖花序，被片6枚，黃綠色。果梗綠色，球形核果，宿存萼不反捲，成熟轉紫黑色。

【分布】

　　特有種。台灣分布於本島中低海拔潮濕闊葉林和溪谷。

【原住民族語名】

【生活使用】

食用。工具用。

泰雅族

　　樹皮可作為線香材料販售。

　　可做屋柱、橫梁、屋牆、工寮柱子。樹幹可做木板、杵、搗米用的臼、織布機主體、織布筒。木材耐火，可做燃料。

　　猴子、松鼠、老鼠、藍腹鷴喜歡食用果實。

排灣族

　　果實曬乾可作為香料。

　　樹幹粗大，可做屋頂板、壁板。

　　山豬喜歡食用果實。

卑南族

　　建和部落稱大葉楠為lungan，為「具有香氣」之意；知本部落的lungan則指台灣胡椒。

　　果實曬乾磨粉可作為香料。

　　材質軟硬適中、加工容易、保存期長，可做建築材料、家具、雕刻、膠合板、樂器。樹皮含豐富黏質液，和香楠、紅楠皆可作為線香的原料，俗稱「楠仔粉」。

魯凱族

　　果實可作為香料。

賽夏族

　　樹皮可販售給漢人製香。

　　可做穀倉建材，或大型家具如木桌、床板、農具。

太魯閣族

　　木材可做建材、柱、梁、燃燒材、板材、織布箱。

　　猴子、飛鼠、鳥類喜歡食用果實。

賽德克族

　　果實、嫩葉可作為香料。

　　木材軟硬適中，可作為建材、家具、雕刻、器具、木板材料。葉子可作為動物的食物。

西拉雅族

　　可作為建築用材。

【圖】大葉楠。（林志忠拍攝，2023年9月）

• 董景生、王光玉、林麗君，《綠色葛蕾扇：南澳泰雅的民族植物》，台北：行政院農業委員會林務局，2005年。
• 鄭漢文等編著，《排灣族民族植物》，台北：行政院農業委員會林業試驗所，2005年。
• 石正人等，《台灣原住民族生物學誌植物篇》上，台北：行政院原住民族委員會，2009年。
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• 李麗雲等，《卑南族的家與植物》，台東：國立台灣史前博物館，2009年。
• 王志強等，《走進西拉雅：西拉雅民族植物手冊》，台南：西拉雅國家風景區管理處，2011年。
• 鍾明哲、楊智凱，《台灣民族植物圖鑑》，台中：晨星出版，2012年。
• 張子孝等，《賽德克族（Tgdaya/Truku/Toda）民族植物》，南投：南投縣政府原住民族行政局，2017年。
• 林瑞祥，〈太魯閣族民族植物之研究〉（屏東：國立屏東科技大學森林系碩士論文，2018年）。