洛神葵

【科名】錦葵科（Malvaceae）

【學名】Hibiscus sabdariffa L.

【別名】

洛神花、洛花、洛濟葵、山茄、紅葵、紅角葵

【形態特徵】

　　大型灌木，株高1.5-2公尺，分枝多，莖紫紅色，疏被灰色毛。單葉互生，具長柄，長4-6公分，葉片長8-12公分，寬3-7公分，3-5深裂，先端銳尖，葉基鈍形，細鋸齒緣，葉兩面均被粗毛。花單生於葉腋，花梗0.5公分，小苞片8-12枚，花萼肥厚，5裂，紅紫色，花瓣淡黃色，中央紫黑色，5枚，長約5公分，單體雄蕊。蒴果長1.5-2公分，徑1.5公分。

【分布】

　　栽培種。台灣分布於本島中、南部及東部零星栽種。

【原住民族語名】

【生活使用】

食用。藥用。

布農族

　　果可食，或做果醬、果汁、果凍、茶包、蜜餞及清涼飲料。

　　根、花、種子皆可藥用。

【圖】洛神葵。（林志忠拍攝，2023年9月）

• 鄭武燦編著，《臺灣植物圖鑑》，台北：國立編譯館，2002年。
• 農業部，行政院農業委員會原住民農產業主題館（「洛神葵」條）。