紫茉莉

【科名】紫茉莉科（Nyctaginaceae）

【學名】Mirabilis jalapa L.

【別名】

煮飯花、胭脂花

【形態特徵】

　　多年生宿根性草本，株高50-100公分。根粗壯。莖多分枝，光滑無毛，節間膨大。單葉對生，具柄，幼葉無柄，卵狀三角形，長5-11公分，寬2-4公分，先端漸尖，基部楔形至心形，全緣。頂生聚繖花序，同時間僅1-2朵開放，呈單生狀，總苞5裂，花被基部細長呈管狀，皺褶緣，雄蕊5-6枚，柱頭短，花色多變，常見洋紅色。圓形核果，具稜，表面具不規則突起，成熟轉黑，內含白色種子。花果期6-11月。

【分布】

　　歸化種。台灣分布於本島以及離島低海拔地區。各地皆有栽培。

【性質特性】

　　含胺基酸（amino acid）、有機酸（organic acid）、澱粉（starch）、葫蘆巴鹼（trigonelline）、β-穀固醇（β-sitosteroIs）、β-胡蘿蔔苷（β-daucosterols）、黄細心酮D（boeravinone D）、黄細心酮B（boeravinone B）、多種甜菜黃素（betaxanthins）、強心苷（cardenolide）、香豆素（coumarin）、黄酮類（flavonoids）、胺基酸（amino acid）、醣類（saccharides）、糖苷（glycosides）、酚類（phenols）、揮發油（volatile oil）、澱粉（starch）、粗脂肪（crude fat）、油酸（oleic acid）等 等。

　　性味甘、涼，可驅蟲、麻醉、促進心跳、升高血壓、利尿、致瀉、抗菌、抗病毒、清熱、解毒、降血糖、活血調經，治月經不順、關節酸痛、胃出血、泌尿系統感染、糖尿病、關節痛、腸炎等等。

【原住民族語名】

【生活使用】

藥用。

布農族

　　受傷時，將葉煮後敷於患部，並以布包紮。

卑南族

　　受傷時，將葉煮後敷於患部，並以布包紮。

太魯閣族

　　受傷時，將葉置於開水中溫熱後摩擦患部，可消除瘀血。

【圖】紫茉莉。（林志忠拍攝，2023年9月）

• 陳豐村等，《台灣原住民飲食植物圖鑑》，台北市：行政院原住民族委員會，2005年。
• 中華民國人文資源研究學會，《台灣原住民族藥用植物圖鑑》，台北市：行政院原住民族委員會，2009年。
• 何玉玲等，《台灣原住民族藥用植物彙編》，台北市：衛生福利部，2018年。
• 林瑞祥，〈太魯閣族民族植物之研究〉（屏東：國立屏東科技大學森林系碩士論文，2018年）。