山柚

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【科名】山柚科（Opiliaceae）

【學名】Champereia manillana (Blume) Merr.

【別名】

山柚仔、山柑、擬常山、山柑仔

【形態特徵】

　　常綠小喬木，高可達7公尺，全株平滑無毛，枝條纖細。葉近革質，卵形至披針形，幼株葉橢圓形，長2.5-10公分，寬0.8-5公分，先端漸尖或銳尖，葉基漸尖或鈍狀，全緣，邊緣有時波浪狀，側脈4-8對，葉背脈突起，葉柄0.2-0.4公分長。花序腋生，聚繖花序圓錐排列，花小型，雜性花，有梗。兩性花長1-1.5公釐，雌花長0.5公釐，花梗長2-5公釐。核果橢圓形，光滑，成熟時橘紅色。

【分布】

　　原生種。台灣分布於本島高雄、恆春以至台東低海拔的闊葉林中。

【原住民族語名】

排灣族

valjangatju［台坂部落、高士佛部落、平和部落］

valagaco［東排灣群土坂部落］

卑南族

'alidengadeng［下賓朗部落、利嘉部落、知本部落］

'alidungadung［普悠瑪部落］

aidungadung［普悠瑪部落］

魯凱族

balangatu

賽夏族

morok

【生活使用】

食用。工具用。

排灣族

　　葉搓揉後可煮湯、煮山地飯、與樹豆同煮。葉、枝條可放在芋頭上同煮。

　　木材可做手杖、小刀的刀把、印章、湯匙。

　　老人家說，山柚的嫩葉在春雷過後會有毒，不可食用。

卑南族

　　葉可炒、煮、煮湯。果實可食，味酸。

　　木材材質細緻，可做湯匙、柴薪。

魯凱族

　　葉可煮湯、稀飯，味淡苦。

　　木材可做湯匙。

西拉雅族

　　葉可炒食、煮湯。

【圖】。（林志忠拍攝，2023年9月）

參考文獻：

• 黃增泉主編，《臺灣植物誌》第二版，台北：臺灣植物誌第二版編輯委員會，1993-2003年。
• 鄭漢文等編著，《排灣族民族植物》，台北：行政院農業委員會林業試驗所，2005年。
• 石正人等，《台灣原住民族生物學誌植物篇》上，台北：行政院原住民族委員會，2009年。
• 李麗雲等，《卑南族的家與植物》，台東：國立台灣史前博物館，2009年。
• 黃啟瑞、黃嘉隆、董景生，《串起莽噶艾──魯凱下三社群民族植物》，台北市：行政院農業委員會林務局，2011年。
• 王志強等，《走進西拉雅：西拉雅民族植物手冊》，台南：西拉雅國家風景區管理處，2011年。