過山香
【科名】芸香科（Rutaceae）
【學名】Clausena excavata Burm. f.
【別名】
番仔香草、山黃皮、小葉臭黃皮
【形態特徵】
落葉性灌木至小型喬木，株高可達5公尺。幼枝被毛，莖具香味。互生羽狀複葉，小葉近對生，披針形至長橢圓形，長2-4公分，寬1-2公分，先端尖，葉基歪斜，鈍鋸齒緣至全緣，具腺點。頂生圓錐花序，長20公分，花萼4枚，淡黃白至淡綠色花瓣，倒卵形，雄蕊8枚，花期3-5月。長橢圓形肉質核果，長約1.5公分，成熟轉紅，內含種子1枚，果期7-11月。
【分布】
原生種。台灣分布於本島中南部森林向陽處，尤其恆春半島最多。
【性質特性】
含香豆素（coumarin）、生物鹼（alkaloids）、萜類（terpenoids）、芹子烯（selinene）、石竹烯（caryophyllene）、α-蒎烯（α-pinene）。
性味辛、苦、微溫，可抗菌、抗瘧疾、抗HIV病毒、疏風解表、行氣止痛、除痰散瘀、殺蟲，治感冒、毒蛇咬傷、跌打損傷、風濕骨痛、胃痛、疝氣痛等等。
【原住民族語名】
排灣族
tarimatan［傀儡群］
kyaromatya
djarumatja［Kapanan石門部落］
cadremacaq［石門部落］
布農族
tasban ludun tu mansum
魯凱族
tana
鄒族
sovu moracen
雅美族
kaangno so takey
撒奇萊雅族
awasyang
西拉雅族
ha-mang［六重溪部落］
【生活使用】
食用。藥用。工具用。裝飾用。祭儀用。
排灣族
果實可食，味甜。腹痛時，可將根煎服。葉搓揉後擦於患處，可治酸痛。
種植於庭院，可驅蚊。
莖幹堅硬，可做鋤頭炳、鎌刀柄、挖地瓜的工具。女性在熱天外出工作時，會以過山香作為頭飾，或放在口袋，以氣味提神。上山工作休息時，搓揉葉或拍打枝條，可消除疲勞。
有過山香的地方蛇類較少，因為蛇會害怕過山香；反之，有台灣山蘇花的地方，就有百步蛇。
西拉雅族
族人視過山香為神聖的植物。據說阿立祖非常喜愛過山香的氣味，因此經常取用過山香的枝葉作為祀壺中的花材，或種植於公廨旁。
尪姨治病時，會手持過山香。
【圖】過山香。（林志忠拍攝，2023年9月）
參考文獻：- 中華民國人文資源研究學會，《台灣原住民族藥用植物圖鑑》，台北：行政院原住民族委員會，2009年。
- 王志強等，《走進西拉雅：西拉雅民族植物手冊》，台南：西拉雅國家風景區管理處，2011年。
- 鍾明哲、楊智凱，《台灣民族植物圖鑑》，台中：晨星出版，2012年。
- 嚴新富編著，《臺灣原住民族藥、食用植物數位內容典藏成果報告.2011》，屏東：原民會文化園區，2012年。
- 嚴新富編著，《臺灣原住民族藥、食用植物數位內容典藏成果報告.2012》，屏東：原民會文化園區，2012年。
- 何玉玲等，《台灣原住民族藥用植物彙編》，台北：衛生福利部，2018年。