雙面刺

【科名】芸香科（Rutaceae）

【學名】Zanthoxylum nitidum (Roxb.) DC.

【別名】

崖椒、花椒、黃根、鳥不宿、鳥踏刺

【形態特徵】

　　攀緣性藤本灌木。小枝和葉具銳刺，老莖具脊狀突起。三出複葉或一回羽狀複葉，卵形至橢圓形，長3-7公分，寬2-4公分，先端漸尖，基部圓，全緣至鈍齒緣，葉兩面中肋具銳刺。腋生圓錐花序，花小，多數，卵圓形花瓣4枚，淡黃色，花萼4枚，雄蕊4枚，花梗深紅色，花期3-4月。球形蒴果，內含光滑黑色種子，果期9-10月。

【分布】

　　原生種。台灣分布於本島低海拔闊葉林。

【性質特性】

　　含雙面刺鹼（nitidine）、氧化雙面刺鹼（oxynitidine）、異崖椒定鹼（isofagaridine）、白鮮鹼（dictamnine）、γ-崖椒鹼（γ-fagarine）、茵芋鹼（skimmianine）、白屈菜紅鹼（chelerythrine）、氫皮質酮（hydrocortisone）、弗林辛（flindersine）、β-穀固醇（β-sitosterols）、丁香醛（syringaldehyde）、莨菪素（scopoletin）、芝麻素（sesamin）、揮發油（volatile oil）。

　　性味辛、苦、平，具毒性，可鎮靜、鎮痛、鎮咳、強心、解痙、抗菌、袪風、抗炎、消腫、解毒、舒經活血，治跌打腫痛、毒蛇咬傷、風濕、腰肌勞損、胃痛、咽喉痛、支氣管炎、咳嗽發燒、痧病、神經痛、腸絞痛、十二指腸及胃潰瘍等等。

【原住民族語名】

排灣族

zyabansaru

cjanzutu［恆春下群］

cjarakebitju［太麻里群］

djkerakeljay［高士佛部落］

djarakivic［台坂部落、平和部落、大鳥部落］

djeritu［傀儡群］

布農族

lisavduli

duli［巒群］

hulubis［高山群］

kansinap［高山群］

lisavduli

鄒族

capai nipokinti

撒奇萊雅族

cadam

【生活使用】

藥用。

排灣族

　　頭痛時，可咬碎根，食用汁液。腹痛時，可將根打碎煎服或和水服用，也可將莖、葉煎服。咬食可治牙痛。可鎮咳、消炎。全株水煮後擦澡、泡澡，可治水痘。

布農族

　　牙痛時，可將根打碎後敷於患部。腹痛時，可將根打碎煎服或和水服用，也可將莖、葉煎服。

【圖】雙面刺。（林志忠拍攝，2023年9月）

• 鄭漢文等編著，《排灣族民族植物》，台北：行政院農業委員會林業試驗所，2005年。
• 中華民國人文資源研究學會，《台灣原住民族藥用植物圖鑑》，台北：行政院原住民族委員會，2009年。
• 嚴新富編著，《臺灣原住民族藥、食用植物數位內容典藏成果報告.2012》，屏東：原民會文化園區，2012年。
• 何玉玲等，《台灣原住民族藥用植物彙編》，台北：衛生福利部，2018年。