山豬肉

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【科名】清風藤科（Sabiaceae）

【學名】Meliosma rhoifolia Maxim.

【別名】

冇桂、南京柯楠樹、漆葉泡花樹、羽葉泡花樹

【形態特徵】

　　常綠中型喬木，樹幹橫切面紋路如山豬肉。一回奇數羽狀複葉，葉柄基部膨大，葉軸粉紅色，小葉紙質，橢圓披針形，大小變異範圍大，長3-15公分，寬2-3.5公分，先端漸尖或有尾尖，葉基楔型或近圓形，全緣或鋸齒緣，側脈11-13對。圓錐花序頂生，花黃白色，具芳香氣味。核果球形，長0.4-0.5公分。

【分布】

　　原生種。台灣分布於本島中低拔300-1800公尺山區。

 

【原住民族語名】

泰雅族

bugu

pungon

排灣族

vungu［台坂部落］

boogo

布農族

landuun

賽夏族

bongo:

拉阿魯哇族

vunguru

【生活使用】

食用。藥用。祭儀用。

排灣族

　　葉可煮湯。

布農族

　　葉可入菜。

　　布農語landuun為南投縣信義鄉人和村人倫部落舊地名。

賽夏族

　　矮靈祭祭歌的第七、九、十首有提到山豬肉樹。播種祭祭歌的第二節以山豬肉樹為主題。

　　葉、果實可炒食。

　　飛鼠喜歡食用嫩葉。

　　葉可作為豬的食物。

【圖】山豬肉。（林志忠拍攝，2023年9月）

 

參考文獻：

• 黃增泉主編，《臺灣植物誌》第二版，台北：臺灣植物誌第二版編輯委員會，1993-2003年。
• 鄭漢文等編著，《排灣族民族植物》，台北：行政院農業委員會林業試驗所，2005年。
• 石正人等，《台灣原住民族生物學誌植物篇》下，台北：行政院原住民族委員會，2009年。