車輪茄

【科名】茄科（Solanaceae）

【學名】Solanum aethiopicum L.

【別名】

車輪苦瓜、紅茄

【形態特徵】

　　一年生或多年生草本，高30-100公分，莖直立，不分枝。單葉互生，柄短，卵形，長5-18公分，寬2.5-10公分，先端尖，葉基楔形至圓形，葉緣近全緣或淺裂，光滑或被星狀毛。花1-2朵腋生，徑1-1.8公分，兩性花，花冠白色。漿果扁球形，每果序果1-4粒，成熟時橘色，徑1.5-2.5公分。

【分布】

　　歸化種。台灣分布於本島花東地區。

【性質特性】

　　可生津止渴、降火氣、維持消化道機能。

【原住民族語名】

阿美族

tayaling

tayalin

kakorot

【生活使用】

食用。藥用。

阿美族

　　果實深綠色時，可食用。果實生津止渴，可降火氣、維持消化道機能。可涼拌、汆燙、煮湯、炒小魚乾，味苦甘，湯汁可做冰鎮飲品。

【圖】車輪茄。（林志忠拍攝，2023年9月）

• 黃啟瑞、董景生，《邦查米阿勞－東台灣阿美民族植物》，台北：行政院農業委員會林務局，2009年。
• 皇家植物園邱園董事會，線上世界植物（「車輪茄」條）。
• 台東縣政府，部落野菜食在健康（「車輪茄」條）。
• 農業部，行政院農業委員會原住民農產業主題館（「車輪茄」條）。