山麻

【科名】田麻科（Tiliaceae）

【學名】Corchorus olitorius L.

【別名】

印度麻、縈麻、黃麻嬰、埃及錦葵、埃及國王菜、埃及野麻嬰、國王菜、葉用黃麻

【形態特徵】

　　多年生草本。多分枝，莖灰綠，時呈紅色。單葉互生，長橢圓形至橢圓狀披針形，長6-10公分，寬3-5公分，先端漸尖，葉基圓，兩尾狀自葉基突出，鋸齒緣。單生花，與葉對生，黃色花瓣5枚，雄蕊多數。圓柱狀蒴果，內含黑色種子，具稜。

【分布】

　　歸化種。台灣分布於本島沙灘、開闊荒地。

【原住民族語名】

噶瑪蘭族

moua tengalan［新社部落］

muua na dengolan［新社部落］

pising［新社部落］

【生活使用】

食用。纖維用。

噶瑪蘭族

　　moua（麻）指兩種植物：果、葉為圓形，全株較高，為黃麻；果、葉長形，分枝較多，為山麻。黃麻可食，味苦甘。山麻有b'sin（分岔），因此又叫pising，語意「不可編織」。

　　噶瑪蘭語muua na dengolan，denglan語意「第二個」。

　　葉可食，搓揉後可煮湯，有黏性，能顧胃。

【圖】山麻。（林志忠拍攝，2023年9月）

• 石正人等，《台灣原住民族生物學誌植物篇》下，台北：行政院原住民族委員會，2009年。
• 鍾明哲、楊智凱，《台灣民族植物圖鑑》，台中：晨星出版，2012年。
• 嚴新富編著，《臺灣原住民族藥、食用植物數位內容典藏成果報告.2010》，屏東：原民會文化園區，2012年。