櫸
【科名】榆科（Ulmaceae）
【學名】Zelkova serrata (Thunb.) Makino
【別名】
雞油、台灣榆、櫸榆
【形態特徵】
落葉大型喬木。樹幹灰白色，龜狀剝落，具橫向皮孔。單葉互生，幼葉呈紅色，橢圓狀卵形至披針形，長3-10公分，寬1.5-5公分，先端尖，葉基鈍，偶歪基，鋸齒緣，紙質，秋冬轉紅。單性花，花小，無花瓣，與新葉同開。扁球型核果，歪曲狀。
【分布】
原生種。台灣分布於本島中低海拔山區。
【原住民族語名】
阿美族
tilefes
泰雅族
tgbil［Msbtunux大嵙崁群Rahaw溪口部落］
DLving
Kiyai
Keyai
Tugebo
Katabiru
tagubiru
排灣族
tjeves［台坂部落、高士佛部落、平和部落］
tyubusa
tybuusu
布農族
tusal
tulbus
卑南族
pangapang［下賓朗部落、利嘉部落、普悠瑪部落］
tarevu［知本部落］
魯凱族
tebese
鄒族
teuf shi
sufugu
defusu
賽夏族
te:beS
太魯閣族
pruxul
賽德克族
tgebin
拉阿魯哇族
tʉrʉvʉ
【生活使用】
工具用。
阿美族
作建材用。
泰雅族
木材不怕蟲蛀，可做梁柱。
泰雅語DLving為台中和平區桃山部落舊地名。
排灣族
傳說祖先遷至土坂村時，在兩棵櫸木樹下開墾，並告訴後人不可以砍伐這兩棵樹。戰後，有漢人上山偷砍這兩棵樹後，土坂部落就開始沒落。而砍樹的人，不久之後也遭遇不幸。
為重要的建築材料，可做房舍裡最重要的梁柱等。
堅硬耐腐，可做牛車輪、車輪軸、拉桿，及女巫的巫術箱。
布農族
布農語tusal，與澀葉榕同名。
果實變為黑色時可食。
可做柱、舂小米的杵及臼、刀柄、槍托鋤、頭柄、主梁、織布機打板cih-cih。
卑南族
卑南語pangapang，在竹生系統中語意「堅固」，指櫸和白雞油，也形容男人強壯有力；在石生系統中指甜根子草。過去曾有因用語不同而鬧出的笑話。
耐瘠、耐旱、樹材堅硬，可做家屋的主柱、支柱、斜支柱。
可做各項農具如犁、耙、鋤頭，也可做牛車輪、車台、車椼。由於材質太過堅硬，不宜拿來做牛軛。
魯凱族
木材堅硬、不易裂，可做石板屋的梁柱。
可做搗米用的杵、鋤頭柄。
鄒族
木材常作為梁柱、橋梁、車輛、船艦、農具、家具、樂器、雕刻、裝飾用材。質地堅硬，可做杵、木臼。
櫸分公、母，一種有樹心，另一種則無。
賽夏族
木材堅硬不怕白蟻，是高級建材，可做柱。
做臼。以人工慢慢刨挖，做成半圓弧形底的臼。通常使用櫸做臼，也可使用a:emes（牛樟）。質輕，可做建材、織布工具箱。可作為柴薪。
太魯閣族
可做梁柱、弓、刀柄、切菜板、杵、臼、布軸、理經架、打緯板、織布箱，也可作為燃燒材。
賽德克族
根、枝幹可使用。材質堅硬，可做duhung（臼），亦可做家具。櫸木做的織布打棒在織布時的聲音非常清脆，織女們喜歡使用。樹幹可作為煮飯用的柴薪；冬天用來烤火取暖，火堆可以持續保暖到天亮。
木材堅硬，可作為蓋房子的建材、柱子、主梁。用櫸做成的房屋可保存很久。
櫸分公母，公的會開花，但不會結出果實；母的會結果實。為造林樹種之一，因此通常會保留櫸木而不砍除。
卡那卡那富族
可做桌、舂臼。
西拉雅族
可做標槍炳、牛車等等。
【圖】櫸。（林志忠拍攝，2023年9月）
參考文獻：- 鍾明哲、楊智凱，《台灣民族植物圖鑑》，台中：晨星出版，2012年。
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- 林瑞祥，〈太魯閣族民族植物之研究〉（屏東：國立屏東科技大學森林系碩士論文，2018年）。
- 邱碧華，〈Kanakanavu民族植物研究〉（高雄：國立高雄師範大學臺灣歷史文化及語言研究所碩士論文，2020年）。