高良薑

【科名】薑科（Zingiberaceae）

【學名】Alpinia galanga (L.) Willd.

【別名】

南薑

【形態特徵】

　　多年生大型草本，具根莖，植株高約1.5-2公尺。假莖由葉鞘構成，單葉具毛，葉緣咖啡色，先端圓形，具有短突尖。圓錐花序，頂生，花序直立，花白色，每一個分枝上具有2-6枚花，小苞片披針形，長約0.7公分，子房下位。蒴果圓柱形，成熟時候呈紅色。

【分布】

　　歸化種。台灣分布於本島南部山區。

【性質特性】

　　性味辛、熱，可止痛、保健腸胃、止嘔，治腹痛、胃寒、嘔吐等等。

【原住民族語名】

布農族

takibaah tu duduk

鄒族

namnam kaaru

撒奇萊雅族

nancyang

【生活使用】

食用。藥用。

【圖】高良薑。（林志忠拍攝，2023年9月）

• 中華民國人文資源研究學會，《台灣原住民族藥用植物圖鑑》，台北：行政院原住民族委員會，2009年。