穗花山奈

【科名】薑科（Zingiberaceae）

【學名】Hedychium coronarium J. Koenig

【別名】

野薑花、白蝴蝶花、蝴蝶薑

【形態特徵】

　　多年生草本，株高約1-1.5公尺，根莖塊狀，全株具有芳香味。葉互生，具長葉鞘，葉身長橢圓形，長20-60公分，葉面光滑，葉背具有短毛。穗狀花序，橢圓形，頂生，有大型的苞片保護，花純白色，花冠管圓柱形，有濃烈芳香。蒴果球形，橘紅色，成熟後3瓣裂。種子棕紅色。

【分布】

　　原生種。台灣分布於本島低海拔山區林蔭下、溪流邊。

【性質特性】

　　可驅寒，治失眠、頭痛、解汗、風濕造成的筋骨疼痛

【原住民族語名】

阿美族

lalengac

布農族

sizu

dudukkapuaq

【生活使用】

食用。藥用。裝飾用。

阿美族

　　根、莖、花可食。根、莖切片醃漬，可治頭痛、解汗、驅寒、解風濕的筋骨疼痛。花曬乾沖泡開水飲用，可助睡眠。

排灣族

　　根、莖、花可食。

布農族

　　葉可代替香蕉葉，包裹年糕。

　　莖可製弓琴弦。據說越靠近河邊的野薑花，製成的弓弦音質越響亮。

卑南族

　　根、莖、花可食。

【圖】穗花山奈。（林志忠拍攝，2023年9月）

• 陳豐村等，《台灣原住民飲食植物圖鑑》，台北：行政院原住民族委員會，2005年。
• 吳雪月，《台灣新野菜主義》，台北：天下遠見，2006年。
• 董景生、黃啓瑞、邦卡兒‧海放南，《走山拉姆岸－中央山脈布農民族植物》，台北：行政院農業委員會林務局，2008年。