番鬱金

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【科名】薑科（Zingiberaceae）

【學名】Kaempferia galanga L.

【別名】

山奈

【形態特徵】

　　多年生宿根性草本，根莖塊狀，綠白色，具芳香氣味，根粗壯。葉2枚，無柄，根生，平臥地上，近圓形或廣卵形，長8-15公分，寬5-12公分，基部近圓形，先端鈍形，常帶紫斑。穗狀花序，花4-12朵，苞片披針形，萼片寬線形，管狀花，花冠管細長，頂端裂片狹披針形，白色，唇瓣闊大，子房下位，花柱細長，柱頭盤狀。蒴果。花期8-9月。

【分布】

　　栽培種。台灣各地零星栽培。

【性質特性】

　　含揮發油（volatile oil）、黃酮類（flavonoids）、香豆素（coumarin）、澱粉（starch）、龍腦（borneol）、桉葉油醇（cineole）、莰烯（camphene）、桂皮酸（cinnamic acid）、草嵩腦（estragole）。

 

【原住民族語名】

排灣族

samahe［subon群、太麻里群］

鄒族

tyamae

tyamahe

samai

太魯閣族

bsiyaw usik

【生活使用】

食用。藥用。

排灣族

　　葉烤熟後貼於患部；或將葉打碎後，取汁塗於患部，可治腫瘍。受傷時，可取根的煎汁洗滌患部。

鄒族

　　腹痛時，可將根、莖煎服，或將根生食。

【圖】番鬱金。（林志忠拍攝，2023年9月）

參考文獻：

• 何玉玲等，《台灣原住民族藥用植物彙編》，台北：衛生福利部，2018年。