三奈

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【科名】薑科（Zingiberaceae）

【學名】Zingiber kawagoii Hayata

【別名】

台灣山薑、山奈、山柰、三柰

【形態特徵】

　　地下部根莖匍匐，近四稜狀，直徑約1公分。地上部假莖長30-60公分。葉片橢圓形至橢圓狀披針形，長約15-30公分，寬約4-8公分，先端漸尖，葉基鈍狀，葉兩面被細短柔毛或近無毛，葉柄短，葉舌兩裂，耳狀，膜質。花序1-3，花朵多數，長約4-5公分，花梗長約2-10公分，苞片披針形，長2公分，花萼管狀，長1公分，先端3齒，花冠管狀纖細，裂片紅色或紫色，花葯線形，圓柱狀。蒴果長橢圓形，橫切面三角形，苞片及小苞片宿存，縱向開裂，外果皮肉質，開裂後內側呈橘紅色或紫紅色。種子黑色或深棕色，種臍白色。

【分布】

　　特有種。台灣分布於本島中低海拔，通常出現在灌叢或闊葉林下。

 

【原住民族語名】

布農族

miu

malasduduk

鄒族

cuc'u - fuzu

賽夏族

mababoyoe'

太魯閣族

bsiyaw usik

【生活使用】

食用。藥用。

排灣族

　　會食用葉片撕開後的絲，如冬粉。

賽夏族

　　梗內抽出絲，可食。

　　山豬喜歡食用根頭。

太魯閣族

　　太魯閣語bsiyaw usik，指三奈葉形像月桃，地下莖類似薑。

　　根煎煮，可治腰痛。

【圖】三奈。（林志忠拍攝，2023年9月）

參考文獻：

• 黃增泉主編，《臺灣植物誌》第二版，台北：臺灣植物誌第二版編輯委員會，1993-2003年。
• 石正人等，《台灣原住民族生物學誌植物篇》下，台北：行政院原住民族委員會，2009年。
• 嚴新富編著，《臺灣原住民族藥、食用植物數位內容典藏成果報告.2011》，屏東：原民會文化園區，2012年。
• 林瑞祥，〈太魯閣族民族植物之研究〉（屏東：國立屏東科技大學森林系碩士論文，2018年）。