香蕉絲在世界的使用
香蕉絲，是一種取自香蕉樹假莖的纖維，常用的蕉樹品種有北蕉、芭蕉等。過去，台灣一些原住民族曾使用香蕉絲作為編織的材料，目前僅剩噶瑪蘭族使用。東南亞的菲律賓和日本的沖繩亦有香蕉絲編織工藝，特別是沖繩的「喜如嘉の芭蕉布」編織技巧高超，其獨特性與珍貴性使之榮獲日本政府指定為無形文化資產。
噶瑪蘭族的香蕉絲編織工藝，族語稱ni tenunan tu benina，乃因其文化復振與復名運動而被重新復原，作為族群最重要的文化象徵之一，並以patRungan新社部落為主要發展的據點。
噶瑪蘭族所使用的香蕉樹為北蕉品系（Giant Cavendish），其栽培地區遍布全台，為台灣傳統的經濟栽培植物之一，也是台灣內外銷的主要品種。北蕉生長快速，適應性強，雖耐濕但忌浸水。北蕉莖幹可長至2-3公尺，莖圍約60-70公分，其假莖外皮呈紅紫色，中層皮為淺粉紅色，內層皮則為白色。惟其植株高大，易受風害影響而傾倒，所以在夏秋季颱風較頻繁的時期，噶瑪蘭族人便利用被風雨撲倒之香蕉樹莖幹，製作成可再利用的纖維原料。
製作過程與運用
香蕉樹假莖的選擇攸關蕉絲的品質，並非所有的假莖皆可使用，以噶瑪蘭族傳承下來的經驗而論，香蕉樹長成後至尚未結果的階段，所採之蕉絲品質最佳。取香蕉假莖之瓣膜時，必須先剝除老化外皮，再逐層剝下有用的弧狀厚質莖皮部分，中心的白色內層則不使用。一根香蕉假莖，大約可取得8-10片之假莖皮，再將每片兩側較薄的部分去除，這些較薄的部分因其韌性最好，分別出來後，可以用鈎的方式製作成帽子、包包等。中間較厚部分再分割成每片寬度約5公分的纖維後，就可刮青、去除雜質（指香蕉莖內網狀之白色澱粉、膠質部分）及風乾，而後再反覆曝曬、泡水、清洗香蕉薄膜，待確認已無澱粉雜質，就可進行最後的曬乾或陰乾。接下來進入分線、績麻成線、搓撚、捲成線球等程序，如需染色，將在此階段進行。
備妥足夠的香蕉織線團後，便可準備上整經台，過去以水平式腰機（也稱地織機）來織布，當代則採用桌織機、織帶器等，編織成各種不同幅寬的蕉布。而後再視需要製作成qudus kun衣褲、subuq麻袋或背袋、lubus檳榔袋、sangsuy簑衣等物件。當代，噶瑪蘭族還嘗試結合天然染色的蕉絲或不同的媒材，製作符合現代需求的物品，如名片夾、手機袋、零錢包、手提袋、書籤、書衣、帽子……等。
成為文化資產
迄今，噶瑪蘭族割取香蕉樹及處理假莖前，仍遵循族群傳統，以酒和檳榔進行paspaw（獻酒禮）儀式，祈求祖靈保佑編織工作順利圓滿。
花蓮縣政府2015年（民國104年）公告「噶瑪蘭香蕉絲編織工藝」為傳統工藝類文化資產。香蕉絲織布由文化部於2021年（民國110年）指定為重要傳統工藝，而嚴玉英藝師榮獲其保存者。
【圖1】分線。（陳逸君拍攝）
【圖2】去除香蕉薄膜雜質。（陳逸君拍攝）
【圖3】水平式腰機。（陳逸君拍攝）
【圖4】香蕉絲。（陳逸君拍攝）
【圖5】香蕉絲文創商品。（陳逸君拍攝）
【圖6】香蕉絲服飾。（陳逸君拍攝）
參考文獻：