【科名】茄科（Solanaceae） 【學名】Solanum aethiopicum L. 【別名】 車輪苦瓜、紅茄 【形態特徵】 一年生或多年生草本，高30-100公分，莖直立，不分枝。單葉互生，柄短，卵形，長5-18公分，寬2.5-10公分，先端尖，葉基楔形至圓形，葉緣近全緣或淺裂，光滑或被星狀毛。花1-2朵腋生，徑1-1.8公分，兩性花，花冠白色。漿果扁球形，每果序果1-4粒，成熟時橘色，徑1.5-2.5公分。 【分布】 歸化種。台灣分布於本島花東地區。 【性質特性】 可生津止渴、降火氣、維持消化道機能...
【科名】秋海棠科（Begoniaceae） 【學名】Begonia fenicis Merr. 【別名】 秋海棠 【形態特徵】 多年生肉質草本，具匍匐根莖，苞片早落，倒卵形或倒披針形，長1.4-1.6公分，寬0.6-1公分。葉卵圓形，長8-10公分，寬6-10公分，先端尖，葉基心形，葉緣不規則鋸齒，掌狀脈8-10條，葉柄粗壯，長10-15公分，徑0.4-0.6公分，托葉卵形，7-10公釐。聚繖花序，花8-10枚，花梗直立，二叉分枝，長20公分，單性花，雄花白色，萼片4枚，雄蕊寬7公釐，多數，花葯橢圓形，先端鈍。雌花萼片5枚，雌蕊3枚，2歧。...
【科名】唇形科（Labiatae / Lamiaceae）【學名】Ocimum gratissimum L.【別名】大本七層塔【形態特徵】 一年生草本，莖直立，株高約90-110公分，全株被白色柔毛，具芳香味。葉對生，橢圓形至卵形，長6-16公分，寬3公分，具葉柄，長2-3公分，紙質，鋸齒緣，兩面被短毛及腺點。輪繖花序，花冠唇形，白色。小堅果小型，長圓形，暗褐色。【分布】 栽培種。 【性質特性】 性味辛、溫，可清熱消炎、利尿固肝、解毒止血、消腫止痛，治風溼背痛、感冒、腹瀉、肝病、乳癰、毒瘡腫痛、慢性氣管炎、瘡毒皮膚搔癢、尿白濁、毒蛇咬傷、...
【科名】茄科（Solanaceae） 【學名】Solanum americanum Mill. 【形態特徵】 一年生至多年生草本，全株被毛，莖綠或紫色。葉卵形，先端銳尖，葉基截形或楔形，膜質，全緣或齒緣。繖形花序腋生，花萼裂片卵形，花冠白色，裂片卵狀長橢圓形，外表被毛，雄蕊花葯黃色。漿果球形，黑紫色，具光澤，果梗直立或垂頭，萼片於結果時反捲。 【分布】 原生種。台灣分布於本島中、低海拔荒地、路旁。 【性質特性】 葉片含生物鹼。 【原住民族語名】 阿美族 tatokm［秀姑巒群璞石閣部...
【科名】秋海棠科（Begoniaceae） 【學名】Begonia formosana (Hayata) Masam. 【別名】 秋海棠、台灣秋海棠 【形態特徵】 肉質草本，具橫走肉質根莖，高50公分。葉互生，闊卵形，長15-21公分，寬8-18公分，葉柄長，先端漸尖，葉基心形，歪基，葉緣不規則鋸齒或輕微齒狀，掌狀脈8-10條，葉柄長5-12公分，具膜質托葉。雌雄同株異花，二叉狀聚繖花序腋生，花梗長，花冠淺粉色，雄花花萼4枚，雄蕊多數，雌花花萼5枚，子房下位，花柱2歧，柱頭螺旋狀。蒴果3翼。種子小型，多數。花期5-10月。 ...
【科名】唇形科（Labiatae / Lamiaceae）【學名】Orthosiphon aristatus (Blume) Miq.【別名】化石草、腰只草、腎草、腎茶、貓鬚公、圓錐直管草【形態特徵】 多年生草本，株高可達90公分，莖直立，淡紫色，四稜形，分枝多，基部木質化。單葉對生，葉紙質，鋸齒緣，兩面被毛，菱形，長6-13公分，寬3-6公分，葉柄長1-2.5公分。穗狀花序，花冠筒狀，白色至淡紫色，雄蕊4枚，伸出於花冠。堅果球形。【分布】 栽培種。台灣分布於本島以及離島平地。【性質特性】 性味甘、淡、苦、微涼，可清熱、利尿、排石，治風濕...
【科名】茄科（Solanaceae） 【學名】Solanum capsicoides Allioni 【別名】 癲茄、紅癲茄、天茄子、牛茄子、顛茄子 【形態特徵】 多分枝直立或蔓性草本，植株高0.6-1公尺，全株疏被毛，具淺黃色針狀刺。莖具顯眼白色皮孔，有毛或無毛，具刺。單葉，闊卵形，長5-13公分，寬4-12公分，先端尖或漸尖，葉基心形，葉5-7裂，中肋兩面有刺，葉柄粗壯，長2-7公分。總狀花序腋生，花1-4朵，花萼長0.8公分，花冠白色，基部帶淺綠色，花絲2.5公釐，花葯披針形，長6公釐。漿果橘紅色，近球狀，徑3.5-6公分，中果皮白色...
【科名】秋海棠科（Begoniaceae） 【學名】Begonia palmata D. Don 【別名】 巒大秋海棠 【形態特徵】 肉質草本。莖時呈紅色，被鏽色絨毛。單葉，卵形至心形，長15-30公分，寬10-25公分，基部心形且歪基，邊緣具不規則三角形裂片，粗糙紙質，微被鏽色毛。雌雄同株異花，腋生聚繖花序，雄花粉紅色，外圍2枚花瓣明顯，廣卵形，內層花瓣倒卵形。雌花花瓣5枚，等大。長橢圓形蒴果，具稜，成熟轉紅，果梗向內彎曲，背翼大片而明顯，具縱向平行條紋。 【分布】 原生種。台灣分布於本島中低海拔森林潮濕透光林下...
【科名】唇形科（Labiatae / Lamiaceae）【學名】Perilla frutescens (L.) Britton【別名】紅紫蘇、荏、蘇葉、白紫蘇、香蘇【形態特徵】 一年生草本，高30-100公分。莖直立，分枝多，綠色，有稜，密毛。單葉對生，具柄，葉卵形至圓形，長5-10公分，寬3-8公分，先端漸尖，基部近圓形，鈍鋸齒緣，呈紫色至深綠色，兩片被毛，具香氣。頂生或腋生總狀花序，花冠管狀鐘形，紫色，唇形裂。二強雄蕊，4枚，花期6-8期。小粒堅果褐色，果期7-9月。【分布】 栽培種。台灣各地均有栽培。【性質特性】 含白蘇酮（per...
【科名】茄科（Solanaceae） 【學名】Solanum erianthum D. Don 【別名】 土煙、生毛將軍、蚊仔煙、大黃葉、樹茄、山番仔煙、山煙頭、大王葉、臭煙、土煙葉、假煙葉、臭鵬木、洗碗葉、茄樹 【形態特徵】 常綠灌木，高可達1.5公尺，直立，全株被黃褐色星狀毛。單葉互生，葉厚質，具柄，寬卵形、短圓狀卵形或橢圓狀卵形，長12-22公分，寬4-14公分，葉正面綠色，葉背灰白色，兩面皆密被白色星狀柔毛。聚繖花序頂生，花白色，花梗被毛，花萼灰綠色，長2-6公釐，花冠裂片5，雄蕊5枚。漿果球形，橙黃色。 【分布】 ...
【科名】小蘗科（Berberidaceae） 【學名】Dysosma pleiantha (Hance) Woodson 【別名】 獨腳蓮 【形態特徵】 多年生宿根性草本，株高20-50公分。根莖匍匐，粗壯，結節狀，具凹陷葉痕，長約9-19公分。單葉或上部分叉，具長柄。盾狀裂葉，長20-35公分，寬20-40公分，裂片6-10枚，裂片廣三角狀卵形。繖房花序，腋生於兩葉交叉處，花5-8朵，下垂，暗紅色，萼片6枚，花瓣6枚，雄蕊6枚，花柱短。漿果圓形。花期春、夏季。 【分布】 原生種。台灣分布於本島中北部海拔700-2...
【科名】唇形科（Labiatae / Lamiaceae）【學名】Prunella vulgaris L. subsp. asiatica H. Hara【別名】棒槌草、鐵色草、鐵包草、大頭花、夏枯頭、四牛鬥草、血見愁、筋骨草、下枯草、夏枯花、六月乾、枯草穗【形態特徵】 多年生宿根草本，株高20-45公分，莖直立或斜向上生長，全株被白色細毛，莖四稜形。單葉對生，厚質，全緣或疏鋸齒，橢圓狀披針形或菱狀窄卵形，長3-4.5公分，寬2公分，葉片兩面被毛。輪繖花序，每輪花6枚，頂生，花冠紫色至白色，雄蕊4枚。果序長2-7...
【科名】茄科（Solanaceae） 【學名】Solanum mammosum L. 【別名】 角茄、牛頭茄、牛角茄、五指葫蘆、牛角花、乳茄、五代同堂、五代同堂茄 【形態特徵】 多年生宿根草本植物，植株高可達150-250公分，莖葉均被細絨毛，具銳刺。單葉互生，葉紙質，圓形至廣橢圓形，葉緣淺缺裂。花腋生，花冠星形，紫色，徑1-3公分。漿果卵形，基部有指狀突起，成熟時金黃色。種子黑色至黑褐色，多數。 【分布】 栽培種。台灣分布於本島以及離島中低海拔，零星分布。 【性質特性】 性味苦、澀、寒，具毒，可鎮痛、散瘀、消...
【科名】小蘗科（Berberidaceae） 【學名】Mahonia japonica (Thunb.) DC. 【別名】 老鼠子刺、榕樣南燭、狗骨南天、山黃柏、刺黃柏、黃心樹、鐵八卦、天鼠刺、黃柏 【形態特徵】 常綠小灌木，株高2.5公尺。一回羽狀複葉，叢生於枝端，小葉12枚，葉革質，葉基歪斜，長橢圓形或卵狀披針形，長約5公分，寬約3公分，具4、5枚齒牙狀鋸齒。總狀花序頂生，長9-19公分，萼片3輪，共9枚，花冠黃色，花瓣6枚，雌蕊6枚，雄蕊1枚。漿果卵圓形，紫黑色，長0.7-0.9公分，肉質，種子多數。 【分布】 ...
【科名】唇形科（Labiatae / Lamiaceae）【學名】Salvia plebeia R. Br.【別名】荔枝草【形態特徵】 一年生或二年生草本，植株約20-70公分高，全株被毛。單葉對生，長卵或披針形，長約3-7公分，寬約4公分，葉緣鋸齒，先端尖，葉基圓或楔形。總狀花序頂生，花萼鐘形，唇形花冠，紫色，上唇2裂，下唇3裂，有孕性雄蕊2枚，伸出花冠外。堅果倒卵圓形，小型，褐色。花期1-5月。【分布】 栽培種。台灣普遍人工栽植，常見。【性質特性】 性味辛、涼，可解熱、消腫、止血、幫助排尿，治水腫、喉嚨腫痛、肝病、便血等等。【原住民族...
【科名】茄科（Solanaceae） 【學名】Solanum melongena L. 【別名】 茄子、一口茄、紫茄 【形態特徵】 多年生灌木，株高約100公分。單葉互生，兩面被毛，長14-16公分，寬9公分，葉紙質，葉緣波狀至疏鋸齒。花腋生，單朵或2-3朵簇生，花萼鐘狀，5裂，裂片狹長三角形，花冠紫色或白色，花冠裂片5-7枚。漿果紫色，光滑，內果皮白色，含黃褐色種子多數。 【分布】 栽培種。 【性質特性】 性甘、微寒，可散風祛寒、寬腸、消腫、止痛、利尿、收斂、防止血管破裂，治高血壓、血管硬化、細微血管栓塞破...
【科名】小蘗科（Berberidaceae） 【學名】Mahonia oiwakensis Hayata 【形態特徵】 常綠灌木。一回奇數羽狀複葉，長約45公分，叢生於枝條先端，卵狀披針形，小葉3-14對，葉硬革質，葉緣刺狀鋸齒，小葉披針形。總狀花序頂生，多數，長約15公分，花冠黃色，萼6-9枚，花瓣6枚，雄蕊6枚。漿果橢圓形，成熟時轉為暗紫色。 【分布】 特有種。台灣分布於本島中高海拔的山區森林。 【性質特性】 可消炎、解毒、健脾胃、退虛勞，治酸痛、腸炎、水腫、膀胱炎、消化不良、黃疸等等。 【...
【科名】唇形科（Labiatae / Lamiaceae）【學名】Teucrium viscidum Blume【別名】蔓苦草、蔓霍香、小苦草【形態特徵】 多年生草本，株高可達100公分，莖方形，具匍匐枝條，全株密被毛。單葉對生，具長柄，葉長卵形，長3-7公分，寬1.5-4公分，先端漸尖形，葉基鈍形或楔形，鋸齒緣，紙質。總狀花序或圓錐花序，頂生及腋生，花萼鐘形，花冠唇形，淡紅色，雄蕊4枚，2強，雌蕊1枚，柱頭2裂。瘦果卵形。花期夏、秋間。【分布】 原生種。台灣分布於本島中低海拔山區林下潮濕處。【性質特性】 含酚類（phenols）、胺基酸（amin...