【科名】豆科（Leguminosae / Fabaceae）【學名】Arachis hypogaea L.【別名】花生、地豆、長生果【形態特徵】 一年生草本，株高20-60公分，莖直立或斜臥，有稜。一回偶數羽狀複葉，互生，總柄甚長，小葉常4片，對生，長圓形或倒卵圓形，長2.5-5公分，寬1.5-2公分，先端鈍形或具芒，葉基漸狹，全緣。花黃色，蝶形花冠，1朵或多朵簇生。二體雄蕊，10枚，合生，其中1枚退化，胚珠1-4枚，花柱細長，花後伸入土中。莢果長橢圓形，種子1-4粒。有土黃色及紫色品種。【分布】 栽培種。【性質特性】 含β-穀固醇（β-sitos...
【科名】繖形科（Umbelliferae / Apiaceae） 【學名】Foeniculum vulgare Mill. 【別名】 小茴香、懷香 【形態特徵】 多年生草本，株高50-200公分。全株具強烈香氣。3-4回羽狀複葉，基生葉叢生，莖上葉互生，線形至絲形，葉基鞘狀抱莖。頂生繖形花序，花小，花瓣5枚，黃色，雄蕊5枚，花絲伸出花冠。卵狀雙懸果，具縱稜，成熟轉褐色。花果期3-10月。 【分布】 栽培種。台灣分布於本島日照充足且排水良好之低海拔山坡。 【性質特性】 含茴香腦（anetho...
【科名】忍冬科（Caprifoliaceae） 【學名】Viburnum luzonicum Rolfe 【別名】 紅子仔 【形態特徵】 灌木至小型喬木。小枝被褐色星狀毛。葉對生，卵形至卵狀披針形，長3-9公分，寬2-5公分，先端漸尖，鋸齒緣，葉背被星狀毛，紙質。頂生聚繖花序，花序被鏽色絨毛，花冠白色，多數，花萼5裂，雄蕊5枚，明顯挺出花冠。球形核果，成熟轉鮮紅，種子具稜。 【分布】 原生種。台灣分布於本島中低海拔山區林緣。 【性質特性】 可治風濕酸痛、跌打損傷等等。 【原住民族語名...
【科名】豆科（Leguminosae / Fabaceae）【學名】Bauhinia championii (Benth.) Benth.【別名】九龍藤、缺葉藤、花藤、菊花藤、蝶藤、鈎藤、龍鬚藤【形態特徵】 藤本攀援灌木，長可達數十公尺，幼株有時匍匐地表而生，幼枝端生卷鬚，先端2分叉，莖斷面具花紋，小枝密被棕色短柔毛。單葉互生，具柄，具不分枝卷鬚，葉卵形，長2.5-11.5公分，寬2-9公分，先端2裂，裂至葉片的1/4-1/3，端尖，葉基平截或微心形，全緣，葉背面疏被繡色短柔毛，主脈5-7條。總狀花序單生或簇生，花萼鐘狀，長0.6公分，5裂，...
【科名】繖形科（Umbelliferae / Apiaceae） 【學名】Hydrocotyle nepalensis Hook. 【別名】 含殼錢草、馬蹄肺筋草、八角金錢、大葉止血草、水錢草、大地星宿、紅石胡荽、大雷公藤、銅錢草、大馬蹄草、紅骨含殼草、遍地蔥 【形態特徵】 多年生草本。莖匍匐蔓生，節生不定根。葉互生，柄長3-10公分。葉片近圓形或腎形，長1-4公分，寬2-3公分，5-9淺裂，鈍鋸齒緣。繖形花序，小型，腋生，具花梗及小花梗。小花密生，花冠綠白色或淡黃白色，萼片細小，花瓣5枚，雄蕊5枚，子房下位，2室，柱頭...
【科名】忍冬科（Caprifoliaceae） 【學名】Viburnum odoratissimum Ker Gawl. 【別名】 山豬肉、早禾樹、燒公樹、著生珊瑚樹、高攀珊瑚樹、香莢迷、外國冬青、沙糖木、鴨屎樹 【形態特徵】 常綠小喬木或灌木，樹皮平滑，深褐色，分枝紅色且被微毛。單葉對生，葉革質，平滑，具光澤，倒卵狀橢圓形，長5-9公分，寬4公分，全緣或前半部有疏刻狀鋸齒，葉正面深綠，葉背被星狀毛。圓錐花序頂生或腋生，苞片披針狀，長0.5公分，花萼壺形，雄蕊5枚。核果肉質，長1.5公分，徑0.4公分，成熟時紅色或黑色。種子紡錘形...
【科名】豆科（Leguminosae / Fabaceae）【學名】Cajanus cajan (L.) Huth【別名】樹豆、番仔豆、柳豆、白樹豆、米豆、埔姜豆【形態特徵】 直立灌木。高1.5-2公尺。全株被毛，分枝多，老莖光滑。三出複葉，小葉披針形，長2-10公分，先端漸尖，葉背具腺點。腋生總狀花序，黃色蝶形花冠，旗瓣近圓形，基部有1對附屬體，龍骨瓣內曲，二體雄蕊（9+1），花萼鐘形，花期2-11月。線形莢果，略鐮刀狀，先端漸尖，長3-7公分，兩面密生絨毛。種子5-7枚，圓形，一側略扁平，深褐色至深紅色，種臍白色。【分布】 栽培種。台灣...
【科名】繖形科（Umbelliferae / Apiaceae） 【學名】Hydrocotyle sibthorpioides Lam. 【別名】 遍地錦、明鏡草、破銅錢、滿天星 【形態特徵】 多年生匍匐性草本，匍匐莖纖細，節上生根。單葉互生，柄纖細，長0.5-3公分，葉片近圓形，徑0.3-1.5公分，葉緣5-7裂，裂片複3-5淺裂。繖形花序，腋生，具花梗，花梗長5-20公分，每花序約著生5-10朵小花，小花無梗，花冠淡綠色，雄蕊5枚，子房球形，花柱2枚。雙懸果6-10枚，細球形，長1-1.5公釐，徑0.8-1.5公釐。...
【科名】石竹科（Caryophyllaceae） 【學名】Drymaria diandra Blume 【別名】 青芸草、菁芳草、對葉蓮 【形態特徵】 一年生草本，株高20-30公分。莖細長，常橫臥。單葉對生，近無柄，卵形至圓形，長1-1.5公分，寬1-1.2公分，全緣，葉基略心形。頂生或腋生聚繖花序，疏散，花瓣5枚，白色至淡綠色，長披針形，雄蕊3-5枚，花梗、花萼具腺體分泌黏液，以利傳播。卵圓形蒴果，種子細小，具乳狀突起。 【分布】 原生種。台灣分布於本島中低海拔陰涼潮濕之沼澤、山溝、池塘。 【性質特性】 ...
【科名】豆科（Leguminosae / Fabaceae）【學名】Canavalia ensiformis (L.) DC.【別名】刀豆、白鳳豆【形態特徵】 一年生纏繞性藤本，高可達160公分，近無毛。羽狀三出複葉，互生，具葉枕，葉柄長8-15公分，小葉卵狀或卵狀橢圓形，廣橢圓形。總狀花序腋生，蝶形花冠，花冠淡紫色或白色，花萼鐘狀，5裂。花期6-7月。莢果寬線形，扁平，彎曲，長可達35公分，寬2.5-4公分。種子10-20枚，橢圓形，種臍長0.5-0.9公分。果期8-10月。【分布】 栽培種。台灣分布於本島南投、台中、嘉義。【性質特性】 ...
【科名】繖形科（Umbelliferae / Apiaceae） 【學名】Hydrocotyle verticillata Thunb. 【別名】 錢幣草、圓幣草、香菇草、蚶殼草、香菇錢 【形態特徵】 低矮多年水生草本，挺水或浮葉，地下部走莖發達，節具不定根，莖纖細。葉互生或2-3枚簇生，圓形或圓腎形，直徑3-6公分，圓鋸齒緣，油亮，葉柄長。繖形花序或副繖形花序，小花約15朵，小花梗短，花冠黃綠色，花瓣淺黃色。果扁橢圓形，長約0.1-0.3公分。花期4-9月。 【分布】 歸化種。台灣分布於本島以及離島高溫...
【科名】石竹科（Caryophyllaceae） 【學名】Silene fissipetala var. fissipetala Turcz. 【形態特徵】 多年生直立草本，株高約30-70分公，基部木質化。單葉對生，線狀倒披針形，葉緣具毛，紙質。聚繖花序，頂生，花梗被腺毛，花冠粉紅色，花萼筒狀，長約3公分，花管狀，先端裂片多，裂片條狀。蒴果長橢圓形。 【分布】 原生種。台灣分布於本島中低海拔至海岸地區。 【性質特性】 性味辛、澀、涼，可清熱利濕、補虛活血，治蝮蛇咬傷、扭挫傷、關節肌肉酸痛、尿道感染、...
【科名】豆科（Leguminosae / Fabaceae）【學名】Christia obcordata (Poir.) Bakh. f. ex Meeuwen【別名】鋪地蝙蝠草【形態特徵】 草本，平臥莖或匍匐莖，長30-60公分，莖時呈紅褐色。三出複葉，小葉三角形或倒卵形，頂小葉較大，腎形，先端微凹，兩面被毛，托葉披針形。頂生總狀花序或圓錐花序，長3-18公分，小花疏散，花萼鐘狀，蝶形花冠，淺紫色，小型。莢果摺疊呈短圓柱狀，被宿存花萼包被，種子4枚。【分布】 原生種。台灣分布於本島中南部海拔500公尺以下，珊...
【科名】繖形科（Umbelliferae / Apiaceae） 【學名】Oenanthe javanica(Blume) DC. 【別名】 水斳、水蔪、細本山芹菜、 水英、野芹菜 【形態特徵】 多年生草本，鬚根，全株光滑無毛，株高可達1公尺，莖中空。二至三回羽狀複葉互生，具葉柄，長3-10公分，基部鞘狀，葉形多變，鋸齒緣，紙質，淺綠色。複繖形花序，小花白色，密集，多數，花瓣5枚，花柱長，宿存。離果長橢圓形，光滑，堅硬。花期春季。 【分布】 原生種。台灣分布於本島海拔2000公尺以下之溼地、水田...
【科名】石竹科（Caryophyllaceae） 【學名】Stellaria aquatica (L.) Scop. 【別名】 雞腸草、牛繁縷、水繁縷 【形態特徵】 一年生或二年生草本，莖直立或斜臥，基部呈近匍匐狀，柔軟多汁。單葉對生，卵形，有柄，全緣或波狀緣，先端尖，葉基盾狀或圓形，薄紙質，淺綠色。聚繖花序，腋生，疏散，花萼5枚，花瓣5枚，花冠白色，花瓣先端2深裂。蒴果卵圓形，種子小型，多數。花季2-5月。 【分布】 原生種。台灣分布於本島低海拔山區、平原，常群聚生長於休耕的農田或菜園間荒地。 【性質特性】...
【科名】豆科（Leguminosae / Fabaceae）【學名】Derris laxiflora Benth.【別名】烏水藤【形態特徵】 多年生攀緣性木質藤本，枝條光滑，木質化成熟枝條具皮孔。一回奇數羽狀複葉，互生，小葉5-7枚，小葉對生，長5-8公分，寬3-4公分，葉近革質，具葉枕及小葉枕。圓錐花序頂生，花白色，花萼宿存。莢果扁平，有翼，長5-8公分，寬1.5-2.5公分，種子1-2枚，成熟時不開裂。【分布】 特有種。台灣分布於本島海拔1000公尺以下的半開闊地、灌叢邊緣。【原住民族語名】【生活使用】生活禮俗用。排灣族 過去北排灣群屈葬時，會...
【科名】繖形科（Umbelliferae / Apiaceae） 【學名】Peucedanum japonicum Thunb. 【別名】 防葵、防風、牡丹防風 【形態特徵】 多年生大型粗壯草本，株高30-100公分，根膨大，莖部分枝多。葉互生，一至三回三出複葉，小葉倒卵狀楔形，多數葉基生，少數葉生於莖上，厚紙質，具葉鞘。複繖形花序頂生，總花梗長，花冠白色，花瓣5枚，雄蕊5枚。雙懸果長橢圓狀卵形。花期5-7月。 【分布】 原生種。台灣分布於本島北部海岸、野柳以及蘭嶼，喜歡生長於低海拔砂礫灘、沿海地等。 ...
【科名】衛矛科（Celastraceae） 【學名】Celastrus punctatus Thunb. 【別名】 一條龍、穿山龍、青山龍 【形態特徵】 落葉蔓性灌木。單葉互生，紙質，長約5-11公分，寬4-8公分，葉緣鋸齒，先端圓或鈍尖，葉基圓形，葉兩面均無毛，側脈4-6條，葉柄1-2公分。聚繖花序腋生，呈圓錐狀，花萼5枚，花瓣5枚，雄蕊5枚，花盤5裂。蒴果球形或近球形，成熟時為橙黃色，徑0.5-0.7公分，外種皮瓣狀，3裂，種子具橘紅色假種皮。花期4-9月。果期8-10月。 【分布】 原生種。台灣分布於本島中海拔地區，金...