【科名】禾本科（Gramineae / Poaceae） 【學名】Oryza sativa L. 【形態特徵】 一年生至多年生叢生草本，具有多種栽培品系。葉線形，莖生，葉舌卵至披針形，邊緣下延。圓錐花序，結果時彎向一側，穎錐狀，表面光滑，外稃5脈，表面被剛毛，與小穗等長，先端具芒或不具芒，內外稃等長，3脈。小穗扁平，橢圓形，穎果。 【分布】 栽培種。台灣分布於本島花蓮光復、台東等東部低海拔山坡地及南投山地鄉的原住民部落。陸稻品系耐乾旱，逆境耐受度較高，可在山地地區栽種。 【性質特性】 原住民栽培品系紅糯米富含維生素A、E、鐵質、蛋白質，具高...
【科名】禾本科（Gramineae / Poaceae） 【學名】Coix lacryma-jobi L. 【別名】 薏仁、苡仁、菩提子 【形態特徵】 一年生草本，株高1.5-2公尺。莖直立，有節。單葉互生，線狀披針形，葉鞘長在節上，中肋明顯，質粗糙。花序頂生，穗狀雄花自雌花的球狀總苞中抽出，雄性生在頂端，花開後即凋謝，雌性生於基部。穎果卵狀，徑0.5公分，成熟後宿存總苞由白轉黑，果期7-10月。 【分布】 原生種。台灣分布於本島以及離島河谷、溪流等潮濕處。 【性質特性】 味甘、淡且性微寒，可健脾利濕、清熱補肺、鎮咳、利尿、健胃...
【科名】禾本科（Gramineae / Poaceae） 【學名】Phragmites australis (Cav.) Trin. ex Steud. 【別名】 蘆、葦、蘆笋、蘆竹、葭 【形態特徵】 大型直立草本，高約1-3公尺，具地下根莖，偶具長走莖，節上常無分支。葉互生成2列，長線形或長披針形，長50公分，寬2公分，葉舌長1公分，上緣撕裂狀，膜質，具緣毛，纖毛易落，葉鞘於葉片剝落後宿存。圓錐花序展開或否，雌雄同株，花序長約15-25公分，花序分支密生於花序軸節上，最下方花序分枝輪生，小穗長1.4公分，為白綠色或褐色，每一小穗由3朵小花組成，花序最下方的小...
【科名】禾本科（Gramineae / Poaceme） 【學名】Phragmites karka (Retz.) Trin. ex Steud. 【形態特徵】 大型草本，株高3-4公尺。地下莖發達，具根莖與長走莖，可延伸至20公尺，長走莖被柔毛，莖節上具1至多個分枝。葉長披針形，長20-73 公分，寬1-1.5公分，葉背被矽質晶體，粗糙。圓錐花序，分枝基部膨大。外穎橢圓形至披針形，先端尖，内穎橢圓形至披針形，先端尖。穎果披針形。 【分布】 原生種。台灣分布於本島海濱、低海拔山區溪谷、沼澤等潮濕向陽處。 【原住民族語名】 排...
【科名】禾本科（Gramineae / Poaceae） 【學名】Phyllostachys makinoi Hayata 【別名】 台灣桂竹、簍竹、甜竹、花棉竹、花殼竹、麥黃竹、棉竹 【形態特徵】 具地下部根莖，單桿散生，桿高6-16公尺，徑2-10公分，幼時表面蒼白且綠，後轉為綠褐色，節上常具2分枝。籜近革質，淺褐色，表面具深褐色斑點，籜舌窄且具芒齒緣，籜葉舟形或線狀披針形。葉2-5枚簇生，卵狀披針形，先端銳尖，葉基楔形，葉舌弧形；葉鞘表面光滑。 【分布】 栽培種。台灣分布於本島海拔100-1500公尺。全台各地廣泛栽培或造林，特別於中北部...
科名】禾本科（Gramineae / Poaceae） 【學名】Pogonatherum crinitum (Thunb.) Kunth 【別名】 筆仔草、文筆草 【形態特徵】 多年生小草本，高10-30公分，稈叢生，直立或基部稍傾斜，纖細，節上生白毛，少分枝。葉互生，2列排列，條狀披針形，長2-4公分，寬0.1-0.3公分，先端尖，兩面和葉緣均有微毛，葉鞘無毛，鞘口被毛。穗狀花序金黃色，具柔軟常芒，外觀似貓尾，長1.5-4公分，纖細，穗軸關節處具纖毛，小穗成對，花乳白色，第二穎略長於第一穎，穎片、外穎頂端延伸成細弱彎曲的芒。穎果長橢圓形。花果期5-10月。 ...
【科名】禾本科（Gramineae / Poaceae） 【學名】Pseudosasa usawae (Hayata) Makino & Nemoto 【別名】 包籜箭竹、矢竹仔 【形態特徵】 多年生宿根木本，地下莖橫走側出，合軸叢生。可高3公尺。基部有明顯不定根，地下莖發達。莖直且光滑，節間具宿存桿籜，初生時邊緣有纖毛，表面粗糙全緣，籜耳不明顯，具少數毛，籜葉舟狀、廣線形至披針形，全緣，表面光滑。葉披針形，葉基鈍，革質平行脈，葉鞘具纖毛。穗狀花序，極少開花。清明前後約45天是竹筍盛產期。 【分布】 特有種。台灣分布於本島中低海拔向陽山...
【科名】禾本科（Gramineae / Poaceae） 【學名】Saccharum officinarum L. 【別名】 紅甘蔗、乾蔗、紅蔗 【形態特徵】 根莖粗壯，稈實心，多汁，株高可達3-5公尺，節多數，表面紅紫色，基部節間較短，膨大。葉鞘覆瓦狀排列，基部葉鞘脫落，葉片寬大，4-6公分，中肋明顯，邊緣鋸齒，具矽質體，葉舌小型，圓形。圓錐花序大型，長50公分，展開狀，具總狀分枝多數，小穗成對生長，單型。 【分布】 栽培種。台灣分布於本島以及離島的經濟作物。 【原住民族語名】 排灣族 tjevus［台坂...
【科名】禾本科（Gramineae / Poaceae) 【學名】Saccharum sinense Roxb. et Jeswiet 【別名】 白甘蔗 【形態特徵】 稈粗壯，實心，多汁，節間表面黃褐色，偶轉為色深，近花序下方者被絲質毛。葉舌膜質，截形，葉片寬大而光滑，具單一明顯主脈，葉鞘長於節間，呈覆瓦狀排列，莖下部者葉片早落。圓錐花序大型，長可達60公分，主軸白色，被絲質毛，穗柄與花序梗先端膨大，小花梗光滑，小穗成對生長，內外穎膜質，花葯長1.5毫米。 【分布】 栽培種。台灣分布於本島低海拔農田種植。 【原住民族語...
【科名】禾本科（Gramineae / Poaceae） 【學名】Saccharum spontaneum L. 【形態特徵】 多年生草本。葉叢生，根莖與桿直立，節下、花序下被粉。葉線形，橫剖面略呈弧形，不具明顯主脈。葉舌鈍，邊緣微被毛。頂生圓錐花序分枝直立，穗節被白色毛，毛較小穗長。長形穎果，具白色冠毛以利風媒。 【分布】 原生種。台灣分布於本島低海拔乾旱地、河床、溪旁砂石地。 【原住民族語名】 阿美族 telefo tingting 布農族 padantikis silbu 排灣族 ...
【科名】禾本科（Gramineae / Poaceae） 【學名】Schizostachyum diffusum (Blanco) Merr. 【別名】 藤竹、莎簕竹 【形態特徵】 多年生，稈攀緣，節明顯，具多數分枝。籜早落，革質，先端弧形，表面被褐色毛，邊緣具緣毛，籜葉線狀披針形，全緣。葉長橢圓狀披針形，葉耳幼時具白色叢生長毛，後轉為褐色，葉舌圓，具芒齒，葉鞘表面光滑，邊緣單側被纖毛。小穗簇生於具葉枝條先端，穎2枚，外稃卵狀長橢圓形。 【分布】 原生種。台灣分布於本島南部與東部海拔250-1200公尺原始林，常在林下形成灌叢。 &nbs...
【科名】禾本科（Gramineae / Poaceae） 【學名】Arundo donax L. var. donax 【形態特徵】 多年生草本。桿粗大、直立，中空多節。單葉互生，狹長披針形，先端漸尖，邊緣粗糙，葉鞘抱莖，密被絨毛。圓錐花序頂生，小穗纖細，長且下垂，花序軸被剛伏毛，小穗披針形，穎紙質，表面被長絲狀柔毛。穎果細小，黑色。 【分布】 原生種。台灣分布於本島中低海拔海濱、向陽山坡及河谷。 【原住民族語名】 排灣族 ljaququc［北排灣］ ljaljinay［南排灣］ 魯凱族 tirivu...
【科名】殼斗科（Fagaceae） 【學名】Lithocarpus konishii (Hayata) Hayata 【別名】 油葉石櫟、細葉杜仔、油葉杜仔 【形態特徵】 常綠喬木，樹皮灰褐色，小枝纖細，具稜，主幹基部常有萌蘗小枝。單葉互生，倒卵形，先端漸尖至尾狀，葉基楔形至鈍，先端鋸齒緣，葉面亮澤。雌雄同株異花序，雄花葇荑花序，著生於枝端，雌花簇生，花被片6裂。殼斗無柄，淺盤狀，具捲曲、被絨毛的三角形鱗片。堅果扁圓形或半球形。花期夏季。果期秋季。 【分布】 原生種。台灣分布於本島中部與南部海拔500-700公尺。 【...
【科名】殼斗科（Fagaceae） 【學名】Quercus gilva Blume 【別名】 赤皮椆 【形態特徵】 常綠喬木。樹皮灰褐色，幼枝具星狀毛。葉倒披針形，長6-12公分，寬3-5公分，先端尖，葉基楔形，葉上部鋸齒緣，葉面光滑，葉背被星狀毛。單性花，雄花葇荑花序，雌花穗狀花序。橢圓形堅果，殼斗杯狀半圓形，先端微凸。 【分布】 原生種。台灣分布於本島中北部中海拔250-1500公尺地區。 【原住民族語名】 泰雅族 bsyal［Msbtunux大嵙崁群Rahaw溪口部落］ 排灣族 bussi...
【科名】殼斗科（Fagaceae） 【學名】Quercus glauca Thunb. var. glauca 【別名】 白校欑 【形態特徵】 常綠中型喬木，樹皮綠褐色，嫩枝與幼葉被絨毛，分枝光滑。單葉互生，倒卵狀長橢圓形至廣橢圓形，革質，先端尾狀漸尖，葉基銳尖，先端邊緣鋸齒緣，葉背蒼白。雌雄同株異花，雄花葇荑花序下垂，與幼葉同時生長，雌花殼斗杯狀，外表被絲狀毛，鱗片排列成7-10輪同心圓。堅果長橢圓狀球形，先端銳尖。全長約1/3下部為殼斗所包覆，頂端有一圓錐形之突尖。 【分布】 原生種。台灣分布於本島海拔1500公尺以下森林中可見。 &...
【科名】殼斗科（Fagaceae） 【學名】Quercus variabilis Blume 【別名】 校力 【形態特徵】 落葉喬木。樹皮具縱溝裂，呈暗紅色，木栓層特別厚。單葉互生，長卵形至廣披針形，芒尖狀鋸齒緣，葉背脈凸起，明顯。單性花，雄花葇荑花序，下垂，雌花多單生或簇生。圓形堅果，殼斗杯狀，包覆果實2/3，鱗片棘狀，延長反捲曲。 【分布】 原生種。台灣分布於本島中高海拔600-1800公尺闊葉混生林。 【原住民族語名】 泰雅族 kuigi 排灣族 maruvaljeqau 布農族 qalmut ...
【科名】大風子科（Flacourtiaceae） 【學名】Idesia polycarpa Maxim. 【別名】 南天桐、椅樹、桐椅、水冬桐 【形態特徵】 落葉喬木。單葉互生，紙質，闊卵形，尺寸變異大，長2.5-18.5公分，寬2.5-15.5公分，先端尖，葉基心形，掌狀脈7出，圓鋸齒，葉正面深綠色，葉背白，葉柄圓柱狀，纖細，長8-16公分，具有腺體。雌雄異株，花序下垂，長20-30公分，小花梗長1-1.5公分，雄花1.3公分，雄蕊多數，雌花0.8公分。漿果球狀，紅色，0.8-1公分。 【分布】 原生種。台灣分布於本島中高海拔山區。 &...
【科名】須葉藤科（Flagellariaceae） 【學名】Flagellaria indica L. 【別名】 竹子藤、鬚葉藤 【形態特徵】 攀緣性木質藤本，可長達15公尺，小枝條被葉鞘包覆。葉子無柄，披針形，長約10-20公分，寬度變異大，多脈，葉頂端特化成螺旋的卷鬚，葉鞘具有2葉耳。圓錐花序長15-45公分，不規則分枝，花叢生，無柄，萼片白色，雄蕊6枚。核果圓形，成熟時紅色。 【分布】 原生種。台灣分布於本島南部以及離島低海拔海岸林。 【原住民族語名】 排灣族 nanavay［高士佛部落］ va...