社學，即村社所辦學校，為地方小學，主要教育8到15歲的少年兒童。社學始設於元代，明清沿襲。「州、縣設學多在城市，鄉民居住遼遠不能到學者，於大鄉巨堡，各置社學」。明鄭時期，明朝遺臣沈光文流寓來臺，曾為鄭成功幕賓，鄭經嗣立後，光文「以賦寓諷，幾罹不測；乃變服為僧，入山，旋傍邑之目加溜灣番社教授生徒。（見周鍾瑄《諸羅縣志》）」目加溜灣社即今臺南縣善化，沈光文教番童讀書識字，此為番人受漢文教育之最早記載。 清康熙24年（1685年），首任臺灣府學教授林謙光於《臺灣紀略》提及：「今道、府設立社學，教誨番童，漸有彬彬文學之風矣！」似乎可以得知為了教化臺灣番童而設的「社學」，於清治之初即開啟之端緒...
黃叔璥《臺海使槎錄》載：「習紅毛字者曰教冊，用鵝毛管削尖，注墨汁於筒，湛而橫書，自左而右，登記符檄、錢穀數目。」朱景英《海東札記》亦載：「有能書紅毛字者，謂之教冊，凡出入數皆經其手，字體如蝌蚪文，削鵝管濡墨橫書，自左至右，非直行也。」周鍾瑄《諸羅縣志》亦曰：「習紅毛字，橫書為行，自左而右；字與古蝸篆相彷彿。能書者，令掌官司符檄課役數目，謂之『教冊仔』。」連橫《雅堂文集》記：「荷蘭之時，曾教土番讀書，以羅馬字綴成番語，拔其尤者為教冊。削鵝管略尖斜，注墨於中而橫寫之，猶今之鐵筆也。」雍正6年（1728年）巡臺御史夏之芳〈臺灣雜詠百韻〉有詩曰：「狡童『教冊』獨空群，鵝管橫描蝸篆文；豔說紅毛舊時字...
鹿皮對於清代臺灣土番而言，作用甚大，是重要的交易商品，也是作為番社繳納「番社餉」的主要財物，更與日常生活的衣、住與喪葬方面息息相關。其主要作用約可分為衣物、坐墊、床舖、葬蓆、財物、稅餉等六項。 丁紹儀《東瀛識略》載：「冬以鹿皮披於身閒。有鹿皮蒙首，止露兩目者。」黃叔璥《臺海使槎錄》載：「土番初以鹿皮為衣，夏月結麻枲縷縷，掛於下體；後乃漸易幅布，或以達戈紋（番自織布名）為之。」又曰：「夫攜弓矢婦鋤耰，無褐無衣不解愁；番罽一圍聊蔽體，雨來還有鹿皮兜。」余文儀《續修臺灣府志》亦述：「捕鹿時，以鹿皮搭身，皮帽、皮鞋， 馳逐荊棘中。」此衣物也。 范咸《重修臺灣府志》載：...
《番社采風圖考》一書，首頁有「滿洲六十七居魯著」的字樣。六十七，字居魯，滿洲鑲紅旗人。巡臺御史之設，始於康熙61年（1722年），滿漢各一。乾隆9年（1744年），以戶科給事中，奉命巡視臺灣，在任三年，所以此書完稿於乾隆12年（1747年）。六居魯曾與同官范咸纂輯《重修臺灣府志》，尤其留心臺灣奇風異俗。 《番社采風圖考》載有巡臺御史范咸所撰序文，序文裏說：「同事黃門六公，博學洽聞，留意於絕俗殊風，既作臺海采風圖考，俾余跋其後，復就見聞所及，自黎人起居食息之微，以及耕鑿之殊、禮讓之興，命工繪為圖若干冊，亦各有題詞，以為之考。」足見《番社采風圖考》原來是有圖的，據范咸〈海東選蒐圖序〉...
黃叔璥《臺海使槎錄》全書共計八卷，卷一至卷四為〈赤崁筆談〉，卷五至卷七為〈番俗六考〉，卷八為〈番俗雜記〉。每卷首頁均有「大興黃叔璥撰」字樣，據《裨海紀遊》之〈弁言〉，是書成稿於雍正2年（1724年），乾隆元年（1736年）刊行。黃叔璥字玉圃，號篤齋；順天大興人。康熙48 年（1709年）進士，由戶部主事，遷吏部員外郎。清人福格《聽雨叢談》載：「（康熙）四十八年己丑會試。主司：閣臣李光地、尚書張廷樞二人。中式三百人，狀元趙熊詔，榜眼戴名世、探花繆沅，三鼎甲皆江南人。長洲張學庠、張（紹）賢，大興黃叔琬、黃叔璥，皆兄弟同登。二黃之兄黃叔琳，辛未科（案：即康熙30年）先中探花。」黃叔璥兄...
「番契」一詞乃清代官方對平埔族契約文書的總稱，於臺灣民間則慣稱為「番仔契」。直至日治時期，明治38年（1905年）小川尚義〈蕃語文書の斷片〉與昭和5年（1930年）村上直次郎〈臺灣蕃語文書〉二文，則將「番契」稱為「蕃語文書」。不管「番契」或是稱為「蕃語文書」，就其內容而言，大都屬於田園宅地的買賣、典當、租賃、借貸等類之契約。就其社群分類而言，「蕃語文書」包括了「新港文書」、「卓猴文書」（廣義而言，「卓猴文書」亦可歸類於「新港文書」）、「蔴豆文書」、「大武壠文書」、「下淡水文書」、「茄藤文書」等平埔族羅馬字拼音文書。因此，「新港文書」只是「蕃語文書」之一種。就文字書寫的運用而言，「蕃語文書」...
會飲為眾人集會飲酒之意，清朝時期所記錄的臺灣「會飲」民俗，可分為漢俗與番俗兩種。漢俗會飲，可分諸生士子會飲、農工商賈會飲、闔家團聚會飲，均以歲時有關。 （一）諸生士子會飲，於七月七日「七娘媽生」行之。王必昌《重修臺灣縣志》載：「七夕，臺女設果品、花粉向簷前禱祝，云祭七星娘。男則殺狗祭魁星，諸生會飲。」（二）農工商賈會飲（食福），以春二月二日、秋八月十五「土地公祭」為主，林百川、林學源合輯《樹杞林志》載：「春二月、秋八月農家賽會飲宴，人呼為『食福』。食福者，以所祀福德神之酒醴，遍飲會內之人而名也。」《新竹縣志初稿》載：「歲時祈報，里中鳩資祭社（土神）；祭畢會飲，俗呼食福（春二月二日...
平埔族人原本沒有姓氏只有名字，在命名上採連名制，簡單的說，新生嬰兒的名字，除了新名之外還加上母親的名字在後面（隨繼承法則）。清領時期採用賜姓政策當時的平埔族、賽夏族、排灣族等。漢姓是漢族血統與出身的一種表徵。《史記》云：「天子賜姓命氏，諸侯命族。族者，氏之別名也。姓者，所以統繫百世，使不別也。」據伊能嘉矩《臺灣文化志》所列，土番之姓有机、羅、李、卯、標、卓、萬、戴、穆、寧、來、毒、孽、乃、兵、竭白、北、鄂、岳、雙、尤、溫、鬱、大、蚋、月、落、璞、力、宜一字者，有道泌、埤弄、目加、舊來、之机、合萬、羅皆、池皆、加惹二字者，有弟其力、呂猫落三字者，不過這些姓並非由賜姓而來，而是藉由「番語家名」...