【科名】莧科（Amaranthaceae）【學名】Alternanthera bettzickiana (Regel) G. Nicholson【別名】紅莧草、法國莧、紅地毯草【形態特徵】 多年生草本植物，植株低矮，高約10-15公分。單葉對生，長披針形，葉面捲曲，主脈及側脈明顯，葉正面淡綠色，葉背紅色，紙質，卵形。穗狀花序腋生，花白色，小型，苞片線形至披針形，通常先端具刺，花被片披針形，雄蕊5枚，雌蕊1枚，柱頭頭狀。胞果橢圓形。【分布】 歸化種。台灣分布於本島路邊及荒廢地。【性質特性】 可涼血解毒、清肝明目、清熱解毒、散瘀止痛、止痢、通利兩便，治...
【科名】禾本科（Gramineae / Poaceae）【學名】Bambusa oldhamii Munro【別名】坭竹、甜竹、烏藥竹、吊絲球竹、長枝竹、郊腳綠【形態特徵】 多年生大型草本，合軸叢生，節上具多數分枝。籜革質，表面光滑，籜耳小，明顯，圓形，籜舌窄，籜葉正或窄三角形，表面光滑。葉片6-15枚簇生，葉耳明顯，具叢生褐色長毛，葉舌截形或圓形，芒齒緣。小穗簇生於無葉枝條，3-14枚，每穗具穎2枚，外稃卵形，表面光滑。【分布】 栽培種。台灣分布於本島低海拔地區。【原住民族語名】【生活使用】食用。工藝用。賽夏族 筍可食。 可做竹箭、竹橋、涼椅。...
【科名】茜草科（Rubiaceae） 【學名】Gardenia jasminoides J. Ellis 【別名】 木丹、黃枝、梔子花、山梔、山黃枝、 【形態特徵】 常綠灌木至小喬木，株高約3-4公尺。樹皮灰白色，幼枝被毛。單葉對生，長橢圓形至倒卵狀披針形，長6-13公分，寬4-6公分，先端漸尖，全緣，光滑具光澤，革質。花頂生或腋生，花瓣5-7枚，長橢圓形，基部窄，線形雄蕊6-7 枚，子房下位，花期3-8月。橢圓形漿果，具5稜，筒狀花萼宿存，成熟轉橘紅。 【分布】 原生種。台灣分布於本島中低海拔闊葉林。 ...
【科名】莧科（Amaranthaceae）【學名】Amaranthus spinosus L.【別名】刺蒐、假莧菜【形態特徵】 一年生草本植物，株高可達1公尺，莖有稜，常呈紫紅色，具光澤。單葉互生，卵形或長橢圓形，具長柄，全緣，葉柄基部有一對尖刺。圓錐花序，腋生者呈團簇狀，頂生者呈長穗狀，花小型，灰綠色或綠白色，苞片卵形，具有芒刺，夏至秋季開花。種子多數，細小。【分布】 原生種。台灣分布於本島各地低海拔之山野、旱田、荒地、路邊。【性質特性】 含豐富維生素A，可解毒消腫、涼血通便、通淋利濕、護肝、清血、利尿，治濕疹、跌打損傷、毒蛇咬傷。【原住民族語名】【生活使用】食用。...
【科名】禾本科（Gramineae / Poaceae）【學名】Bambusa stenostachya Hack.【別名】坭竹、鬱竹、大勒竹、烏藥竹、雞爪簕竹【形態特徵】 根莖短且粗壯，高大，桿合軸叢生，基部的小枝條特化成刺狀。桿高15-20公尺，徑10-20公分，籜片革質，黃色，被深紫色毛，籜耳密生褐色剛毛，籜葉窄三角形或卵狀披針形，節上常具1-3粗分枝，小枝之節隆起，節上有1-3個彎曲銳刺。單葉5-9枚簇生，披針形，長10-15公分，寬1.5-2.5公分，葉耳具叢生褐色毛，葉舌近圓形，具芒突。【分布】 原生種。台灣分布於本島，蘭嶼亦有少數個體，...
【科名】茜草科（Rubiaceae） 【學名】Morinda citrifolia L. 【別名】 海巴戟天、諾麗果、紅珠樹、水冬瓜、椿根、鬼頭果 【形態特徵】 常綠小喬木，株高可達10公尺，全株光滑無毛，分枝四稜。單葉對生，葉厚紙質，具短柄，全緣，橢圓形或長橢圓形，長10-30公分，寬5-15公分，葉正面深綠色，具光澤。頭狀花序，頂生或腋生，花無柄，花冠白色，圓筒狀，長約1公分，雄蕊5枚。聚合果肉質，成熟時黃至白色，種子多數。 【分布】 原生種。台灣分布於本島南部恆春半島，以及蘭嶼海濱、海岸林。 【性質特性】 ...
【科名】莧科（Amaranthaceae）【學名】Amaranthus viridis L.【別名】綠莧、鳥莧、山杏菜、豬莧【形態特徵】 一年生草本，株高40-100公分。全株光滑無毛。莖直立，分枝綠色有時帶紫色。單葉互生，具柄，時帶紅色，卵形至卵狀橢圓形，長3-9公分，寬2.5-6公分，基部寬楔形或近截形，全緣或微波狀緣。腋生或頂生穗狀花序，花小密集，先端有芒。胞果扁球形，徑約0.2公分，黃綠色，成熟時不開裂，皺縮，果期8-10月。種子球形，徑約0.1公分，黑色。【分布】 歸化種。台灣分布於本島低海拔地區，鄉野、田地及道路旁，可見。【性質特性】 含維生素、礦物質、鈣...
【科名】禾本科（Gramineae / Poaceae）【學名】Bambusa vulgaris Schrad. ex J.C. Wendl.【別名】赤竹、龍頭竹【形態特徵】 多年生大型草本，具短根莖，桿合軸叢生，直或微呈之字形歪斜，節上分枝多數。籜革質，外表密被褐色毛，籜耳明顯，耳狀，具少數褐色毛，籜葉窄三角形，表面光滑，内側基部被毛。葉簇生，5-11枚一束，葉耳明顯，葉舌截形。小穗3-10枚簇生於無葉的枝條，每小穗穎1或2，卵形，外稃與穎相似，較大。【分布】 栽培種。台灣地區零星栽培，蘭嶼地區常見。【原住民族語名】【...
【科名】茜草科（Rubiaceae） 【學名】Mussaenda pubescens W.T. Aiton 【別名】 土甘草、白紙扇、白梅、白茶、涼茶藤、黃蜂藤 【形態特徵】 蔓狀藤本至亞灌木，枝細長。單葉對生，有柄，托葉二叉，狹三角形，葉卵狀矩圓形至卵狀長橢圓形，長6-12公分，寬2.5-5公分，先端尖或尾狀，葉基鈍形，全緣，近革質，具光澤。聚繖花序頂生，花萼5深裂。常具1-2枚大型葉狀苞片，白色，花冠漏斗狀，金黃色，先端5裂，雄蕊5枚，子房上位，卵圓形，柱頭2歧。漿果橢圓形，成熟時黑紫色。花果期6-12月。 【分布】 ...
【科名】莧科（Amaranthaceae）【學名】Celosia argentea L.【別名】青葙子、野雞冠花、草決明【形態特徵】 一年生草本，高30-100公分。莖直立，紅褐色。單葉互生，披針形，長5-18公分，寬1.5-3公分，全緣，紙質。頂生圓柱狀穗狀花序，花序長6-9公分，先端尖，花淺或深紫紅色，後轉白色，雄蕊5枚，花期5-8月。球形胞果，徑0.3-0.4公分，生長於宿存花被中，數多且細小，黑色，具光澤，果期8-9月。【分布】 原生種。台灣分布於本島低海拔荒地、田野、路邊、旱地。【性質特性】 含草酸（oxalic acid）、煙鹼酸（nicotin...
【科名】禾本科（Gramineae / Poaceae）【學名】Cenchrus purpureus (Schumach.) Morrone【別名】狼尾草【形態特徵】 多年生大型直立草本，植株可高達300公分。桿粗壯扁平，葉線形，長約70公分，葉舌具一圈纖毛，葉鞘光滑。圓錐花序，頂生，花序長約13公分，花序軸密被毛，每個小穗內含2朵小花，外圍由剛毛狀總苞包覆，早落，雄蕊3枚，穎三角形，約為小穗1/4長。穎果橢圓形。【分布】 歸化種。台灣分布於本島海拔1500公尺以下的向陽開闊地、耕地，以及產業道路旁。【性質特性】 可降膽固醇、預防心臟血管...
【科名】茜草科（Rubiaceae） 【學名】Neonauclea reticulata (Havil.) Merr. 【別名】 海木泴 【形態特徵】 常綠大型喬木，分枝光滑。葉倒卵形、廣倒卵形或廣橢圓形，長約15-25公分，寬約10-14公分，先端銳尖至鈍，葉基楔形、鈍或心形，表面光滑。花聚生成頭狀花序，頂生，花序單一或2-5枚簇生，花冠白色，漏斗狀。蒴果縱裂，聚生成球形頭狀。種子多數，扁平具翼。 【分布】 原生種。台灣分布於本島恆春半島以及蘭嶼，蘭嶼島上多見於海岸林或溪岸兩旁，海岸林及森林內可見。 【原住...
【科名】莧科（Amaranthaceae）【學名】Cyathula prostrata (L.) Blume【別名】假牛膝、台灣蔥草、杯莧【形態特徵】 多年生草本，株高35-50公分，莖四稜。葉對生，有柄，橢圓形或倒卵狀菱形，長3-5公分，寬1-3公分，先端鈍形或急尖，葉基楔形，鋸齒緣，兩面被毛。總狀花序頂生或腋生，總苞卵形，小苞片2枚，花小型，雜性，萼片5枚，雄蕊5枚，基部合生，不育雄蕊短舌狀。中性花之花萼及苞片變化為芒刺。胞果，不開裂。花果期8-12月。【分布】 原生種。台灣分布於本島南部、蘭嶼之林緣。【性質特性】 含蛻皮甾酮（ecdysterone）、...
【科名】禾本科（Gramineae / Poaceae）【學名】Coix lacryma-jobi L.【別名】薏仁、苡仁、菩提子【形態特徵】 一年生草本，株高1.5-2公尺。莖直立，有節。單葉互生，線狀披針形，葉鞘長在節上，中肋明顯，質粗糙。花序頂生，穗狀雄花自雌花的球狀總苞中抽出，雄性生在頂端，花開後即凋謝，雌性生於基部。穎果卵狀，徑0.5公分，成熟後宿存總苞由白轉黑，果期7-10月。【分布】 原生種。台灣分布於本島以及離島河谷、溪流等潮濕處。【性質特性】 味甘、淡且性微寒，可健脾利濕、清熱補肺、鎮咳、利尿、健胃、抗癌、驅蟲鎮痛，治風濕性關節炎...
【科名】茜草科（Rubiaceae） 【學名】Paederia foetida L. 【別名】 雞香藤、牛皮凍、臭腥藤 【形態特徵】 纏繞性草質藤本，株高3-5公尺。全株具雞屎味。單葉對生，具柄，長橢圓形、披針形至劍形，長4-12公分，寬2.5-5.5公分，全緣，紙質，三角形托葉，長2-3公釐。腋生聚繖花序，小花互生，開筒狀合瓣花，花冠白色，中央深紫色，花冠筒被毛，有短梗，雄蕊5枚。球形漿果，徑0.5-0.6公分，有光澤，成熟由綠轉橙，果期9-10月。 【分布】 原生種。台灣分布於本島中低海拔丘陵、平地、林緣向陽處。 ...
【科名】莧科（Amaranthaceae）【學名】Deeringia polysperma (Roxb.) Miq.【別名】多子漿果莧、多花漿果莧、白漿果莧、烏魚花、印度紐藤、白漿果莧【形態特徵】 亞蔓狀灌木，直立植株高可超過2公尺，枝條長，柔軟。葉橢圓形、卵形至闊卵形，長7-12公分，寬3-8公分，先端漸尖至鈍狀，葉基圓形至楔形。穗狀花序，長可超過1公分，花無柄，綠色，邊緣白色。漿果白色，球狀。【分布】 原生種。台灣分布於本島西南部低海拔山區林緣。【原住民族語名】【生活使用】食用。藥用。排灣族 葉可食。【圖】多子漿果莧。（林志忠拍攝，2023年9月）...
【科名】禾本科（Gramineae / Poaceae）【學名】Cymbopogon nardus (L.) Rendle【形態特徵】 多年生大型草本，根莖粗壯，植株高可達200公分，稈叢生，全株具芳香。葉叢生，線形，表面光滑，葉鞘基部暗紅色，基生，覆瓦狀，宿存，葉舌卵形，先端截形。圓錐花序，具有佛燄苞，每花穗具4-5小穗，成對生長，小穗無柄，長橢圓狀披針形，外穎先端具2齒，第二小花外稃具芒。果序紫紅色至褐色，穎果。【分布】 栽培種。台灣分布於本島以及離島低海拔民宅、田地栽培，好生長於陽光充足、高溫多雨區域。【性質特性】 性味辛、溫，可消...
【科名】茜草科（Rubiaceae） 【學名】Psychotria rubra (Lour.) Poir. 【別名】 山大刀、牛屎烏、青龍吐霧、大丹葉、暗山公、山大顏 【形態特徵】 耐蔭性常綠性灌木，株高約2公尺，莖多分枝。單葉對生，常叢生於枝端，長13-18公分、寬5-6公分，近革質，長橢圓形或倒披針狀長橢圓形，葉深綠色，托葉膜質，墨綠色。圓錐狀聚繖花序頂生，花多數。花冠白色，漏斗形，長約5公分，5裂。核果球形，直徑約6公分，成熟時紅色。種子外有縱溝。 【分布】 原生種。台灣分布於本島低海拔闊葉林林下。 【...
【科名】莧科（Amaranthaceae）【學名】Gomphrena globosa L.【別名】圓仔花【形態特徵】 一年生至多年生草本，株高30-60公分。莖二分叉，直立，表面被絨毛。單葉對生，圓形至倒卵形，先端圓鈍，基部楔形。頂生球形穗狀花序，紫紅色花瓣披針形，先端漸尖，基部被毛，每朵小花具膜狀紙質苞片2枚，雄蕊5枚，花絲管狀。球形胞果，宿存於雄蕊筒包被。扁圓形種子，具光澤。【分布】 栽培種。全台普遍栽植作為庭園花卉。【原住民族語名】【生活使用】頭飾用。祭儀用。邵族 祭祀時，先生媽會以千日紅編織成頭環。西拉雅族 千日紅象徵團圓，族人以千日紅祭祀阿立祖，也作為夜祭...