【科名】鮨科（Serranidae） 【學名】Epinephelus merra 【別名】蝴蝶斑、牛屎斑、六角格仔、蜂巢格仔、蜂巢石斑魚 【型態特徵】 最大體長為31公分。體長橢圓形，側扁而粗壯，眼小口大。體被細小櫛鱗，背鰭鰭棘部與軟條部相連，無缺刻；胸鰭圓形；尾鰭圓形。頭部、體部及各鰭淡色，均有圓形至六角形暗斑密布，斑間隔之狹窄自成網狀圖案；胸鰭密布顯著之小黑點。體背背鰭基底處無任何斑塊。 【生態習性】 以小魚為食。為沿岸淺水域魚種，常出現於潟湖、灣區之礁石間。性兇猛、機警，具領域性。雌魚在標準體長約14公分時成熟，18-21公分時開始性...
【科名】長海膽科（Echinometridae） 【學名】Heterocentrotus mammillatus 【別名】鉛筆海膽、煙嘴海膽、粗棒海膽 【型態特徵】 大棘長可達7-8公分，粗壯且堅硬，下部為圓柱狀，上端膨大為球棒狀或三棱形，外形像盛開菊花。棘刺顏色以棕色為主，棘身顏色較淺，末端較深且有時會有幾條白色環紋，有時也會發現橘色、白色、黃色的個體，但非常罕見，夏威夷的族群則以鮮紅色居多。殼堅厚，白色橢圓形，直徑可達10公分，表面覆蓋棕色的小棘刺。 【生態習性】 以藻類及泥沙中的有機物為食，是健康珊瑚礁生態系的指標性生物之一。夜行性，...
【科名】鮨科（Serranidae） 【學名】Epinephelus polyphekadion 【別名】石斑、罔仔、過魚 【型態特徵】 最大體長為90公分。體長橢圓形，側扁而粗壯，眼小口大。體被細小櫛鱗；背鰭鰭棘部與軟條部相連，無缺刻；胸鰭圓形；尾鰭圓形。頭部、體側及各鰭淡褐色，密佈小暗褐色斑點；頭部及體側分具不規則之暗斑塊；尾柄具黑色鞍狀斑；各鰭另具許多小白點以及一些散布於頭部及體側。 【生態習性】 以甲殼類、魚類及頭足類為食。棲息於珊瑚繁生的潟湖區及外礁區，尤其是島嶼周緣數量多。常成一小群游動。性凶猛、機警，有領域性。具性轉變，先雌後...
【科名】十足目（Decapoda） 【型態特徵】 屬十足目中之短尾類，具有由甲殼素為主要成份之外骨骼，具有一對螯，通常雄性具有較大的螯，雄性腹部多為窄三角形，雌性則為較闊之圓形，其眼睛位於眼柄上，具有兩對觸角。 【生態習性】 多為雜食性，習性依其棲地及分類而有所不同。 【棲地分布】 分布於高山、陸地、溪流、海岸、深海等環境。 【原住民族語名】 阿美族 kalang 泰雅族 kagang 排灣族 gang 布農族 kakalang 魯凱族 apase 鄒族 yongo ...
【科名】鮨科（Serranidae） 【學名】Epinephelus tauvina 【別名】石斑、過魚、虎麻、巨石斑魚 【型態特徵】 最大體長為75公分。體長橢圓形，側扁而粗壯，眼小口大。體被細小櫛鱗；背鰭鰭棘部與軟條部相連，無缺刻；腹鰭腹位；胸鰭圓形；尾鰭圓形。體側及頭部呈淡灰綠色或褐色，散布著暗橘紅色或深褐色的圓形深色斑點，斑點中央色澤較周圍深；體側另有一大型的暗色斑塊位於背鰭最後四根硬棘之基部上；有些魚會有5條暗色垂直斑紋。 【生態習性】 屬肉食性，主要以魚類為食，偶爾攝食甲殼類。棲息於水質清澈的珊瑚礁區，幼魚常出現在礁盤或潮池中，...
【科名】十足目（Decapod） 【型態特徵】 蝦子外部形態延長，多半呈側扁或圓筒狀，由頭胸部與腹部組成。眼睛為帶柄的複眼；第一、二觸角皆具細長的觸角鞭，多數種類也具有發達的第二觸角鱗片，以利游泳時掌控平衡；大顎及小顎具有切斷和撕裂食物的功能；顎足用以協助攝食及呼吸，步足（胸足）是用以行走並抓取食物用，泳足則用來游泳移動。腹部也就是可食用蝦肉的部位，包括有6個體節和最後1個尾扇，尾扇由尾柄、尾肢組成。第1-5體節各附有1對泳足。 【生態習性】 蝦體色可變，從黑色和棕色到明亮的顏色，如紅色、藍色、橙色、綠色。顏色通常與棲息地的背景顏色有關，甚至能配合環境快速改變顏...
【科名】鮨科（Serranidae） 【學名】Gracila albomarginata 【別名】石斑、黑皮過魚 【型態特徵】 最大體長為40公分。體長橢圓形，側扁而粗壯，眼小口大。體被細小櫛鱗；背鰭鰭棘部與軟條部相連，無缺刻；腹鰭腹位；胸鰭圓形；尾鰭截形或微內凹。成魚體呈暗綠褐色；頭部具3-5條深藍色斜紋；體側則具許多條暗色窄弧形橫紋；尾柄則具點狀橫紋。幼魚體呈褐色或紫色；背鰭及臀鰭軟條部具橘紅色線紋且向後各自延伸至尾鰭上下葉。 【生態習性】 小魚為主要食物。棲息於外礁斜坡區及深水域的水道。性兇猛，具領域性，平時躲於礁穴中。游泳能力強，偶...
【科名】十足目（Decapoda）腹胚亞目（Pleocymata）短尾下目（Braehyura） 【型態特徵】 常見的寄居蟹分為三大類：活額寄居蟹科Diogenidae、寄居蟹科Paguridae、陸寄居蟹科Coenobitidae。寄居蟹腹部不對稱的右旋，腹部柔軟，表面沒有甲殼覆蓋，腹肢退化只剩下尾部的倒鉤。第四、五胸足也萎縮退化。 【生態習性】 陸寄居蟹科的成體生活在海岸濕地上；活額寄居蟹科、寄居蟹科較多生活在海中。珊瑚礁的潮間帶為寄居蟹密度最高的地區，由於潮池裡面的生態條件比較溫和，不會受到波浪的衝擊，低潮時也能保有水份，多數寄居蟹會聚集在潮池的邊緣，或是...
【科名】鮨科（Serranidae） 【學名】Variola albimarginata 【別名】鱠、石斑、過魚、闊嘴格仔、白邊側牙鱸 【型態特徵】 最大體長為60公分，體長橢圓形，頭中大。體被細小櫛鱗；背鰭鰭棘部與軟條部相連，無缺刻；腹鰭腹位；胸鰭圓形；尾鰭彎月形。體深紅色，體側具不規則之淺紅色水平線或斜線，淺紅色線紋間另穿插有黃色窄線紋；尾鰭具半月形之窄白緣，內側另具一條黑色窄帶。幼魚體色略同於成魚，但體側具較少且較大的紅緣淡藍斑點，而無黑色縱帶，尾柄上亦無大黑斑。 【生態習性】 以小魚、甲殼類為主食。棲息於水深4-200公尺處沿岸、島...
【科名】斜紋蟹科（Plagusiidae） 【型態特徵】 頭胸甲近圓形或方形，甲殼表面光滑，或是具顆粒及絨毛；額緣則有窄型及寬型兩類；前側緣在外眼窩後具有1-7枚的齒或棘狀構造，眼窩下緣彎曲；腹部具閉鎖裝置，因此繁殖期時，雌性個體所產生的卵並不會外露。 【生態習性】 以刮取岩石上之藻類為食。 【棲地分布】 分布於潮間帶、亞潮帶海域環境。 【原住民族語名】 雅美族 kanatui nu anito 【生活使用】 涉及禁忌。 雅美族 斜紋蟹類長得奇形怪狀、顏色奇特，族人認為這樣的螃蟹屬於陰間魔鬼的食物，人...
【科名】鮨科（Serranidae） 【學名】Variola louti 【別名】石斑、朱鱠、過魚、側牙鱸 【型態特徵】 最大體長為83公分。體長橢圓形，側扁而粗壯，頭中大，眶間區稍圓突。體被細小櫛鱗；背鰭鰭棘部與軟條部相連，無缺刻；腹鰭腹位；胸鰭圓形，中央之鰭條長於上下方之鰭條，且長於腹鰭，但短於後眼眶長；尾鰭彎月形。體深紅至灰褐色，體側具淡藍至淡紅色之不規則斑點或短線紋，頭部斑點通常較小而圓且分布較密；背、臀及胸鰭後方具寬黃緣；尾鰭具半月形之寬黃緣。幼魚體背側另具一條黑色縱帶；尾柄上部另具一大黑斑；頭背側由吻端至背鰭基底起點具一白色至淡黃色之中央縱紋。...
【科名】扇蟹科（Xanthidae） 【型態特徵】 台灣常見之花瓣蟹包括皺紋花瓣蟹（Liomera rugata）及脈花瓣蟹（L. venosa）。 皺紋花瓣蟹的頭胸甲寬約1.5公分，呈橢圓形，表面具有胸紋狀之溝紋並密布細小顆粒；螫腳左右等大，外側密布顆粒，掌部之顆粒則密部成行；鉗指具有2-4齒，指尖呈匙狀；步足粗短；頭胸甲及附肢多呈紅色或紫紅色，眼睛則為紅色。 脈花瓣蟹頭胸甲約4.5公分，呈橫橢圓形；表面平滑有光澤，具顆粒或點刻，具細溝紋；螫足厚重，左右大小較不均等，光滑，不具毛或棘刺，不動指咬合處具4-5齒；步足短，橫切面近方形，表面光滑或具顆粒，具些許...
【科名】臭肚魚科（Siganidae） 【學名】Siganus argenteus 【別名】臭肚、象魚、象耳、臭肚仔、羊矮仔、盧矮仔 【型態特徵】 體呈長橢圓形，側扁，背緣和腹緣呈弧形，尾柄細長。頭小。吻尖突，但不形成吻管。下頜短於上頜，幾被上頜所包；體被小圓鱗，背鰭單一，尾鰭深分叉。體背海水藍色，往腹部漸呈銀色，頭部後面及體側滿佈黃色小斑點；鰓蓋末緣有一短黑色帶。背鰭與尾鰭黃色；臀鰭與腹鰭銀色；胸鰭為暗黃色。但魚體受驚嚇或休息時體色會變成暗褐色與亮褐色紋相雜，前者則形成7條斜線；魚體死亡後，體色會褪成褐色。 【生態習性】 日行性魚類，常棲...
【科名】饅頭蟹科（Calappidae） 【學名】Calappa hepatica 【別名】沙錐、麵包蟹 【型態特徵】 頭胸甲寬約7公分，散生突疣，外型似饅頭，頭胸甲後側緣具有4-5大齒並有翼狀突出。左右螫指不同型，左螫指適合夾住貝類，右螫指適合撬開貝類。步足可收於頭胸甲下方。 【生態習性】 甲殼外觀如海岸環境之石塊，可隱身於棲息之環境之中，時有藻類或海棉共生。會在淺水中以橫向之字形的方式移動。以小型貝類或其他動物之屍體為主食。 【棲地分布】 台灣分布於本島、各離島沿海珊瑚礁區或淺海沙地。 【原住民族語名】 雅美...
【科名】臭肚魚科（Siganidae） 【學名】Siganus spinus 【別名】西網、臭肚、象魚、疏網、娘戾仔、刺籃子魚 【型態特徵】 最大體長為28公分。體呈長橢圓形，側扁，眼大口小。體被小圓鱗，頰部前部具鱗。背鰭單一，棘與軟條之間具一缺刻；尾鰭截平。體側上半為黃褐色，下半則為灰白色；並滿佈蠕紋，蠕紋間散布小黑點。頭部為暗棕色，不具明顯的網狀紋。尾鰭具數條暗色橫帶。體色會隨環境不同而改變；魚體受驚嚇後，頭部網狀較明顯；體側顏色變暗，且網紋變成數條斜交的暗帶。 【生態習性】 以藻類為食，但會避食藍綠藻。日行性，幼魚成群在大洋以浮游生物...
【科名】瓢蟹科（Carpiliidae） 【學名】Carpilius convexus 【型態特徵】 頭胸甲橫卵圓形，側緣有2齒。體色為橙紅色底色，布有不規則紅棕色及白色雲斑。 【生態習性】 潮間帶易見。 【棲地分布】 台灣分布於岩石沿岸或珊瑚礁。 【原住民族語名】 雅美族 civet 【生活使用】 食用。 雅美族 雅美語civet語意「陷害」。雖可食，但族人會盡量避免食用，以免被陷害。 男人不可食。各種螃蟹同盤時，孕婦最後才能食用的隆背瓢蟹。 【圖...
【科名】臭肚魚科（Siganidae） 【學名】Siganus virgatus 【別名】臭肚、象魚、藍帶籃子魚 【型態特徵】 最大體長為30公分。體呈橢圓形，體較高而側扁，口小。體被小圓鱗，頰部前部具鱗；背鰭單一，棘與軟條之間無明顯缺刻；尾柄較粗，尾鰭微凹形。體側上半部呈黃褐色，下半部銀白色；頭前部自背鰭起點貫通眼部至吻端以及背鰭下方至胸鰭基底各具一暗色帶；背部具暗色斑點。背鰭、尾鰭黃色；臀鰭灰銀色。 【生態習性】 以藻類為食。日行性，幼魚成群活動，成魚通常會成對在礁區外緣活動，有時進入河口域。 【棲地分布】 台灣分布於本...
【科名】瓢蟹科（Carpiliidae） 【學名】Carpilius maculatus 【型態特徵】 頭胸甲寬約15公分，橫卵圓形之大型蟹類，甲面光滑，前後緣交界處有一鈍齒，表面光滑。體色呈橙紅色。背上有11個紫紅色圓形斑點，對稱分布，中央有三個斑點，中央點最大。螯腳不對稱，右邊較大。 【生態習性】 活動於潮下帶至亞帶的珊瑚礁、岩礁海岸，具毒性。 【棲地分布】 台灣分布於珊瑚礁、岩礁海岸。 【原住民族語名】 阿美族 kalang 雅美族 cinotodotodo cindotodo 【生...