【科名】桑科（Moraceae） 【學名】Ficus variegata var. variegata Blume 【形態特徵】 大型常綠喬木，胸徑可達70-80公分，樹皮灰白色，小枝紅棕色。葉革質，光滑，卵形至卵狀披針形，長10-20公分，寬6-10公分，先端尖或突尖，葉基鈍狀或圓形，全緣，三出脈，側脈6-9對，葉柄長3-8公分，托葉膜質，具有短柔毛，卵形至線狀披針形，長約1.5公分。隱頭花序，雌雄花生長於同花序中，榕果亮綠色，具有斑點，簇生在枝條或主幹上，壓縮球形，約2.5-3公分。 【分布】 原生種。台灣分布於本島以及蘭嶼中低海拔地區。 &nb...
【科名】景天科（Crassulaceae） 【學名】Bryophyllum pinnatum (Lam.) Oken 【別名】倒吊蓮、燈籠花、生刀草 【形態特徵】 多年生肉質草本，株高50-140公分。單葉對生，長橢圓形至三角形，長6-8公分，寬2-4公分，先端鈍，不規則鋸齒緣，葉片落地後鋸齒處會長出新芽，葉片肉質，多汁。頂生圓錐花序，花萼鐘狀，淡紅色花冠管狀，長3-4.5公分，基部膨大寬筒狀，雄蕊8枚，雌蕊4枚，花期3-5月。蓇葖果，種子多數。 【分布】 歸化種。台灣分布於本島海邊、低地岩石、山溝等濕潤地。常見於庭園栽培。 【性質特性】 ...
【科名】桑科（Moraceae） 【學名】Ficus virgata Reinw. ex Blume 【別名】 白肉榕、白肉樹、菲律賓榕 【形態特徵】 常綠中型喬木，全株平滑。單葉互生，具短柄，葉革質，兩面光滑，長10-22公分，寬4-7公分，先端銳尖，葉基歪斜，具鐘乳體。托葉披針型，薄膜質，黃白色，早落。隱頭花序，腋生，單生或成對生長，具總梗。榕果成熟時橙黃或橙紅色，徑0.6-1公分。 【分布】 原生種。台灣分布於本島以及離島低海拔地區。 【性質特性】 可清熱、解毒、抑菌。 【原住民族語名】 阿...
【科名】景天科（Crassulaceae） 【學名】Echeveria peacockii Morren 【別名】風車草、神明草、蓮座草 【形態特徵】 多年生肉質草本，節間短。葉肉質，螺旋狀排列，整齊，先端圓形，具短突尖，無葉柄，肉質，被白粉，葉可無性繁殖。蠍尾狀花序，腋生，花梗長，被白粉，苞片薄肉質，花冠深紅色或橘紅色，花萼5裂，花瓣5枚，壺形。花期夏秋季。 【分布】 栽培種。性喜溫暖陽光充足地，耐旱，常栽培做觀葉植物用。 【性質特性】 可消炎、降火氣、生津解渴，治高血壓、膽結石、痛風。 【原住民族語名】 ...
【科名】桑科（Moraceae） 【學名】Morus alba L. 【別名】 白桑、冬葉桑 【形態特徵】 落葉大灌木或小喬木，枝幹布滿皮孔。單葉互生，闊卵形及掌狀裂葉形，葉緣銳鋸齒狀，紙質，粗糙。雌雄異株或同株，異花序，雄花穗狀花序，纖弱，下垂，凋謝後與花序軸一起脫落，雌花頭狀花序，多數，密集。聚花果圓球狀，肉質，成熟時紫黑色，長1-3公分。 【分布】 歸化種。台灣分布於本島以及離島中低海拔的山地及平原，常見。 【性質特性】 性味苦、平、甘、略酸、小寒可瀉肺平喘、利水消腫、袪風清熱，治肩臂關節酸痛麻木、風熱感冒、肺熱燥咳、心悸...
【科名】景天科（Crassulaceae） 【學名】Graptopetalum paraguayense (N.E.Br.) E. Walther 【別名】石蓮、冬美人 【形態特徵】 多年生肉質草本或亞灌木，肉植莖呈銀白或灰綠色。單葉互生，輪狀排列在莖上，節間短，葉片肥厚多肉，湯匙狀，呈淡紫或灰綠色，脫落後葉痕明顯。穗狀花序，腋生，花冠橙至黃色。蒴果長橢圓形，由2或2個以上心皮的複子房發而成，成熟時開裂。 【分布】 栽培種。台灣分布於本島500公尺以下低海拔地區，喜歡生長在溫暖而日照充足的環境，耐旱。 【性質特性】 味甘、平，性涼，可清肝...
【科名】桑科（Moraceae） 【學名】Morus australis Poir. 【別名】 小葉桑、桑樹、鹽桑仔、蠶仔葉樹、蠶仔樹、桑材仔、野桑 【形態特徵】 落葉中型喬木至大型灌木，高可達3-5公尺。小支平滑無毛。互生，葉呈卵形，葉長6-15公分，寬3.5-12公分，葉基呈心形，具粗鋸齒緣，葉表粗糙，葉背疏粗毛，葉柄長1-1.5公分。雌雄異株，雄花呈長1-1.5公分之葇荑花序，雌花呈長約1公分之球形花序，有明顯兩裂的花柱，皆有毛。雌株成熟時於夏秋季。結紫紅、紫黑色之聚合果，味道酸甜。 【分布】 原生種。台灣分布於本島以及離島中低海拔向陽處...
【科名】景天科（Crassulaceae） 【學名】Kalanchoe gracilis Hance 【別名】大返魂草、大還魂、細葉芥藍菜、細葉白背 【形態特徵】 多年生常綠肉質草本，株高可達55公分，莖瘦長且直立，全株被毛。葉十字對生，單葉，葉緣鋸齒，深裂葉，裂片狹披針形至線形，葉正面黃綠色，肉質。聚繖花序，頂生，萼片披針形，花冠呈壺形，黃白色，花瓣4裂，雄蕊8枚。蒴果，種子多數。 【分布】 特有種。台灣分布於本島平野和低海拔200-550公尺之間的潮濕山地、山坡林下、林緣、河岸及路旁。 【性質特性】 可止血鎮痛、清熱解毒、下氣通經...
【科名】芭蕉科（Musaceae） 【學名】Ensete glaucum (Roxb.) Cheesm. 【形態特徵】 多年生大型草本。假莖單生且膨大，被葉鞘層層包圍，假莖幹具白色蠟粉。單葉叢生斜展，葉柄肥厚，葉大型，長橢圓形至橢圓形，全緣，中肋明顯，葉鞘宿存。佛焰苞蓮座狀聚生，苞片多數，宿存，綠色，肉質，雄花兩裂，雌花較小，基部為雌花，末端為雌花與雄花。果實長條狀。種子黑色，數目較芭蕉屬少。 【分布】 栽培種。台灣分布於排灣族、南鄒族及布農族生活領域內。 【原住民族語名】 排灣族 tjakundrung 賽夏族...
【科名】景天科（Crassulaceae） 【學名】Sedum formosanum N. E. Br 【別名】石板菜、白豬母乳 【形態特徵】 一年生肉質草本，莖直立，多分枝。葉互生，無柄，湯匙形或倒卵形，葉兩面淺綠色，肉質，長0.9-1.5公分，寬0.6-1.2公分，光滑。聚繖花序，腋生，花冠金黃色，徑約1公分，花萼、花瓣及心皮皆5枚，雄蕊10枚，花絲細長，花葯黃色，橢圓形，子房離生，5枚。蓇葖果，成熟時黃綠色。種子細小，多數，長橢圓形，棕褐色，長約0.4公釐。 【分布】 原生種。台灣分布於本島低海拔海濱、礁石上。 【性質特性】 性...
【科名】芭蕉科（Musaceae） 【學名】Musa basjoo var. formosana (Warb. ex Schum.) S.S. Ying 【別名】 山芎蕉、山芭蕉 【形態特徵】 大型草本，可高2公尺以上。根莖粗糙，側生小株可供繁殖。假莖由葉鞘緊包著成粗大圓柱狀。葉多片頂生，葉柄粗厚，內側溝狀，外側圓突，葉片巨大呈長橢圓形，可長1公尺以上，具明顯中肋，全緣或微波緣，紙質，兩面光滑，平行脈。穗狀花序，自頂端伸出而下垂，花軸具小花序，具有1卵狀船型苞片，外呈淺黃色至紫色，內有兩列花腋生於苞片之下，外花被3枚，內花被2枚，淺黃色。子房下位，果實長條狀有...
【科名】景天科（Crassulaceae） 【學名】Sedum morrisonense Hayata 【別名】玉山景天、佛甲草 【形態特徵】 多年生草本，株高5-20公分，全株光滑無毛，具分枝。單葉互生，節間短，密集，幾無柄，葉片線形或長橢圓狀披針形，長0.8-1.2公分，寬0.2-0.3公分，先端鈍形，全緣，肉質，光滑無毛。聚繖花序，腋生或頂生，花黃色，多數，苞片葉狀，花萼5枚，花瓣5片，雄蕊10枚，心皮5枚，柱頭針狀。蓇葖果。種子多數，橢圓形。花期6-8月。果期7-10月。 【分布】 特有種。台灣分布於本島中高海拔2500-3900公尺之高山裸...
【科名】芭蕉科（Musaceae） 【學名】Musa insularimontana Hayata 【別名】 紅頭山芭蕉 【形態特徵】 大型多年生草本，高可達2公尺，根莖肉質，假莖由葉鞘構成，圓柱形，頂端具大型葉片多數。葉柄粗大，質脆，近軸面具溝，背面突起，葉長橢圓形，長可達1公尺，全緣或波緣，羽狀平行脈，中肋明顯。總狀花序，每節花2排，外被1片大型苞片，深紅色，船形，外花被3枚，內花被2枚，子房下位，3心皮，花柱1枚。漿果長條形，三稜狀，微彎，熟時黃色，味甜芳香。 【分布】 特有種。台灣分布於蘭嶼森林內。 【原住民族...
【科名】十字花科（Cruciferae） 【學名】Cardamine flexuosa With. 【別名】碎米薺、田芥、蔊菜 【形態特徵】 一年生至二年生草本，株高10-30公分，分枝多，接近基部處疏被柔毛。葉羽狀尖裂，小葉7-10枚，小葉卵形至闊卵形，邊緣全緣或1-5淺裂，頂小葉較大。總狀花序腋生或頂生，花10-20枚，白色，花冠十字形，花瓣長於萼兩倍。長角果線形，直立，光滑，長約2公分，種子約10數枚。種子小形，徑約1公釐。 【分布】 原生種。台灣分布於本島低海拔平地至山地。 【性質特性】 含維生素B、C、脂質，可利濕、清熱、解...
【科名】芭蕉科（Musaceae） 【學名】Musa sapientum L. 【別名】 甘蕉、芎蕉 【形態特徵】 多年生大型草本。葉鞘肥厚緊包形成假莖，可達2.5公尺甚至更高。葉叢生，葉柄肥厚，內側溝狀，外側圓突，葉片巨大呈長橢圓形，長2-3公尺，寬40-60公分，具明顯中肋，全緣或微波緣，先端鈍形，紙質葉，兩面光滑，兩側平行脈易開裂。穗狀花序巨大，自頂端伸出而下垂，具紫紅色佛焰狀苞片，花成二列腋生於苞片，淺黃色。果梭形，成熟時黃色。果實長條狀有稜邊，微彎【分布】 栽培種。台灣各地皆有栽培。 【性質特性】 含酚類（phenols）、...
【科名】十字花科（Cruciferae） 【學名】Isatis tinctoria L. 【別名】 北板藍根、藍根、板藍、大靛、山藍、土龍根、大蘭根、蘭龍根、馬藍 【形態特徵】 二年生草本，主根極長，莖直立，高約40-100公分，分枝多，光滑無毛。單葉互生，基部具柄，葉全緣，長圓狀橢圓形，有齒裂，莖生葉長圓狀披針形，基部垂耳卵形，紙質。複總狀花序，頂生，花黃色，十字形，花萼4片，花瓣4片。長角果圓形，扁平，邊緣具翅，紫色。花期4-5月。果期6月。 【分布】 栽培種。 【性質特性】 性味苦、寒，可解熱、止血、潤喉，治頭痛、喉嚨痛、...
【科名】楊梅科（Myricaceae） 【學名】Myrica rubra (Lour.) Siebold & Zucc. 【別名】 段梅、樹梅 【形態特徵】 常綠喬木。樹皮灰色。單葉互生，長倒卵形至長橢圓形，長6-16公分，寬2-3公分，先端圓鈍，葉基窄，葉緣偶有鋸齒，革質，葉正面深綠色，葉背面疏被金色腺點。雌雄異株，雄花腋生葇荑花序，雌花穗狀花序。球形核果，成熟轉紅。 【分布】 原生種。台灣分布於本島300-1500公尺中低海拔森林。 【原住民族語名】 泰雅族 qn-gal［Msbtunux大嵙崁...
【科名】十字花科（Cruciferae） 【學名】Nasturtium officinale W.T. Aiton 【別名】西洋菜、豆瓣菜 【形態特徵】 多年生草本，株高15-35公分，全株無毛，莖中空，綠色，基部橫臥，節上具不定根。一回羽狀複葉，互生，小葉1-4對，先端小葉最大，小葉卵形至橢圓形，全緣或波狀緣，葉薄。總狀花序頂生，花白色，十字形，萼片4枚，雄蕊6枚，4強。長角果圓柱狀線形，種子多數，紅褐色。 【分布】 原生種。台灣分布於本島中低海拔水中、水溝邊、山澗河邊、沼澤地或水田中。 【性質特性】 可去油解膩。 ...
【科名】肉豆蔻科（Myristicaceae） 【學名】Myristica ceylanica A. DC. var. cagayanensis (Merr.) J. Sinclair 【別名】 台灣肉豆蔻、卵豆肉豆蔻、黃肉肉豆蔻 【形態特徵】 常綠大喬木，樹幹通直，樹皮深褐色，枝條密，輪生。單葉互生，常著生枝端，橢圓形，厚革質，長14-26公分，寬5-7公分，葉背粉白，側脈約15-18對。雌雄異株，花序聚繖、繖形或圓錐狀，花序有毛。果橢圓形，被銹褐色毛，成熟時二瓣開裂，具鮮紅色假種皮，果長3.5公分，徑2.2公分。 【分布】 原生種。台灣分布...