料及配色的特色，著重於來自媽媽或母性長輩的心意。 阿美族最早期服飾以樹皮為主要材料，其後自製布疋以地織機織布為主，材料為種植在部落周邊的苧麻，從採集、去皮刮絲、捻線等工序製成線後再織成長形布片縫製成衣，質地柔軟輕薄。因布料發展多樣，現今部落從太子龍、尼龍布等注重硬挺不皺的常用布料，開始出現透氣、輕薄、不易褪色等特質，也是隨著時代改變的價值選擇。 男性頭飾多為鳥類羽毛如大冠鳩、藍腹鷴、雉雞等，顯示有狩獵鳥類的能力；頸飾有車磲貝、牛骨或台灣玉，是有漁獵或經濟地等的象徵。女性頭飾則有白色的鵝毛、兔毛或家屋周邊可以取得的花朵或植物。 配件多半使用瑪瑙、玻璃珠、金屬、錢幣等...
阿美族部落 阿美語的niyaro’一詞，為部落之意，是由不同的gasaw（氏族、居民）聚集在一處所形成的形體。阿美族將部落領域稱為paniyaro’an，除了家屋以外，尚包括公共廁所、水井、垃圾場、公共墓地、會所等。公共場域的出現和日本人的居住改善有著密切的關係。 傳統住屋形式 阿美族稱住屋為loma’，也是家庭的一個基本單位。傳統農業時代，loma’被視為是共同經營農耕生產的基本單位，代表的是居住、生計、生產、祭祀的基本社會單位。loma’當中必須要設置「爐」（parod），一個沒有爐的屋子，會視為是家畜舍...
概述 在阿美族的祖靈屋當中，最著名的是太巴塱的祖靈屋。從1942年（昭和17年）千千岩助太郎的調查當中就有記載。 建築形式 太巴塱部落的祖靈屋以茅草、箭竹為主要材料，裡面為整面抬高的籐床，內有兩個「爐」（parod），代表該部落生生不息的意涵。爐的上面掛上箭竹做的棚架，供置物之用。後來族人在靠近山牆側的爐周圍擺一圈椅子，以供族人在屋內互相交流。有平入（簷下入口）及妻入（山牆入口）兩個入口，因基地方向的影響，以妻入（山牆入口）為主。祖靈屋的結構在日治時受到漢人的影響，以短柱和長梁為主要結構，也有中柱（satoko）。 和普通家屋不同的是，這些中柱上都刻畫著阿美...
的方味，原住民部落遷徙時，甚至會帶著酒麴植物一起移居。例如：阿美族慣用大葉田香、荖葉、雞母珠、毛杮等植物製麴；而屏東排灣族偏好以長果月橘、大風草（艾納香）、排香草、土茯苓等製麴；邵族以芳香萬壽菊等六七種植物製麴。傳統上釀酒屬女性的工作，由於民間自製的白麴易含有雜菌，釀造過程中容易失敗變酸，為避免製酒失敗，產生許多禁忌，如：釀酒前日不得行房、月事婦女不得釀酒、不得食酸的東西等；而第一次釀酒就酸敗，阿美族認為這種人沒有「釀酒的手」，以後不得釀酒。 酒的社會意義 原住民的酒有分「祭儀酒」與「節慶酒」兩種。在環境衛生不易控制的古代，加工過程容易失敗導致浪費珍貴的糧食，或因缺乏機械須耗費...
族傳統作物中最神聖的作物，有些族群認為小米具有神性（如鄒族、阿美族等）或有專門掌管的粟神（如排灣族lemedj），故依循小米種植的過程舉行開墾祭、播種祭、除草祭、入倉祭、收穫祭等歲時祭儀，以祈求作物豐收、酬神與告祭祖先。小米與稻米依其澱粉結構分為粳性（不黏）與糯性（黏）兩種，粳性米穀適合煮粥、飯，做為日常主食；糯性米穀用於製作小米糕、麻糬、葉包食物（粽）、酒等節慶食物。 小米糕／麻糬 糯性小米蒸熟後，再用杵與臼搥搗成軟而韌性強的團狀食物，文獻上多稱之為小米糕。南部排灣、魯凱及卑南族的小米加工食品種類繁多，不論工序、滋味鹹甜或是否以葉包裹，基本上黏糕狀食物，名稱發音皆近似「阿粨」...
是「工夫菜」，主要出現於祭典、節慶、結婚、宴客或饋贈等場合。阿美族、卑南族、魯凱族、排灣族、布農族、太魯閣等族都有類似做法，由於無法一一列舉，僅列歧異度較高者。 阿美族 阿美族的alifongfong（阿里鳳鳳，俗稱「情人粽」）用途相當於「便當」。據說是妻子做給外出耕作、打獵的家人或情人的「飯包」。基本做法是取林投嫰葉削去邊刺，調整成寬度相同的葉條，交叉編織成緊密的四方型袋狀，於缺口灌入約六分滿浸泡後的糯米，開口封密後蒸熟。現今的做法較多變化，有加入紅糯米並以蝦米、豬肉調味者。 排灣族 排灣語cinavu意為「包起來」，但食物名稱依餡料及使用場合有所不同，複雜度...
頭架以免帶來不祥。 二、16族各族的人頭架敘述 阿美族 1本族稱人頭架tatafadan，通常是設置在長老家前，高約1.2公尺、寬2公尺、深90公分的小屋。人頭骨由上往下吊，其下設有棚架（B129、C339）。 2與人頭架相關的習俗有：人頭祭Malataw（A34）、出草或戰鬥（B29-30、B127、B169）與歲時祭儀ilisin（B115、B117、B120、B159），其中又有pakomod儀式（B118-119）、miteris paysin儀式（B122）較為特殊。 3族人在人頭祭隔天把竹子劈成三叉狀，做成人頭架（此時稱patotoan），將...
一、概要 台灣的獨木舟主要為邵族使用，阿美族有零星紀錄，布農族則是在神話傳說中有紀錄。 邵族的獨木舟多以樟樹製成，造船時，由全族人一起協助，開工、完工時，都需要舉行祭祀。但因材料取得不易、工程繁瑣，獨木舟技術逐漸被漢人造船技術取代。 二、16族各族的習俗 阿美族 1東海岸阿美族的區域，偶爾能發現過去使用的獨木舟（A229）。 A《東南亞細亞民族學先史學研究(下)》頁229。 泰雅族 未蒐集到相關資料。 排灣族 未蒐集到相關資料。 布農族 1本族建造獨木舟是來自傳說，曾看到老鼠坐在樟楠木片上，用尾巴當舵渡水而過所產生的靈...
可說是人類最普遍的保存法，應用於保存肉類、魚類、蔬菜。例如：阿美族的鹹豬肉siraw，以鹽水清洗豬肉，拭乾水份抺上鹽巴，待無水份殘餘後裝罐醃製3-4日即成，可直接食用或加熱食用。卑南族有醃漬魚卵sierangay、醃鹹魚siraw，文獻還記載卑南族亦有醃腸，將鹿、山羊、豬、牛之內腸放在鹹水中醃漬6-7日即可食用。山上部落不易取得海鹽，但秋獵正值羅氏鹽敷木結果的季節，布農族獵人會取羅氏鹽敷木果實上的薄鹽醃肉。 澱粉與鹽同醃法 以食鹽醃製雖能防止細菌生長，但卻無法防止嗜鹽性病菌，故有了加入澱粉（多糖）與食鹽共同醃漬的方法。澱粉與肉的微生物、蛋白質、水作用後，自然發酵產生醋酸，促使真...
一、概要 根據文獻紀錄，只有阿美族、邵族、噶瑪蘭族有使用竹筏。通常以大竹建成，用於渡河、捕魚。 二、16族各族的器物 阿美族 1本族之竹筏是用二寸五分的粗竹4-5根綑綁而成。前往他社需要渡河時，若行李較多時，會先將行李背於肩上並扛著竹筏同行，渡河時，行李置於筏上，一邊游泳，一邊從竹筏後方推筏前進（B41）。 2族進行漁撈祭當天會進行念禱詞完畢後，眾人會一起下河或搭乘竹筏到水深處拋網（A47）。 參考資料： A《蕃族調查報告書第一冊》頁47。 B《蕃族調查報告書第二冊》頁41。 泰雅族 未蒐集到相關器物。 排灣族 未蒐集...
無特定禁忌與祭儀。 二、16族各族的獸骨架敘述 阿美族 未蒐集到相關器物。 泰雅族 1本族未見正式的獸骨架，只在家裡的火爐上方，橫向架起粗麻繩或樹幹，其上懸掛野豬之顎骨做為裝飾（A75、B72）。也有獸骨上顎以竹子貫穿鼻孔，並列吊掛門外牆上；下顎懸吊在屋內梁下（B72）。 參考資料： A《番族慣習調查報告書 第一卷 泰雅族》頁75。 B《蕃族調查報告書·第七冊 泰雅族 後篇》頁72。 排灣族 1本族的獸骨架有分成室內和室外（A229、A239、A242）。 2室外會在住屋正面...
17-19世紀文獻中的槍枝使用 槍是原住民狩獵使用的工具，使用的時間大概在近兩、三百年。台灣原住民何時接觸到槍枝？其確切年代難以查考，目前所知最早的文獻記載，是在1582年時，有艘帆船從澳門航往日本，在台灣海域發生船難，倖存者將火繩槍（matchlock）帶上岸邊，據同船的葡萄牙耶穌會士皮列士（Francisco Pirez）描述，船難人員曾在數十個武裝的台灣原住民面前，展示歐洲人的火繩槍，並朝著木棒射擊，再將有個彈孔的木棒給原住民看，據說原住民變得害怕，將手指塞進嘴裡。 1626年5月初，西班牙遠征軍到達雞籠（基隆）時，當地的住民受到火繩槍的驚嚇，逃離聚落，顯示...
卜及比賽。 陀螺多以木頭製作，也有以竹子製作者，如阿美族、排灣族；泰雅族則有以石櫟果實配合木軸製成的陀螺。 二、16族各族的陀螺文化 阿美族 1陀螺有木製和竹製兩種，木製陀螺稱’acocol；竹製的稱kapong（A81、B61）。 2竹製陀螺是以直徑約6公分的竹子，取約9公分長度，上下以木頭塞住，並在側寬約0.6-0.9公分，長約6公分處鑽孔，再以細竹棒貫穿以為中心桿（B61）。 3為男性、孩童之間的遊戲之一（A81、B61），玩法與日本相同。（A204） 參考資料： A《蕃族調査報吿書 第一冊 阿美族》頁8...
奇萊雅族，推估住屋建築應在日治時期以前就有。 日治阿美族的住屋建築主要以竹、木、籐、茅草為材料，在地理環境相同、文化特性相似的撒奇萊雅族，卻也沒有發現相同或相似的住屋建築，反而保存數量不算少的木造住屋建築。這些住屋有些仍然有人居住，且部分主體已改建成磚瓦或鋼筋水泥屋，即便如此，仍可看出同時擁有閩式木造建築工法與日式木造建築工法。換言之，撒奇萊雅族自身發展的的傳統住屋已經轉化。 住屋的建築型態 上述撒奇萊雅族住屋的主屋部分為三開間的規模，入口面向東邊，中間為客廳，左右側房是臥室，入口開在廳的正立面中間，廚房是在主屋的左側邊。屋身為木構之穿斗式結構，前廊有出檐。屋頂有的改...
服裝相較於其他台灣原住族群，顯得格外簡單樸實。它不像泰雅族、阿美族、鄒族、布農族、魯凱族、排灣族、卑南族等族，有區域性的差別，也不像阿美族、卑南族二族依年齡級而穿著不同的服裝，更沒有如排灣族、魯凱族二族，以紋飾及華麗與否來區分階級的高低。 基本形制 雅美族傳統的衣服最具方衣系統的特色，係以白色和黑或藏青色相間的條紋構成，色彩較顯明的一面為布裡。平常男子上身著短背心，下身繫丁字帶；女子上身斜繫一塊大方布，下身則圍一單片式短裙。每當舉行如撈捕飛魚、漁船下水，及新屋落成等盛大歲時祭儀時，均須在常服之外，增添帽飾及各種裝飾物以成盛裝。裝飾品大致分為頭飾（帽子）、髮飾、耳飾、頸飾、胸飾、...
族人所留之血，也象徵女性負有延續血脈的責任；至於深藍色，為對阿美族100多年來庇護的感謝。 當代撒奇萊雅族服飾的辯證：以Maibul馬立雲部落為例 撒奇萊雅族的Maibul馬立雲部落的男女傳統服飾，其型制在日本時期與Sakul撒固兒部落相近但配飾較為簡化，男性以palimayan片片裙為主，女性則以zikuz上衣與zutungan內裙、sukun外裙為主。女性頭飾雖然有sabuut纏頭與垂飾，但沒有類似Sakul撒固兒部落的蝴蝶頭飾。1980年代前後，女性服飾陸續改為與周遭阿美族相近的紅色款式與花帽。 至2007年（民國96年）撒奇萊雅族正名成功後，參與正名的耆老們強...
飾以黑、紅貼布繡為特色。其餘多數東排灣族群因與鄰近的卑南族、阿美族交易及通婚，服飾上相互影響，如台東縣太麻里鄉大王村、大武鄉大竹村、大鳥村的服飾有卑南族的色彩及形制。金峰鄉及達仁鄉在過去居於較高的山中，與卑南族群甚少來往，且部落早期與屏東境內有血緣、親緣的排灣族聚落來往頻繁，因此服飾鮮少受卑南族服裝影響。早期貴族社會還嚴謹時，東排灣服飾也具有位階差別，如熊鷹、大冠鷲羽毛為頭目或其核心家族的人配戴。人像紋、人形紋、百步蛇紋、陶甕紋也是頭目家族才能擁有。 而排灣族服飾在色彩上較易分辨，用布的底色中、北排灣以黑色系為主，南排灣以紅色系居多，東排灣族則多以藍色系為主。但是近年來隨著科技進步與...
中，皆鄰近有會所建築的其他族群，如卡那卡那富族、拉阿魯哇族、阿美族、卑南族等。聚落外的農耕地設有農耕小屋及烤芋窯，離聚落較遠的獵場則設有獵寮。 傳統住屋空間分配 魯凱族的傳統家屋為石板構造，建築形態與士文溪以北的排灣族家屋類似，屬於兩族共享的建築形式，可能與兩族皆施行階層性社會制度有關。 魯凱族的石板家屋由前庭與主屋兩部分構成，前庭臨谷側，主屋臨山側。家屋建造在山坡地，經常需局部整地，挖掘山側土坡，填補谷側土方，使不同高程的家屋群基地斷面形成連續之階梯狀，而主屋之後牆壁體則成為擋土駁坎的一部分。同一等高線的家屋群左右併排，主屋之間的側壁體相鄰或使用共同壁，前庭空間亦相...
傳統服飾的基本形制 卑南族的傳統服飾強調性別與年齡的區別，其樣式更標誌著穿著者的生命階段與社會身分。 成年男性最具代表性的服飾為紅色織繡紋飾的護腿褲片katring，象徵成年或已婚。成為長老後，則可再搭配帽飾與無袖上衣，展現其尊貴地位。成年女性則穿著胸兜pakelrep，並依年齡搭配貼身裙tubilr、外裙lrabit、護腿布katring。年長女性則改穿寬身上衣與長褲，並可使用繡製護手布puwalima展現身分。 繫戴於頭部的花環aputr亦是卑南族傳統服飾的重要元素，象徵榮耀與尊崇，並被視為族群識別的重要標誌。傳統花環以鮮花編製，但隨著時代變遷，如今也常見可重...
概述 卑南族聚落為集村型態。家屋稱為ruma，家屋有家名，通常由長女繼承家屋。傳統卑南族家屋建築形式的文獻史料不多，近年卑南遺址公園邀集族人協助復建一棟卑南族傳統家屋，可供作參考。 建築結構 以近年卑南遺址公園復建卑南族傳統家屋為例，此家屋為柱梁結構系統，竹木構造，雙坡茅葺頂，茅草使用白茅為主，山牆側茅草下垂，可增加防雨能力。牆體以雙層竹片夾茅草構成，竹材以刺竹為主，茅草則使用白茅或甜根子草，內牆柱以刺竹為主，外牆柱使用較硬的櫸木等木料。山牆及前後廊使用小葉桑、土密樹等作為斜撐，強化防震、防颱能力。 室內空間配置 室內空間為矩形平面，東西向簷側雙入口，...